&esp;&esp;长发女生：“炒的那个一块块的好像烧鱼杂里的鱼泡啊。”
&esp;&esp;短发女生：“就是吧，这个也好香啊，唉，咱们怎么就坐在他们隔壁呢，馋死我了。”
&esp;&esp;“姐，坐他们隔壁还是有好处的，要不是这香味，咱们东西肯定被偷了。”男生说。
&esp;&esp;短发女生：“还真是……等等，我对他们有印象，好像跟我们一样是从鹏城上车，这些东西应该不是在火车上买的。”
&esp;&esp;也不是从火车站那买的，她坐这趟火车不少次，鹏城的火车站也逛过不少回，是有很多吃的卖，但绝对没有那么香的！
&esp;&esp;男生舔了舔唇：“那是不是在鹏城其他地方买的？”
&esp;&esp;几人越想越馋，商量了下，从袋子里掏出一块表，男生跟坐在最外边的徐姑父打个招呼：“大哥，吃饭呢？”
&esp;&esp;徐姑父瞬间警惕地身子微倾，护住自己的菜：“是啊？怎么了？”
&esp;&esp;别以为他没发现，周围好多人盯着他们的菜呢，火车里啥人都有，饿极了，说不定真来个狠的往他们饭碗里掏，就算后面有赔钱那也划不来啊，毕竟这叶氏饭馆的菜可不是随便能吃到的。
&esp;&esp;“大哥，我不吃，我就问问，”男生一看徐姑父那样，就知道蹭吃蹭不上，但还是把手表递过去，“这是我们在鹏城拿的小玩意，您要是不嫌弃就收下，我能问问，你们这菜是在鹏城哪儿买的吗？”
&esp;&esp;男生跟售票员不同，售票员工作都在火车上，比较固定，男生跟着姐姐拿货卖货，走南闯北的，今天被这饭菜馋到了，就想问个地址，说不定有机会能找到去试试呢。
&esp;&esp;徐姑父一听不是蹭吃的，只是要地址，他把表接过来，乐呵呵地打量下：“你等等，我问问。”
&esp;&esp;他不记得地址了，但徐爷爷那个小本子上有记。
&esp;&esp;徐爷爷重新写一页，撕下来递给男生，又让徐姑父把手表还给人家，哪有问个地址还收东西的。
&esp;&esp;徐姑父只好还回去。
&esp;&esp;“不用不用。”男生摆摆手，开心地接过纸，把这地址给他姐姐夹在电话薄里。
&esp;&esp;“东西做得那么好吃，应该是个大酒楼吧，里面的东西肯定卖得很贵，说不定一道菜要几十块呢。”
&esp;&esp;“这次拿的货肯定能大卖，我们把这批货卖掉，赚到钱了就去！”
&esp;&esp;“对，穿最好看的衣服去，咱们点个三个菜，再贵，一百块总能买到吧！”
&esp;&esp;“然后等我们赚到更多更多的钱，我们就经常吃，吃个够！”
&esp;&esp;……
&esp;&esp;外面天色微微亮起，急速行驶的车窗外朝阳慢慢升起，光芒撒在他们身上，充满着对未来的希望。
&esp;&esp;与此同时。
&esp;&esp;一到休息就赖床的叶大翔也早早起来，去菜市场买了食材，回来做好土豆丝鲜虾煎饼，撒上女儿之前调的辣椒粉。
&esp;&esp;林秋娇跟叶从溪被香味吸引起床。
&esp;&esp;“来来来，带虾的土豆煎饼。”叶大翔先给女儿夹两个，又给老婆夹两个，然后摸了摸在旁边叫唤的警长，“肥猪仔，你等等啊，你的虾在煮了！”
&esp;&esp;警长炸毛抗议地叫了一声。
&esp;&esp;咪是猫！不是猪！
&esp;&esp;叶从溪笑着咬了一口煎饼，竖起大拇指：“老爸，你这做土豆煎饼的功夫越来越好了。”
&esp;&esp;土豆丝煎饼金黄微焦，边缘酥脆翘起，中间是几只粉红色的虾仁跟零星葱花，表面撒着一层辣椒粉，咬完土豆饼外面的香辣焦脆，就能尝试到里头的软糯鲜甜。
