花芷回到住处后将推车放到茅草屋外的门口边放好,将大背篓里的东西都拿出来收拾好,之后进屋取出十斤大米,根据今天中午出摊的情况看米线可以再加三四倍的量,粉蒸肉就固定现在的量就好,所以花芷这次准备做十六斤米线、七斤粉蒸肉。
花芷先倒出八斤左右的大米放铁锅里提到河边清洗干净,在提回到临时厨房边的石磨边慢慢将米磨成米浆,并用另一个铁锅接着沉淀,之后趁等米浆沉淀的功夫将剩下的二斤米用木盆装着在河里洗干净后放灶上的铁锅里,点火将米炒熟炒碎,然后将买回的五斤肥瘦相间的五花肉拿到河边清洗干净放到案板上切成大小合适的肉块,放到木盆里装着,倒入调料和炒熟的碎米将肉拌匀腌制一至少两个小时,转头将手洗干净来到装米浆的铁锅边将里面的水慢慢的小心倒掉,留下里面的米粉块,取来簸箕将米粉块小心的放到簸箕里捏成小块并架到架子上晒,这样干的更块。
转头花芷又去了河边的树荫下将剩下的两根猪大骨拿出来洗净放入铁桶锅里,并放入满满一锅水直接放到炉子上点火煮上。然后花芷便到茅草屋附近割了一背篓草和野菜回来将草撒进鸡圈里喂鸡仔和母兔,发现母兔子的肚子变大了许多,想着再过一段时间应该要下小兔崽子了,而兔子下崽的时候喜欢在安静的地方不被打扰,而且兔崽不能沾染其他动物的气味,不然就会被母兔咬死。所以花芷决定将母兔从鸡圈里隔开,找来竹子和宽大的树叶重新给母兔做了一个窝,并用剩余的竹子将兔窝圈起来,这样就没事了。给兔子也喂了些草。想想时间差不多了便将木盆里腌制的粉蒸肉端出一块一块平铺到筛子里并放架子上晾晒。
随手翻看了一下上面的米粉,见晒干了便取下来放入事先洗好的木盆里,将米粉慢慢碾碎成粉,然后按比例放入适量的小麦粉、淀粉,加入适量的清水搅拌揉成团,取一小团放压米线的竹筒里挤压,将米线压出,放簸箕和筛子里摊上晾干,待将所有米线都压完已经是下午六点左右了。花芷看太阳已经下山,便到河边取了一半排骨来准备晚上做个红烧排骨,在再摘的野菜里挑了些嫩头下来,准备做个凉拌野菜,煮一锅米饭有荤有素。
吃完饭后,花芷将碗筷和厨房收拾干净,将明天要用的木炭备好,借着还没完全暗下的天色,来到屋里床上将荷包里的铜板全部倒出来,数了一下,一共二百一十五文。今天出摊粉蒸肉买了二十五份,一份五文,一共一百二十五文,骨汤米线卖了三十八碗一共得一百九十文,回来时买了五十文的五花肉和半刀最便宜的草纸花去五十文,要不说在古代读书人养不起呢!就这最种纸张又厚又脆,还泛黄,纸面凹凸不平的纸还要一百文一刀,更别提其它好的纸张和笔墨纸砚了,更离谱的是书本,一本三字经这样的简单且薄的书,都要一两银子一本,很难想想要供养一个读书人出来有多难。花芷买这半刀纸是为了画房屋设计图纸,以后摆摊回来也要本子记下账,不然时间长了容易乱。
花芷将账算好后就抱着换洗的衣物到河边洗澡去了。待洗好后将换下的衣物就着河水洗干净带回园子里,放竹架子上晾着,明天一早就能干。接着就进屋找来一只喝水的竹杯子,将里面倒满之前炼出来的猪油,撕下一截纸条搓绳状插到装满猪油的竹杯子里,用火折子点燃,在厨房找来一截做晚饭时没烧完的细棍子当炭笔,在纸上画着这段时间一直构想房子结构直至深夜,将画好的图纸小心的放到一边便躺下休息了。