将各种各样的味觉因素,巧妙的融合进料理中,并让味道呈现出一派和谐的景象,这才是特级厨师!
  “每一部分的料理都是特级三星,在料理与料理之间产生味道共鸣的情况下,这道四季炸物拼盘已经一只脚踏入了四星级料理的程度!”
  尽管隔了很远的距离,但通过大屏幕上直播的画面,以及评委对料理的高度评价,白渊很快便判断出了王青呈上菜品的料理等级。
  “那这样爱丽丝不是很危险?!”
  听到白渊的话,周围的女生惊呼出声,随即担忧的看向比赛现场。
  如今薙切爱丽丝代表黑暗料理界站在比赛场上,现在听到王青制作出的料理可能达到四星级,白渊身边坐着的女孩都不由自主的抓紧了衣角。
  她们一荣俱荣,一损俱损,此刻每个人都在为她加油打气。
  “放心吧,虽然对手表现的很好,在某种程度上还超常发挥了,但爱丽丝也不是吃素的。
  在充足准备的情况下,这场比赛谁输谁赢还不一定呢!”
  白渊看着周围人的表情,顿时明白了她们的想法。
  现场恐怕没有几个是真的看好薙切爱丽丝,觉得她会赢的。
  更多是出于朋友关系,所以才在这里为她加油打气,实际心里早就认定她会输掉比赛,哪怕是坐在他怀中的莉娅,此刻也皱着眉头一言不发。
  除了他们外,现场更是不可能有人会怀疑王青的实力。
  连续几场比赛他都制作出了特级三星的料理,稳定性高的离谱。
  如今在全力施为下,更是做出了半步特级四星级别的料理,达到了历史赛事中,所出现料理中的顶峰。
  “我也相信爱丽丝,她的眼神并没有放弃。”
  沉默片刻,看着薙切爱丽丝那灼热到极点的眼神,莉娅的眉头不由舒缓开来,语句铿锵的开口道。
  随后,她在白渊的怀中微微扭了扭身子,调整到了舒适的位置,目光则始终挂在大屏幕上。
  准确来说是挂在大屏幕中的薙切爱丽丝身上。
  在评委评价完王青的料理后,天空中的无人机便紧紧环绕在薙切爱丽丝身边,直播她的烹饪过程。
  就连已经完成料理的王青也将注意力投了过来,双臂环胸,身姿挺拔的站在不远处看着。
  在完成料理,并获得评委们的高度赞扬后,他心中悬着的那块石头总算平稳的落了地。
  如今就等薙切爱丽丝完成料理,然后端到评委的面前,然后就可以由评委宣告他夺得比赛的冠军了。
  今天的他,发挥的比去年还要好上不少。即便最后一战的对手是刘晓天,他也有信心可以战而胜之。
  更别提区区薙切爱丽丝了!
  而薙切爱丽丝面对全场聚集的视线,没有一丝一毫的慌乱,此刻她只是微微的闭上眼睛,通过刚才评委的话开始分析王青料理所拥有的特性。
  “原来如此,那就开始吧。
  你用各种食材烹调成带有四季属性炸物作为卖点,那我便以甜点作为翘点,将你的卖点变成我的优势!”
  站在原地沉默了数分钟,薙切爱丽丝脑海中浮现许多念头,随后她睁开了眼睛,已然有了最佳的答案。
  而随着她终于行动起来,全场的视线都聚集在她的身上,看着她迅速的动作,嘴巴止不住的张大。
  只见她将青苹果球化成凝珠形态,接着又拿来一根接
  骨木花,将凝珠放在接骨木花上,置于一个圆形玻璃盘子中,看上去精巧而又独特。
  “将青苹果用球化技术制作凝珠,然后放在不知名的花上,所以这到底是什么花,怎么从来没见过...”
