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很快，天色已经彻底黑透了。
后院柴房。
“总算是可以开始炖肉了。”
“忙活了这一大半天，肚子早就饿得贴后背了，今晚必须得敞开肚皮，好好饱餐一顿才行。”
回到家之后，张年的第一件事情，就是准备炖肉。
今天在堂屋里干了一架。
下午又在深山老林里跑了几个小时，他这副身体早就透支了，疲惫得很。
可一想到马上就能吃上热乎乎的炖肉。
他立马站起身，拍了拍手上的灰，轻手轻脚的推开柴房门。
他抹黑来到了前院的灶房。
灶房的门没锁，只是虚掩着。
张年溜了进去。
这地方，他实在是太熟了。
这些年。
他在老张家一直都是当牛做马的那个，家里劈柴烧水，做饭洗碗的活儿，全都是他一个人包圆了。
灶房里的厨具摆在哪，盐罐子放在哪个犄角旮旯。
他就算是闭着眼睛都能摸得一清二楚。
顺手从灶台上摘下一口生铁锅，又在碗柜里摸了点粗盐和几头大蒜。
转身就回了后院柴房。
全程没有发出一点多余的动静，前院堂屋里那些人，根本就没察觉到灶房里少了东西。
……
回到柴房。
张年用柴刀把野鸡简单的开膛破肚，清理干净内脏。
外面冰天雪地的，他直接抓了两把干净的雪，把鸡肉搓洗了一遍。
随后连皮带骨，剁成了一块一块的。
他在柴房角落里找了几块破砖头，随意的搭起了一个简易的灶台。
架上铁锅。
倒上化开的雪水。
一把火点燃了底下的干柴。
张年把剁好的鸡块一股脑的全倒了进去，又撒了把粗盐，扔了几瓣大蒜进去去腥。
随着火候的加大。
一团团白色的水蒸气，顺着铁锅的边缘升腾起来。
渐渐的。
一股浓郁到极点的肉香味，在整个破柴房里弥漫开来。
这野鸡常年在山里跑，肉质紧实，油脂丰富。
此刻被沸水一滚。
一层金黄色的鸡油，立刻浮在了汤面上。
那味道，简直勾人魂魄。
张年蹲在灶台前。
他手里拿着一根木棍，随意的拨弄着锅底的柴火。
闻着这股直往鼻窟窿里钻的肉香，张年满意的点了点头，嘴角勾起一抹笑容。
“没错了。”
“就是这个味。”
“上辈子，我在前院灶房里给这帮人炖肉的时候，也是这个香味。”
“那时候，我只能眼巴巴的站在旁边看着，闻着味流口水。”
“炖熟了之后，连口汤都轮不到我喝。”
“这辈子，总算是轮到我吃肉了。”
“也该好好的享受享受了。”
就在张年守着锅，等着鸡肉炖烂的时候。
那股浓郁诱人的鸡肉香味，却并不安分。
它顺着柴房破损的门窗缝隙，慢悠悠的飘了出去。
借着冷风，一路飘过了后院的土墙。
直接钻进了前院老张家的各个屋子里。
……
前院。
这会儿正值饭点。
因为白天张年在堂屋里掀了桌子，把家里的饭菜全给砸了。
导致老张家一大家子人，到现在都还饿着肚子。
各房的人正窝在自己的屋里，啃着干巴巴的红薯面馍馍，肚子里一点油水都没有。
“咣当。”
东厢房的门最先被推开。
老四张程文的媳妇黄文丽，直接从屋里冲了出来。
她鼻子用力的嗅了两下，两只眼睛瞬间冒出了绿光。
“谁家炖鸡肉了？”
“这味怎么这么香。”
“怎么也不提早说一声。”
“别都给吃完了啊。”
“记得给我们家老四留一碗，他白天可是挨了打的，身子虚着呢。”
“我马上就过来。”
随着黄文丽这一嗓子嚎出来。
整个老张家的院子，顿时就炸开了锅。