&esp;&esp;叶大翔骄傲地翘起黄毛：“那是，必须的啊，想当年你老爸我拿着两把西瓜刀……”
&esp;&esp;“快吃快吃。”叶从溪赶紧往他爸嘴里塞一块煎饼堵住他的话。
&esp;&esp;叶大翔两三口吃掉土豆饼，想起一件事：“对了，我刚刚去菜市场，发现那边在办墟市，我们要不要去？”
&esp;&esp;趁墟就是赶集。
&esp;&esp;墟市这天，会有很多好东西卖，比如一些瓜果蔬菜，日常百货之类的。
&esp;&esp;叶从溪点点头：“好啊，去去去！”
&esp;&esp;她还没逛过鹏城这边的墟市呢。
&esp;&esp;因为墟市人多，不适合带警长去，又怕它一只猫无聊，就先放在张阿婆家里。
&esp;&esp;张阿婆嫌墟市人多，她也不去，倒是刘大爷兴致勃勃，配着榨菜呼噜喝完碗里的粥：“我去我去，我跟你们一起去。”
&esp;&esp;他们往大菜市场那边走，远远看着，确实比平时要热闹，前面那一大片空地此时摆满各种各样的摊位，吆喝声传得老远。
&esp;&esp;有新鲜摘下来的蔬菜水果，还有自己扎的扫把，各种锅碗瓢盆，价格都很实惠。
&esp;&esp;叶从溪看都看不过来，这个也想买，那个也想买，干脆让叶大翔回去将三轮车骑过来。
&esp;&esp;锅碗瓢盆来点，还有他们做饭店的，扫把拖把还有抹布都用得快，这个也买些。
&esp;&esp;林秋娇挑了几件衣服还有布料：“这个可以给警长做衣服。”
&esp;&esp;顺着人流一路往前走，叶从溪一边吃着刚刚买来的南乳花生，一边继续左右张望，紧接着就被一个阿婆买的东西吸引。
&esp;&esp;阿婆脚边放着一个竹簸箕，里面放着几块黑黑乎乎的圆柱体东西。
&esp;&esp;林秋娇也看到了，好奇问：“这什么呀？”
&esp;&esp;叶从溪：“应该是酱油。”
&esp;&esp;林秋娇好奇：“酱油不是装在瓶子里的吗？”跟水一样，这个怎么是一块块的。
&esp;&esp;叶从溪：“固体酱油。”
&esp;&esp;阿婆见他们看向这边，立马招呼：“阿靓，过来看看啦，这是自己做的豉油膏，纯黑豆做的喔。”
&esp;&esp;豉油膏漆黑油润，散发着酱香味。
&esp;&esp;林秋娇也蹲下去：“小溪，这个怎么吃啊？跟普通的酱油有什么区别？”
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&esp;&esp;豉油膏炒鸡肉
&esp;&esp;“炒肉或者炖肉都可以，”叶从溪低头嗅闻一下豉油膏的香味，“这种固体酱油是用纯黑豆做的，没有掺黄豆，做出来的菜味道会更纯。”
&esp;&esp;林秋娇听懂了，更入味呗。
&esp;&esp;这时候，一位大爷走过来，让卖豉油膏的阿婆给切个半斤，大概就像一个饼的大小，因此有些地方也会叫这个叫做豉油饼。
&esp;&esp;叶从溪要了二十斤。
&esp;&esp;刘大爷一看是叶从溪要的，他也要了点。
&esp;&esp;叶大翔：“刘老头，你买了会不会做啊，别最后浪费了。”
&esp;&esp;刘大爷：“没事，我等下问你女儿，她肯定会教我，不像你，人高马大的但小肚鸡肠。”
&esp;&esp;眼看着两人又要拌嘴起来。
&esp;&esp;叶从溪把豉油膏递给她爸拿：“直接用来炒鸡肉就可以，下点姜葱一起炒，或者搞点蒜苗和五花肉来炒也可以……我等下要买只鸡回去炒。”
&esp;&esp;刘大爷眼睛亮起：“我家有鸡啊，正好马上也要过年，陆陆续续都要开始杀了，中午去我们那边吃吧。”