  吉野悠姬探着脑袋说出了自己的疑惑。
  她倒是见薙切爱丽丝进了花店,可是直到其出来都没看到她买了什么花,还以为对方只是进去逛了一圈。
  毕竟女孩子喜欢美丽的事物,看到花店就忍不住进去逛一圈,多多少少也能理解。
  不过现在看来,薙切爱丽丝并不是没有买花,而是购买的话花数量不多,所以才没被大家发现。
  而那朵躲过众人视线的花,应该就是盘中那朵娇艳欲滴的接骨木花了吧,也不知道在这里有什么作用。
  “接骨木花,英文名Elderflower,是一种极具特色的食材,能为菜肴和饮品带来独特的风味与功能性作用。”
  看着屏幕上纤细的花朵,白渊沉默片刻,大脑飞速运转,很快便在脑海中搜寻到了有关花的相关资料。
  “接骨木花?我想起来了,这好像是味中药,在药膳谱的七十三页有详细记载。
  接骨木花具有祛风利湿、活血止痛,对于风湿筋骨疼痛、腰痛、水肿、风疹等病症都有显著疗效...”
  新户绯沙子本就看那朵小花觉得非常熟悉,如今听到白渊的解释,脸上顿时露出恍然大悟的表情。
  当时白渊让她背的那些东西,虽然格外的麻烦,而且记起来非常的痛苦,但却让她学会了很多。
  如果不是那时的努力,现在的她绝对不可能认出这是什么药材。
  不过,白渊老师居然可以比她更快一步认出接骨木花,显然他让她看的书,都是他当年看剩下的。
  不仅有天赋,而且很努力,这样的人做什么不会成功?!
  “没错,不过你只说了它作为中药的特性。
  接骨木花也可以作为甜品所用的食材,它具有清雅的、如麝香葡萄一般的香气。
  加在水里,混合些蜂蜜,又或者是柑橘,其间透露出的淡淡花香,可以为甜点和饮品增添高级感。”
  听到新户绯沙子的声音,白渊转头看了她一眼,随后很满意的点了点头,对她表达了赞赏。
  对方能在他面前提及这些,证明平日里没有少学。
  这份努力,他认可了!
  “原来如此,那这样看来,爱丽丝要做的料理果然是甜品吗?!”
  榊凉子听到两人的对话,想到了自己先前的猜测,看来她的猜想没有问题,虽然到现在依旧不知道爱丽丝料理中,鹅肝具有什么作用。
  “这点不太好说,可能是也可能不是,暂且带着疑惑慢慢看下去吧。”
  白渊摇了摇头,就目前做的这些,他还无法判断爱丽丝要做怎样的料理。
  不过可以确定的是,对方在看到王青制作四季炸物拼盘后,自己的料理也下意识的开始朝那方面靠了。
  “接骨木花含天然果酸,能中和甜腻感,适合搭配油脂较重的料理。看来爱丽丝很好的理解了昨天的训练。”
  手指轻捏下巴,这句话白渊并没有说出来,毕竟只是他的猜测。
  冒然说出要是最后不是会很丢脸,作为一个智者,他不会去说这种带有强烈不确定因素的事情。
  “木炭,这是准备干什么?”
  正在这时,观众席上突然有人发现薙切爱丽丝将一块木炭从料理台下方拿了上来,脸上还带着明显的疑惑,很明显没搞懂她要做些什么。
  “难不成不是甜品而是烧烤?”
  略带不确定的声音从榊凉子的口中传来,交杂着疑惑。
  薙切爱丽丝将炭火摆在桌面上,总不可能是准备用炭火制作甜品吧。
  “不像是烧烤,毕竟爱丽丝买来的食材极其有限,烧烤的话估计只能做烤水果了,现在这副景象更像是做混搭式料理拼盘。
  用比较浅显易懂的话来表达就是,她准备用一格甜品,一格烧烤这种形式来表达春夏秋冬四个季节。”
  薙切绘里奈说出了她的猜测。
  其他人听到后也都点了点头。
  因为就目前而言,薙切绘里奈的猜测是最符合实际的那个。
  “虽然使用多种烹饪方法可以让料理的味道更加丰富,但却很难让它们的味道统一。
  即便你的烹饪会让它成为一道非常棒的料理,但绝不会超越我的四季炸物拼盘,这一场的优势在我!”
  王青静静看着眼前发生的一切,产生了与薙切绘里奈相同的想法,脸上也露出了势在必得的笑容。
  以四季为主题,可以烹
  饪的料理极其有限,毕竟他们还很年轻,