“吱呀。”
“嘎吱。”
一阵开门声接连响起。
很快。
披着棉袄的老爷子张大山。
二叔张程武两口子。
三叔张程军两口子。
还有脸上缠着纱布，肿得跟个猪头一样的老四张程文。
一家子人，全都闻着味从屋里冲了出来。
一群人挤在冰冷的院子里。
大家互相对视了一眼。
每个人的眼睛里，都闪烁着贪婪的光芒，不停的吸溜着鼻子。
可看了一圈之后。
所有人都愣住了。
老二看老三，老三看老四。
大家手里都空空如也，根本没人端着肉碗。
发现对方竟然都没有炖肉。
这下子。
院子里的人全都是一脸的疑惑。
“奇怪了。”
“既然都不是咱们炖的，那是谁家炖的肉？”
张大山披着破旧的羊皮袄子，背着手站在台阶上。
他用力的抽了抽鼻子，眉头紧紧的皱在了一起。
“到底是谁在偷偷摸摸的炖肉。”
“家里炖了肉，也不说端出来大家一起吃。”
“眼里还有没有我这个爹了。”
“老四今天受了这么大的委屈。”
“我和老四连晚饭都还没吃呢，谁这么不懂规矩。”
听到老爷子这番话。
一旁的二婶本来就满肚子的火气。
白天分工作的事，老爷子就偏心得没边了，现在闻到肉味，第一时间想到的还是老四。
她忍不住翻了个白眼，狠狠的白了张程武一眼，阴阳怪气的说道：
“爹，您这话说的。”
“谁知道是哪家发了横财在炖肉啊。”
“反正不是我们二房。”
“我和程武一天到晚累死累活的，连个白面馒头都吃不上，过得可没那么滋润。”
“就算是家里真有肉。”
“我们也照顾不上老四咯，人家老四可是金贵命。”
“行了，少在这里阴阳怪气的。”
张大山不耐烦的打断了二婶的话。
他满脸不悦的瞥了一下众人。
看着这几个儿子儿媳。
一个个冻得缩着脖子，全都是一副饥肠辘辘的饿鬼模样。
看着确实不像是家里藏了炖肉的样子。
张大山更疑惑了。
“那就奇了怪了。”
“既然都没炖肉，那这味道到底是哪来的？”
……
后院。
破柴房里。
铁锅里的鸡肉已经被炖得软烂，汤汁泛着诱人的金黄色。
张年拿着个破碗，正准备捞块大鸡腿先解解馋。
外面的寒风，把前院那一家子的议论声和叫骂声，清清楚楚的吹进了他的耳朵里。
听着这群人互相猜疑的丑态。
让张年动作顿了一下。
他靠在灶台边，嘴角勾起一抹嘲讽的冷笑：
“这帮吸血鬼的狗鼻子，还真是够灵的。”
“隔着这么远，一点肉腥味这都能闻得到。”
张年毫不在意。
他继续用筷子在锅里捞肉。
闻到了又怎么样。
今天这肉是他自己凭本事打回来的，谁敢来抢，他就敢拿柴刀剁了谁的爪子。
前院。
香味越来越浓烈。
仿佛化作了一只无形的手，在勾着这群人的魂。
“不对。”
“这味道是从后院飘过来的。”
老四张程文突然喊了一嗓子。
他耸动着鼻子，顺着风向，眼睛直勾勾的盯向了通往后院的过道。
一听这话。
这群饿极了的豺狼，也顾不上什么体面了。
张大山带头。
身后跟着老二老三老四一家子。
一群人浩浩荡荡，急不可耐的就朝着后院冲了过去。
很快。
众人的脚步就停在了破柴房的门口。
那简陋的木门根本挡不住光亮，门缝里透出明明灭灭的火光。
刚一站定在柴房门口。
张程文瞪大了眼睛。
他隔着门缝往里瞅了一眼，顿时满脸激动扭曲。
“爹。”
“找到了。”
“原来是张年。”
“是张年这个小畜生，躲在里面偷偷的炖肉。”ntentend