腊月的风雪虽停，但红星公社的上空却笼罩着一层比风雪更冷的阴霾。
县农业局派来的“专家组”，坐着一辆漆黑锃亮的吉普车，在众目睽睽之下驶入了公社大院。领头的李科长戴着金丝眼镜，穿着笔挺的呢子大衣，皮鞋擦得锃亮，与周围穿着臃肿棉袄、脚踩胶鞋的社员们形成了鲜明对比。
王主任带着公社的干部们在门口列队迎接，脸上堆满了笑容，心里却像揣了只兔子，七上八下的。他偷偷瞥了一眼站在身后的苏瑾和陈怀瑾。苏瑾神色平静，甚至有些漠然，仿佛来的是几尊无关紧要的泥菩萨；陈怀瑾则是一脸淡然，手里拿着一份刚刚整理好的数据报告。
“李科长，一路辛苦，一路辛苦啊！”王主任连忙上前握手，手心全是汗。
李科长矜持地点点头，象征性地握了一下王主任的手，目光扫过那片热火朝天的试验田，眉头微微皱起，鼻孔里发出一声轻哼：“这就是你们搞的‘菌菜轮作’？看着倒是挺热闹，就是不知道科学依据在哪里，别是中看不中用的‘花架子’。”
苏瑾上前一步，落落大方地说道：“李科长，科学依据都在数据里。这是我们这几个月记录的温度、湿度、菌丝生长速度以及土壤成分变化的详细数据，请您过目。”
她将一叠整理得整整齐齐、甚至装订好的表格递了过去。
李科长接过表格，翻了两页，鼻子里发出一声更响的冷哼：“这些数据看着倒是挺漂亮，水分不少啊。我怎么看都觉得你们这是在搞‘土法子’，投机取巧。你们懂什么是现代化的农业设施吗？懂什么是标准化的菌种培养吗？就凭几间土坯房，几个草帘子，也敢叫‘现代化农业’？简直是笑话！”
他身后的几个专家也跟着附和，有的指着烘干房说卫生不达标，有的指着试验田说布局不合理，一时间，指责声此起彼伏。
王主任一听这话，脸都白了。这要是扣上一顶“投机取巧”、“破坏科学”的帽子，那可是要出大事的，搞不好苏瑾和陈怀瑾都要被带走调查！
“李科长，您看……”王主任急得直冒汗，想要求情却又不知从何说起，只觉得两条腿都在打哆嗦。
苏瑾却依旧神色不变，甚至嘴角还带着一丝若有若无的笑意：“李科长，您说得对，我们确实没有现代化的设施，也没有进口的菌种。我们用的，确实都是土法子。但是，李科长，您是搞技术的，应该知道，检验真理的唯一标准，是实践，是结果。”
她指了指那几十筐新鲜的平菇和十几麻袋干蘑菇，那些蘑菇个大肉厚，色泽鲜亮，散发着诱人的香气：“这些，就是我们的实践成果。我们的‘土法子’，不仅让蘑菇长得好，而且成本极低，普通农户都能学得会，搞得来。这难道不是最大的科学吗？”
李科长被她这一番话说得一噎，脸色有些难看。他没想到一个农村丫头竟然能说出这么一套一套的道理，而且句句在理，让他无法反驳。
“哼，歪理邪说！”李科长恼羞成怒，色厉内荏地说道，“产量高不代表就是科学的！我怀疑你们这种种植方式存在严重的安全隐患，比如重金属超标、农药残留！我要亲自下田去检查，去采样！”
“请便。”苏瑾做了一个“请”的手势，眼神中没有丝毫慌乱，反而带着一丝挑衅，“不过，李科长，咱们丑话说在前面。如果您检查不出问题，是不是得为您的‘怀疑’负责？是不是得承认，咱们的‘土法子’，也是科学？”
李科长被苏瑾逼视着，一时语塞，但随即一想，自已带的可是专业的检测工具，怎么可能查不出一点问题？于是他一咬牙：“好！如果我查不出问题，我……我就向你们道歉！”
说罢，他带着专家们气势汹汹地走进了试验田。他们拿着放大镜，拿着温度计，拿着PH试纸，里里外外地检查了一通。然而，无论他们怎么挑刺，都找不到任何毛病。菌丝洁白，长势喜人，土壤肥沃，各项指标都堪称完美。
就在李科长一筹莫展的时候，他的目光落在了苏瑾设计的那个简易烘干房上。
“这是什么？”李科长指着烘干房里那些排列整齐的竹筛，“这就是你们的烘干设备？这也太简陋、太不卫生了吧！这要是有老鼠、蟑螂爬过怎么办？有没有经过高温杀菌？”
苏瑾解释道：“李科长，这是我们根据传统土法改进的烘干工艺。我们利用地热和太阳能，配合特定的通风设计，既能保证烘干效果，又能最大程度地保留蘑菇的营养成分和风味。而且，我们每一批产品都会进行严格的卫生检测，这是我们的检测报告。”
李科长接过检测报告，翻了翻，依然是一脸不屑：“这些报告都是你们自已做的，能说明什么问题？我要现场抽检！”
苏瑾点点头：“没问题。李科长，您请便。”