柴火鸡品鉴，大型滑铁卢
这次覃建波没有让她们集合，而是把任务卡直接送到每个人手上。
排头是“宁雅专属”四个大字。
核心任务内容:经营倒闭的农家乐。
特别提示:每位嘉宾都需要独立完成一道柴火鸡。
所需要的食材均可以在农家乐内获取，不过需要自己处理，并且不能求助他人。
限时:2小时。
评定方式为:嘉宾完成菜品后，统一端到大厅，由建设村村长带头组织的三位村民和节目组的三位工作人员，担任美食鉴赏官。
要想通过考验，每道菜肴必须经过美食鉴赏官的赞赏。
只要有一个人给出改进意见，将视为不合格。
工作人员还说，后院有活鸡，需要自己抓。
宁雅摩拳擦掌，跃跃欲试。
但是这细微的动作，在网友眼里却变了味道。
【节目组真损啊！柴火鸡都需要自己做。】
【这是重点吗？难道不是嘉宾自己抓鸡更离谱吗？】
【哈哈哈，笑死我了，哪个天才想出来的损招？】
【现在的人都是五谷不分，会不会抓鸡都还是问题】
【关键是从食材处理到菜肴完成，只有2小时时间。】
【这次好像任务难度升级了，真替他们捏把汗。】
【所以宁婊待会要给大家表演抓鸡吗？】
【不会吓得哭着找妈妈吧？】
【喂，我说你们能不能不要现在就唱衰，难道忘了她用竹竿插鱼的事情了吗？】
【那是鱼，这是鸡，两者能一样吗？】
【我赌一包辣条，她完不成！】
宁雅在他们激烈的讨论中，撸起袖子出了门。
农家乐后院的角落搭了个简易的鸡棚，里面关着一群鸡。
木栅栏门口挂着一块牌匾，刻着“请自取”三个字。
还有两只鸡，正在打架。
她观了会战，才想起干正事儿。
没想到苏晚辞做贼般慢慢靠近鸡群，猛的扑过去。
鸡跑了。
她爬起来，追着鸡跑，就是逮不到。
最后反倒是鞋底粘了厚厚一层鸡屎。
宁雅推开木门，才发现角落里蹲着李东，脸上还有鸡爪印。
看样子是在途中被鸡蹬了一脚留下的。
他的手上也有一道长长地血痕。
纪南州跟在宁雅身后，用手捂着鼻子，打了好几个喷嚏。
这几个人里，唐玲勉强有点脑子，知道用玉米粒勾引。
在鸡靠近的时候，她打算伸手扼住其命运的喉咙。
然而，事与愿违，那只鸡直接在她的手掌心里拉了一坨大的。
她尖叫一声，站起来使劲甩手，才把那坨鸡屎甩下去。
时间一分一秒过去，在场的嘉宾没有一人成功抓到鸡。
嘉宾vs鸡，这一轮，鸡胜。
宁雅看着她们各自的惨状，忍不住笑出声。
“笑什么笑，有本事你来抓啊！”苏晚辞气急败坏。
宁雅上前几步:“来就来，都给我看清楚了。”
她弯腰从地上捡起一根树枝，在泥巴地面画了一个圈圈。
不一会儿，两只鸡好奇地走过来。
宁雅伸出手，掌心朝上，在鸡胸上撸了几下。
趁鸡舒服的眯起眼的时候，迅雷不及掩耳般将其逮起内扣，成了倒挂的姿势。
（请）
柴火鸡品鉴，大型滑铁卢
“看清楚了吗？”宁雅把鸡举到他们眼前展示了一圈。
“这才是抓鸡的正确姿势。”
然后拿着鸡，走到水龙头面前，快速处理干净。
剩余的嘉宾们面面相觑。
宁雅掏出兜里的匕首，哗哗几下，鸡被切成若干块。
她先用料酒把鸡肉腌制上，趁着空档烧着柴火。
然后去菜园里掏了两块生姜，用匕首背面削皮，用清水洗净。
按照正确比例将玉米面与小麦面粉混合调制成糊。
再热锅凉油，把鸡肉倒进去，爆炒至水分变干，肉色金黄。
混入提前备好的调料翻炒出香味，加入适量白酒或啤酒去腥。
加水没过食材，大火烧开后转小火焖煮半小时，期间将玉米面糊贴在锅边。
最后加入配菜煮熟，出锅前撒上几颗葱段，大功告成。
她把柴火鸡做完，一小时时间不到。
另外的嘉宾那是状况百出，不是盐放多了就是鸡毛没拔干净，更甚者火候不够还有红血丝的。
负责拍摄宁雅的摄影师已经在旁边咽口水了。
“傻站着干什么，过来端菜呀！”她吩咐不远处的纪南州。
纪南州从橱柜里拿了个大汤碗，把锅里的全部倒进去。
按照规则把汤碗放在大厅指定位置。
大厅已经按照美学鉴赏大会的风格，重新布置过了。
长条桌左边坐着村民三人，右边是导演组三人，每人面前放着一双筷子和打分牌。
纪南州把汤碗放到指定的位置，掀开盖子，真香。
菜色红亮，汤汁浓郁，色香俱全。
最先品尝的是村长，只见他将鸡肉入口，慢嚼几下，神色凝重。
然后放下筷子，拿起打分牌，转向打叉的那一面。
意思很明显了，不通过。
他脸上细微的表情变化，宁雅看得一清二楚。
她没有计较，想等待接下来几人的评价。
村委会主任和村长的表情别无二致，同举牌不通过。
最后一个村民，吃的满嘴流油，直接给了通过。
三位村民品尝完了，接下来就该导演组三人了。
覃建波作为导演，理应打头阵。
他用筷子夹起鸡肉，嚼了几下，吞进肚子里。
然后挑衅地看向宁雅，没错，是挑衅。
“宁雅的柴火鸡，卖相不错，但是存在以下三个问题。”
“第一，肉块大小不一，形状各异，影响美感。”
“第二，汤汁太过于浓稠，影响了原本鸡肉的味道。”
“第三，配料姜块太粗，影响进食。”
说完，他将嘴巴栾了几下，吐出一块生姜。
“综合考量之下，我的结果是，不通过。”
所以最终结果，六个人里有五个不通过。
弹幕的观众看到这里，开始冷嘲热讽:
【刚刚你们不是夸她很会抓鸡，这下打脸了吧】
【会抓鸡不等于会做菜，说不定只是运气好，刚好碰上一只傻鸡罢了】
【切，我还以为她有多厉害呢，原来只是花架子】
【宁婊刚刚不是挺得瑟的吗，现在怎么不敢说话了？】
【所以说啊，牛皮别吹太满，容易翻车】