&esp;&esp;叶从溪想了下，觉得也可以，在院子里杀鸡还是比较方便的，于是就应下来。
&esp;&esp;说到鸡，刘大爷想起出门之前张阿婆给他交代的，要买几只小鸡回去养。
&esp;&esp;墟市里就有好几家卖小鸡崽的，毛茸茸的小鸡崽活泼得很，刘大爷选的都是母的小鸡崽，还能下蛋，公的没什么用。
&esp;&esp;选好的小鸡崽放在竹笼子里，几人又逛了一圈，买了点新鲜的水果蔬菜就回去。
&esp;&esp;张阿婆听说要用豉油膏炒鸡肉，立马说：“行，我现在就去烧水杀鸡！”
&esp;&esp;叶从溪将小鸡崽放出来，警长看见小鸡崽，瞬间走不动道，扑过来就要去抓小鸡崽。
&esp;&esp;不过叶从溪先一步抓着它的小溜肩，将它给提起来，摇晃着警长：“警长，你冷静一点啊！你是有职位的，你可不能干坏事！你要和小鸡和平相处，知道吗？！”
&esp;&esp;警长被晃得喵喵叫，疑惑地啊一声。
&esp;&esp;叶从溪将它放下来，警长这次没有那么冲动了，但还是在小鸡面前转悠，满眼都是好奇。
&esp;&esp;叶从溪又把它抓起来继续洗脑：“你是母鸡！你是母鸡！你不能欺负小鸡！知道嘛？”
&esp;&esp;警长不知道听没听懂，超大声地喵呜一下。
&esp;&esp;叶从溪将它放下来，警长看了看叶从溪，又看了看小鸡们。
&esp;&esp;警长特别聪明，可能因为当过店猫，知道铲屎官不让碰的东西就不碰，再加上流浪过一段时间，特别会看眼色，叶从溪再三强调之后，警长就不去搭理小鸡，而是跑去跟母鸡玩。
&esp;&esp;母鸡也被它缠得不耐烦，对着警长的屁股就啄了几口。
&esp;&esp;警长喵呜喵呜地炸毛跑开，最后揣着手手趴在有阳光的地方晒太阳，晒得毛毛在发光。
&esp;&esp;虽然警长不去招惹小鸡，但小鸡来招惹警长了。
&esp;&esp;几只黄绒绒的小鸡崽在警长身上爬上爬下，就跟爬山一样，有一只胆子大的还趴在警长的大脑袋上。
&esp;&esp;警长一动不动，稳如泰山。
&esp;&esp;叶从溪跟林秋娇在旁边看着，笑得不行。
&esp;&esp;张阿婆烧好水，抓了一只最大只的母鸡，手起刀落，刘大爷跟叶大翔开始拔鸡毛。
&esp;&esp;叶从溪等鸡毛拔好，就站起身，撸起袖子：“好啦，剩下的交给我吧。”
&esp;&esp;刘大爷将土灶热起来，搬了张小板凳坐着看火。
&esp;&esp;叶从溪等锅热起来，就加入葱姜蒜，她用的是张阿婆晒在椅子上的红葱头，这种红葱头比一般的香葱香味更大。
&esp;&esp;等锅里翻炒出香味，就直接下鸡块。
&esp;&esp;自家新鲜杀的鸡根本不需要焯水，放下去后，将鸡块炒到皮肉紧缩，表面泛起微微焦香，滋滋滋的声音中，鸡油被逐渐煸炒出来，然后切一点豉油膏下去，膏体遇到高温逐渐融化，翻炒两下让鸡肉块染上红润醇厚的色泽。
&esp;&esp;到这一步时，味道已经特别香。
&esp;&esp;有些在小院外路过的人都忍不住频频往里头看，心想张阿婆这老两口今天吃的什么好东西啊，这也太香了吧。
&esp;&esp;隔壁居民楼的二楼住户，更是一把将窗户给关上。
&esp;&esp;不行，太香了，小孩子都给馋哭了。
&esp;&esp;叶从溪对此一无所知，她端来小半碗水，顺着锅边淋入，等深色的汤水滚开后，再合上盖子，焖个两三分钟，最后大火收汁。
&esp;&esp;叶从溪全程就加了姜葱蒜还有豉油膏，没有加其他调味料。
&esp;&esp;“可以啦。”叶从溪让刘大爷可以把土灶台里的火灭掉。chapter1（）;