回了家,先吃早饭。
吃完饭,陆明远看书,林乔挑蘑菇。
天晴的时候,送到院子里晒,阴天下雨的时候,就用杂物间里黄泥土砌的烘箱烘干。
往山上跑了三五趟,两人赶着骡车去了趟镇上。
车上摆了一个空箩筐,用粗布盖着做样子,另一个箩筐装着今早上山捡的新鲜蘑菇。
林乔还拿了些近期绣的荷包、团扇,打的络子和蝴蝶结。
“明远,去镇上卖山货啊。”
路上一个扛着锄头的陆家大哥招呼道。
“唉,捡点儿蘑菇去卖,这不着急用钱吗。”
陆明远答。
“那快去吧,晚了集市就散了。”
两人先去集市卖蘑菇。
正是蘑菇旺季,集市上卖蘑菇的比买蘑菇的多,就看谁的价钱低。
一筐蘑菇二十来斤,就卖了不到四十文。
林乔卖了几个荷包和扇子,赚了五十多文。
昆山镇物价比县里低,林乔的团扇绣的也简单,一两朵小花,几片叶子,没有绳编的流苏,定价十二文一把。
从集市出来,把剩下的荷包、扇子送去布庄,换了七十多文。
林乔又买了一批扇框,添了几样绣线。
粮铺里的人比平时多,精米细面已经卖到二十五文一斤了,糙米也要十五文一斤,比他们上个月去县里给沈君庭领俸银的时候又贵了不少。
从春天到现在,粮价一直在涨。
初春的时候,是因为青黄不接,粮食稍稍涨价,每年如此,是正常的;之后暴雨,临安郡这边普遍受了灾,粮食再次涨价;这次涨价,听着店里买粮的人议论,是南边收夏粮的时候遇了大雨,很多粮食烂在了地里,没收上来。
看天吃饭,这也是没办法的事。
“夫君,买些带壳的稻米小麦回去吧。”
林乔提议,“带壳的容易储存,还不限量。”
他在林府的时候见过粮库是怎么存粮的。
作物生长需要时间,粮食的价格一旦涨起来,要想恢复以前的价格,就不是一天两天的事。
适当的存一些,总不会亏太多。
官府为避免百姓抢购粮食,加工处理好的各类粮食已经开始限购,买的时候还要拿户籍证明。
两人想到了一块,陆明远自然同意。
亏他有出门带身份户籍的习惯,不然今个儿精米细面是一斤也买不回去的。
买粮要排队,轮到他们的时候,店里掌柜看着陆明远拿的户籍,皱皱眉,对陆明远说,“现在粮食限量,贱籍户籍是不能买粮的。
你这个,只能买一人份的粮。”
陆明远又拿了童生的腰牌给掌柜,“这个有用吗?”
掌柜态度瞬间和蔼不少,“有用有用,有这个,您可以买两人份的。”
两人份的就是四十斤,精米、面粉、糯米粉、小米,陆明远让林乔看着搭配,凑了四十斤,花了一两多。
又买了带壳的稻米和小麦,各一百斤,未脱壳的糯米、高粱各五十斤,再去别处买点儿盐、肉、灯油,三两银子就没了。
镇上来一趟,没赚着钱,反搭进去不少。
快出城的时候,陆明远忽然想起要买小鸡崽儿,拐去卖牲畜家禽的西街,连着人家养鸡的笼子一起买了。
山上黄鼠狼和各种小型的猫科动物不少,家里没个鸡笼子或者严实的鸡窝,这鸡是别想养大的。
这时就显出自家有骡车的方便了,若是搭村里的牛车,根本没法带这么多东西回去。
林乔把盐肉、米面都装箩筐里,车上明面能看到的,就只有五麻袋粮食和一笼小鸡。
他们家正忙着“凑钱”
呢,去一趟镇上就带这么多东西回来,其实不怎么合适。
但又不能因为别人,耽误自己家过日子。
“看见就看见呗,不用管那么多。”
陆明远满不在乎。
到城门口的时候,看到有人在卖西瓜,陆明远抱了两个上车。
回家一开,瓜皮有点儿厚,瓜籽儿有点儿大,板牙似的,瓜瓤也不是很红,但味道还不错,井水冰着,夏天吃瓜简直绝配。
“小乔儿,给你做个西瓜糖。”
陆明远看着厚厚的西瓜皮一时兴起。
“唉?西瓜糖?”
