处理魔芋
饱餐一顿后，宋芝就开始准备着手处理魔芋。
她让周秀秀带着铜钱，去村子里买只鸭子，然后在系统里买了一双防水手套，外边套上一层麻布手套。
她小心翼翼地先将魔芋去皮，然后拿出石板，将切成块的魔芋磨成浆。
“娘，这东西真能吃吗？”周萍和周安蹲在木盆前，看着自己娘亲的动作。
“当然啦。”宋芝看着两个小的那好奇的神情，起身去卧房，实际是从系统里又买了两双小的防水手套，给他们套上，“你们也试试，慢慢将它们都磨成泥浆。”
“不要让它们接触到皮肤哦。”
将磨浆的这道工序交给两个小的，宋芝去院外抱了一堆杂草，点燃，开始制作草木灰水。
将杂草烧成黑灰，放入适量水搅拌，然后过滤数次，得到比较清澈的碱水。
另一边的周康，已经在家憋了两天，实在无趣，发现弟妹的动作，便主动上手尝试。等宋芝发现时，他已经赤手空拳地磨出了一大盆，给宋芝吓了一跳，连忙上前查看，确认周康没有过敏反应这才放下心来。
周康见到自己娘的紧张反应，还觉得她有点大惊小怪，却不知，日后将会有磨不完的魔芋等着他。
宋芝从村子里又借来两个大盆。将一部分已经磨好的魔芋浆端走，混合着草木灰水不停搅拌，直至变色，然后抹平静置。
一斤魔芋大概可以做出5斤左右的魔芋豆腐，他们今天挖回来接近20斤的魔芋，宋芝觉得几个孩子今天能全部磨完。
想到这，她起身打算再出去借几个木盆，顺便再准备一些草木灰水，如果来不及，她也可以直接在系统里买碱水备用。
不久后周秀秀拎着一只鸭子回来，是在马大娘家买的，三斤左右，给了60文。
如今镇子里的肉类，最便宜的也得30文往上了，马大娘还是按往常的价格要的，是个厚道人。
“嫂子，要杀了吗？”
宋芝看着瘦弱的鸭子，琢磨着待会要不要从系统买一只大的偷梁换柱，“嗯，你顺便处理了吧。”
接近两个时辰，程。”
“每斤收一文钱，本来就只是不想让他们不劳而获，觉得理所当然，至于这钱他们往后交与不交，用这些微不足道的利益，就看清一些人的底色，我怎么想都不亏。”
村长一听，知道她自有计较，便不再多言，只想着以后要好好叮嘱家里人，要记清楚账目，绝不可因为没人监督就起了贪小便宜的心思。
回到家中时，所有人都在院子里望眼欲穿，等着宋芝回来开饭。
宋芝今天蒸的是白米饭，盛饭的时候顺便每碗都浇了一点汤汁，全家再次期待地围坐在饭桌前，一声“开饭”过后，几双筷子齐齐出动，顿时“真香”“好辣”的声音此起彼伏。
几个孩子起初还以为，麻芋子好吃是因为浸了肉香，可是尝到凉拌魔芋的时候，同样上头的停不下来。
令宋芝没想到的是，周家人竟全是嗜辣的，哪怕是最小的周安，也一边“嘶啦嘶啦”地吸溜着，一边不停地将筷子伸进两个辣菜碗里，直到辣的被吃完，才有人光顾另外一份。
如此挺好，一家人能吃到一起。
“从前怎么不知道，麻芋子竟然这么好吃。”
“那是娘的手艺好。”周萍一边吃还不忘吹捧自己亲娘。
“娘，我明天还要吃。”
“吃呗，外边那么多盆，非得吃腻你们。”周秀秀好笑地看着侄子侄女，如今又多了一种吃食，能少饿几次肚子。
宋芝便趁机说出自己的决定，“外边那些，我打算做成凉拌，明日拿到镇上去卖。”
至于魔芋烧鸭，就看那些酒楼倒时会不会心动了。
所有人都震惊地看着宋芝，他们这些农户，世世代代侍弄土地，其实对于做生意这一陌生领域，是有些害怕的。
“娘，能卖出去吗？”周康有些担心，虽然他也觉得很好吃。
“试试不就知道了。”周萍与旁人的担心不同，反而有些跃跃欲试，“娘，我明天和你一起去。”
听到可以去镇上，几个孩子都动了心，就连伤患周康都强烈表示了出行的欲望。
“明天你们大哥先陪我去，第一次先试试水。”
听到这话，除了周健和周秀秀以外的所有人都有些失落。
宋芝安慰，“等生意稳定下来，总有机会的。”
“秀秀，你空下来的时候，可以带着两个小的，去近处再挖些麻芋子。”她有信心现在的存货能全部卖光。