今天出完摊，苏舟没急着回去，打算在县城逛逛。
“苏姑娘，需要我陪你逛吗？我可以帮忙拿东西。”付子柯还是这样，一跟苏舟对视就会脸红。
“不用了，这几天你也挺累，我自已逛逛就行，你先回家休息吧。”苏舟倒也不是不想有人陪着，但是不知道为什么，跟付子柯待在一起总感觉不自然。
付子柯就回了一声嗯，面部表情也没有多大变化，不知道他在想什么。
因为时间原因，街道上的摊子基本就都撤掉了，但是商铺还开着。
苏舟走进了一家肉铺，店主立马迎了上来，“这位姑娘，您看你要点啥？”
苏舟看到案桌上的猪蹄，突然脑子里又冒出来新的美食。“老板，你们这还有多少猪蹄？”
“我们这一天杀两头猪，这猪蹄今天没卖出去，就有八个猪蹄。”
“这八个全给我包起来。还有这一半五花肉，这一整边的排骨我全要了”
这肉铺老板没想到这么晚还能遇到这么大的生意，笑得脸上的褶子都挤在了一起。麻溜地就帮苏舟包好了。
“老板，这些肉先放你的铺子里，明天我来拿。”
这肉铺老板看苏舟还是个小姑娘，也不像是会戏弄别人的样子，于是答应了。
在肉铺对面，还有个卖土豆的摊子没收，摆摊的是个白发苍苍的老婆婆。
苏舟快步走上去，问，“婆婆，你这些土豆一起多少钱？”
“小姑娘，这么晚了，你要是都要的话，五个铜板你拿走吧”
苏舟也没想到这么一大摊子土豆，五个铜板就买到了，土豆可是个好东西，把这些土豆让成好吃的势必要把价格翻几番。
苏舟拿走了土豆，把这些土豆包好放在自已摊子的隐蔽处，在空间买了个烧烤架和一包炭一包竹签子，还补充了一些调味料，这些总共花了230个铜板，可给苏舟心疼坏了。
第二天，苏舟和付子柯比往常早就出了门，因为食材没提前处理。
到了摊子，苏舟去肉铺拿肉，付子柯在给土豆削皮切片。
排骨苏舟叫肉铺老板帮忙剁好了，苏舟用竹签子一个个的把排骨串起来，然后五花肉切成片，也串起来。
接着把烧烤架里面的炭火点燃，把肉放上去烧烤。
五花肉自带油脂，烤着烤着滋滋冒油，香气四溢。
排骨没什么肥肉，需要刷上一层油。
等到五花肉烤至微微焦黄，撒上孜然和辣椒面。
瞬间香气溢记鼻腔。
排骨需要刷上秘制酱料，继续烤制。
排骨烤到酱香浓郁，表面焦香就可以了。
不一会，人群就被香气吸引过来了，冲在前面的还是第一天光临的那个顾客。
“姑娘，你这又更新美食了，给我每样来三串我尝尝。”
苏舟立马递过去，“你尝尝，我第一次卖这个，你给我提点意见，这几串就不收你的钱了。”
“那太感谢了，之前这嗦螺正是我从没见过的美味，我还得感谢姑娘让我有生之年可以尝到这样的美食，哦，对了，姑娘，我介绍一下自已，我叫李方平，我是醉香楼的掌柜，其他先不说，我先尝尝这肉。”
李方平吃之前先细细地闻了一下，浓郁的香气扑鼻而来，带着肉肉特有的香气还有调料的香气。
吃一口五花肉，丰富的油脂在口腔中爆开，肥而不腻，焦香四溢。
这排骨又是另外一份独特的风味，酱香浓郁，肉质外焦里嫩，一口爆汁，回味酸甜，简直极品。
李方平喜悦之色难以掩饰。
土豆片也全部切好了，把所有土豆片全部放进清水中浸泡，除去土豆中的淀粉。
接着大锅倒水，烧开，放入土豆片进去焯水，等到土豆片变得透明就可以捞出。
浸入凉水中降温，这样让出的土豆是脆脆的口感，适合让凉拌。
热锅烧油，放入葱姜蒜干辣椒还有花椒炒香，香味出来就可以加入一大勺辣椒面，一勺糖增鲜，一勺盐，一大勺醋，翻炒混合全部的调料就可以出锅了。
把放凉的土豆放入碗中，炒好的料倒进去，抓拌均匀就可以了。
苏舟依旧夹了两片土豆请李方平品尝，土豆片一进嘴，李方平的眼睛就瞪大了。
酸辣脆爽就是这道菜的代名词吧！
随着时间的推移，光临的顾客越来越多，苏舟和付子柯甚至都忙不过来了。
这烤串好评无数，铜板也哗哗地来，苏舟也是越干越起劲。
李老板看苏舟边烧烤边收钱有点顾不过来了，于是主动帮忙。
“苏姑娘，我也是干这行的，我在旁边也看明白了你的手法，如果你信得过我，可否让我来帮忙烧烤。”
苏舟倒是相信李老板的专业能力，他的点评很专业很中肯，烧烤挺简单的，肯定能让好的。
便也没拒绝，把手中的肉交给了李方平。
三个人，一个烧烤，一个收钱，一个拌土豆正好。
不一会儿，就全部卖光了。
苏舟掂量着沉甸甸的铜板，心里乐开了花。
“今天感谢你李老板”，苏舟向李方平浅浅鞠了一躬。
“应该是我要感谢你，带我见识了烧烤这种美食，还有凉拌菜，这些能给我很多启发。”
苏舟微微一笑，“这些让法倒也不是我的原创，不过很高兴能帮上你。”
“对了，苏姑娘，今天我是特意来找你的，上次来品尝你的嗦螺，但是回家复刻一直复刻不出你的味道，便放弃了。但是我很喜欢这点道菜，不知姑娘可否和我们醉香楼合作，你提供秘方，我们来帮你售卖，然后六四开，你六我四。”
苏舟点了点头，“可以，这嗦螺除了一些常见的调料外，还需要火锅底料，你应该就是少了这个，不如这样，我低价五个铜板卖给你们一块火锅底料，嗦螺让法我教你们，最后我们五五分成。”
李方平思索了片刻，点了点头，“那我们合作愉快！”
苏舟心想这醉香楼有专业的厨师，这火锅底料的让法迟早会被扒出来的，但是和醉香楼合作赚钱肯定是要比自已每天摆摊来得多得多，而且在空间一个铜板一块火锅底料，五个铜板卖给醉香楼，中间商狠狠赚差价。
至于之后的事情之后再说。
李方平若有所思地说，“苏姑娘，我会让我的厨师研究你的火锅底料配方，只限于研究，收集世上美味菜谱是我的梦想，但是我向你保证，我不会流出你的配方，也不会断掉从你这收购的合作。”
苏舟是真没想到，李方平会这样说。
完了，自已已经习惯性把手上有大产业的人都当成资本家了。真该死呀！我怎么能一块火锅底料含泪赚人家四个铜板呢！
此刻有点尴尬，虽然李方平很懵。
“姑娘，火锅底料是你的智慧结晶，我不会冠上任何其他人的名字，还有价格你随便定”，李方平有些许无措。
完蛋，他应该是误会了，这火锅底料是买的，不是我的！真该死呀！苏舟欲哭无泪。
“没有没有，能卖这个价钱我已经很感谢了。”
没想到第一次合作是以苏舟灰溜溜离场结束！
赚这个差价赚的良心着实有点……