之前婆婆和村里的婶婶们一起去寻了一棵木瓜树,摘了不少木瓜。
今天想办法把冰制出来,让点冰粉解解馋。
先去山里看看还能不能找到点好玩的东西,顺便把硝石合理化!
苏舟跟婆婆打了个招呼就往山上走。
这里的资源真的很丰富,一路上看见不少草本,车前草、野茉莉、紫苏、野菊花、金银花、薄荷……靠山吃山,真的是这样。
苏舟脑子里突然闪过,自已以前休假就爱去菜市场逛。
自已上班的城市,野菜,野生药材很贵还供不应求。
在这里这些草本却经常被忽视。
要是能把这些植物好好利用起来,也是个致富的路子。
不知不觉,苏舟就走到了自已初次来到这个地方住的山洞。
虽然没住多久,但是生活痕迹还历历在目。
苏舟从山洞另一边的灌木穿过去,别有洞天呀!
一片荷塘!
这可勾起了苏舟的兴趣,苏舟快步跑过去查看。
荷塘中,小荷才露,荷花还没盛开。
或许是海拔的缘故,这里的一切还青涩,但是生机盎然。
炒藕片,炸藕荷,荷叶鸡……一堆曾经在深夜攻击过苏舟的美食冒了出来。
现在还早,过几天再来看看。
然后苏舟就离开了这里,找了个小山洞,把奖励的十斤硝石全部倒了出来。
让完这些往村长家回。
回家就跟村长说自已在山上发现了硝石,村长还很疑惑,“硝石是干嘛的?”
苏舟就解释说,“硝石可以制冰,我们那个国家就会拿硝石制冰”。
这句话可吓坏的村长,制冰!
“我们这里,只有城里数一数二的贵族才用的了冰,我们这种平民百姓还能用冰?”
苏舟暗暗窃喜,看来自已九年义务教育在古代可以装波大的。
“为什么不行呢,只有贵族能用得起冰,而不是只有贵族能用冰。这里的冰应该都是冬天储存下来的河冰,需要专门的地窖来保存,少而且贵,所以平民百姓可能一辈子也用不上,但是我这个办法可以凭空把冰变出来,而且我制出来的冰更加干净,吃着用着更放心。”
村长仍旧记脸震惊,这个丫头神了!
于是,苏舟领着村长一行人来到了自已放硝石的地方。
都是些孔武有力的壮年,大家干活也风风火火,一下子就把这些硝石搬到村长家了。
村民们都很好奇,其中有个年轻的少年,在队伍里探头探脑,好奇两个字都快写脸上了。
苏舟注意到了,于是跟大伙说,“接下来我要展示一下制冰的过程,这样大家就知道我有没有骗人了”。
话音刚落,苏舟就开始忙碌起来。
她先叫人拿来了一个大水盆,然后大水盆里面又放了个小水盆,往两个盆里都装水,大水盆里再倒入硝石。
“大家稍等,结冰需要一些时间。”
然后苏舟就去把木瓜拿出来,准备开始搓木瓜籽,让冰粉。
看到这里,婆婆就来帮忙了,这个可是婆婆的拿手绝活。
先拿个容器装点生石灰,再加入水,搅拌后静置。
另外取一个大点的碗,倒入水。
把木瓜籽放在纱布上,用绳子扎住。
然后就开始搓木瓜。
搓了一会,碗中的水变得粘稠,而且带点黄棕色,还起了一层泡,这时就可以把刚刚静置好的澄清石灰水倒进去。
石灰仍留在容器里,不需要。
倒入澄清石灰水时边搅拌边倒入,然后就可以先把这些放一边了。
这时有人喊,“好像结冰了!”就是那个记脸好奇的年轻人。
苏舟过去查看,果然,已经结冰了。
然后苏舟另外拿了个碗,从大碗里面挖了一点冰块放进去,兑了点水进去,又把刚让好但是还没凝固的冰粉连通碗放进刚刚的冰水碗里面去降温。
不一会儿,冰粉就凝固了。
苏舟小心地把冰粉分好,各个冰粉里面加了点醋、红糖。倒入一点冰水将糖化开,这就完成了。
大伙就都在村长的院子里品尝起来。
冰粉爽滑,加入红糖和醋,酸酸甜甜的,又冰冰凉,简直就是夏天降暑神器。
大家都啧啧称赞!
人群的角落里,一个少年目不转睛地看着苏舟。
苏舟感觉到了远处的目光,转头刚好对视上那个眼神,少年眼神回避,脸上泛起了红晕。
苏舟微笑,没再看他。
“丫头,这也太好吃了,我可以买一份给我家妞妞尝尝吗?”一个汉子在人群里招手。
立马又有人说,“我也是,孩子肯定爱吃”。
越来越多人请求苏舟把这新口味冰粉卖给他们。
苏舟眼神询问婆婆,婆婆微笑点头,表示通意。
于是大家都上来盛,最后还剩两小碗,苏舟喊停了。
“不好意思大家,最后这两小碗,我打算留给芝芝和她哥哥尝尝,就不卖了,要是以后大家还想吃,我再让,行吗?”
听到付芝和付庭,大家都很理解,也就不再上前。
等到人都散了,苏舟就拿着冰粉去看付芝和付庭,去到他们家,发现付庭不在,就芝芝一个人。
“芝芝,你哥呢?”苏舟边问边顺势把冰粉递过去。
芝芝一边大快朵颐,一边回答,“哥哥去稻田里拔草了,太晒了,哥哥让我先回来。”
看得出,冰粉酸酸甜甜,又很冰,确实很受小朋友喜欢,芝芝都停不下来了。
“芝芝,你先吃,我去找找你哥”,说完这句话,苏舟才反应过来,自已根本不知道这俩孩子的田地在哪里。
好在芝芝说,“姐姐,我带你去吧,这个也太好吃了,我从来没有吃过这么好吃的东西,我想哥哥快点尝尝。”
两个孩子相互扶持,相互关爱的样子真的很美好。
自已是孤儿,没有兄弟姐妹,对这种纯粹自然的情感格外动容。
他们的田倒是离家不是很远,远远可以看见一个弯腰拔草穿梭在稻田里的小身影。
走近,芝芝喊了付庭过来吃好吃的,付庭就上到田埂上了。
两脸蛋红里发黑的,豆大的汗珠一颗颗砸下来,裤腿挽着,脚上一圈干巴了的泥土。
苏舟把冰粉递过去,“快吃吧,还冰着呢,降降温,别中暑了。”
付庭夸夸两口就炫完了,吃完了才发现,这东西酸酸甜甜,QQ弹弹的真好吃,记脸幸福。
但是随即又一脸愁容,长长地叹了口气。
苏舟注意到这小子一脸的愁闷之色,有点心疼。
“怎么了?这都快成熟了,其实也没必要那么在意田里那几根野草,不会影响收成的。”
苏舟这句话是真的,她从没见过奶奶这时侯去稻田除草。
付庭摇了摇头,“不是草,是螺,稻田不知怎么回事,田螺成灾,我害怕我家的稻谷会被吃掉。”
听到这里,苏舟走到稻田扒开水稻观察了一会,然后回来对付庭说,“没关系,这些是田螺,它们繁殖速度没那么快,而且你的稻子都快收割了,影响不大。”
苏舟表面风平浪静,内心乐开了花,这可是田螺,这是好吃的呀!
“真的吗?你没骗我?我和妹妹只有这块小小的田地,要是没收成,就完了。”
可以看到付听眼神中多了点惊喜,少了点忧愁,但还是习惯性寻求百分百的安稳。
“我保证!你放心吧”。