林乔只知道西瓜霜,西瓜糖还是头次听说。
“等着瞧,为夫给你露一手。”
陆明远端着半盆西瓜皮回屋了。
清洗后,削去外边一层表皮,剩下的西瓜皮切成一指厚的片,糖腌渍一宿,用井水冰着。
第二日,连腌渍出的西瓜水和西瓜皮一起倒进小砂锅,翻炒至挂白霜。
这一罐西瓜糖,清甜可口,白白绿绿,好看也好吃,可一想到搭进去的白糖,林乔又觉得肉疼。
“不喜欢吗?”
陆明远问。
“喜欢,怎么会不喜欢,夫君做的都喜欢。”
林乔紧忙否定,催促道,“夫君快回屋看书,我要做饭了。”
盛夏天气闷热,黄瓜茄子也到了丰产期。
傍晚,太阳下山,消了暑气,两人去菜地,一摘就是满满两筐,家里就两个人,根本吃不完。
“晒上吧。”
陆明远提议。
这个时节蔬菜不值钱,和蘑菇一样,卖的比买的多,没必要跑一趟。
“黄瓜能晒?”
林乔一脸疑惑,茄子干他知道,以前林府有回老家走亲戚的嬷嬷,带过茄子干回来,给府里的人尝鲜。
但全身都是水的黄瓜也能晒?
“自然能晒,晒干了,冬天用水一泡,炒菜、凉拌都行。”
陆明远解释,“可以用盐腌一下,先把里边的水分腌出来,再晒,这样比较快。
但现在天气好,盐还贵,咱们就试试,不腌,直接切成薄片,看能不能晒干。”
一听不用盐,林乔立马同意了。
整个临安县冬季寒冷漫长,大雪封地,没有新鲜的蔬菜瓜果。
除非大富大贵的人家,能吃上外地运来的蔬菜。
普通百姓,不管是县城里的,还是村里的,都是春夏秋三季,想方设法的囤菜。
镇上的百姓,自己家没菜,便挑着蔬菜便宜的时候,多买一些,或晒或腌,留着过冬。
第54章村里日常
家里这几日变着花样的吃茄子和黄瓜,陆明远看书看累了,去菜地里割了把韭菜,跺了肉馅,准备炸茄盒。
炸茄盒时外层的面衣他习惯用面粉和淀粉混着来,口感和颜色都好。
但今天……
馅儿都剁了,茄子都切好了,才发现家里没淀粉。
玉米淀粉,红薯粉,土豆粉,他习惯用的,一样没有!
不仅他家里没有,整个大周,根本没有玉米、地瓜、土豆这兄弟仨儿!
“夫君?”
林乔正在把韭菜馅儿往切好的茄子里夹,余光瞥到陆明远,见他手停在那儿,不知道在想什么,不禁出声询问,“怎么了?”
“唉,没事。”
陆明远回了神儿,继续手上的活儿,把碗里的面倒进盆里,今天只能先用面粉凑合凑合。
陆明远边做活儿边琢磨淀粉的事,灵光一闪,忽然想起来,他这几天进山捡蘑菇,看到不少野百合。
原主的记忆里,这种百合是可以食用的。
以前县里有人来收过,连着收了几年,山上的百合被百姓挖得差不多了,就再没来收过。
这几年,百合又长起来了。
“偷偷高兴什么呢?”
林乔笑问。
“唉?看出我高兴了?我笑了吗?”
陆明远问。
我教夫郎绑蝴蝶结第39章
林乔鼻子里轻哼了声,“嘴角都快挂耳朵根儿了。”
“这么明显?”
“嗯。
想到什么好事了,说说看。”
林乔问。
“就不告诉你,明儿就知道了。”
陆明远一脸神秘。
只是夫妻没有隔夜仇,秘密同样也留不到第二天早晨。
第二日一早,陆明远满面春风,拿着小夫郎亲手烙的饼,扛着锹和背篓,哼着小曲上山了。
他今天也不捡蘑菇,只专心地找百合。