几乎是同一时间,四宫小次郎的法式蛋奶馅饼也从烤箱里端了出来。
浓郁的香草和黄油味道瞬间布满了整个厨房。
馅饼的外皮烤的金黄酥脆,中间的蛋奶馅料也同样呈现出一种诱人的淡色,甚至让人感觉只要轻轻触碰一下就会流出来一样。
四宫将馅饼切成几份摆放在精致的瓷盘里,端到了堂岛银等人的面前。
陈宇星也将自己准备的镇魂面分成几份推到毕业生们面前。
“镇魂面,请品尝。”
“法式蛋奶馅饼,请品尝。”四宫小次郎推了推眼睛。
堂岛银等人对视了一眼,先是拿起四宫小次郎准备的法式蛋奶馅饼。
叉子切下,酥脆的表皮发出诱人的“咔嚓”声。
在入口的瞬间,浓郁的奶油和香草气息就在口腔里炸了开来。
蛋黄的醇厚与黄油的甜腻完美融合在了一起。
“太完美了!”关守平眯着眼睛赞叹,“表皮的酥脆简直像是在嚼一层层的千层酥,内馅的蛋奶液烘烤得恰到好处,保留了柔嫩的口感同时,还很好的吸收了培根的咸香和菠菜的清甜。”
“确实无可挑剔。”堂岛银也点了点头,“火候、调味、面皮的酥脆度,都非常的完美,这是足以在米其林三星餐厅作为压轴甜点的料理。”
四宫嘴角微微上扬,随后看了一眼身边的陈宇星。
“那么,接下来是……”堂岛银放下刀叉,拿起了筷子和汤勺,目光看向了桌子面前那一小碗镇魂面。
不仅是堂岛银,所有人的目光都集中在了镇魂面上。
清澈的汤底里,只有那一根长长的面条,没有复杂的浇头,也没有精致的摆盘,看上去就像是一碗普通的清汤面。
堂岛银拿起筷子,夹起面条送入口中。
“吸溜——”
面条入口的一瞬间,所有毕业生都愣住了。
这面条的口感,太奇特了。
咬下去的那一刻,就可以清晰的感受到一种不可思议的弹性,蜀汉老面特有的微酸的麦香,在清汤的衬托下无限放大。
但真正让人震撼的并不只是味道。
而是吃下面条后那种直击灵魂的感觉。
闭上嘴巴的瞬间。
幻境,降临了。
如果说平时吃到的美食,产生的幻境是爆衣、是狂野的海浪、是热情的火山。
那么这碗镇魂面带来的,则更像是一场灵魂的洗礼。
堂岛银发现自己没有站在远月离宫的后厨了,反而置身于一片狂风暴雨的漆黑大海上,四周是惊涛骇浪,那是他作为远月度假村总长,每天面临的高压、繁重的工作和无尽的责任。
那种压力和疲惫让他有点喘不过气来。
就在他感觉快要被这股风暴吞噬的时候。
天空缓缓裂开了一道缝隙。
一条散发着柔和金光,由无数细腻面丝组成的巨大神龙,从云层中缓缓探出头来。
神龙没有发出震耳欲聋的咆哮,而是用它那巨大的龙角,轻轻地蹭了蹭堂岛银的额头。
“轰——”
狂风暴雨瞬间停歇,漆黑的大海瞬间变成了宛如镜面般平静的蓝色湖泊。
一道温暖的阳光洒了下来,微风拂面。
所有的疲惫、所有的压力、所有的烦躁,在这一刻都被这股温暖的味道彻底抚平。
现实中,堂岛银睁开眼睛,发现自己的肌肉也彻底放松了下来,这几天有些紧绷的神经此刻竟然感到了前所未有的轻松。
他转过头看向其他几人。
乾日向子正双手捧着脸,脸上挂着痴汉一样的微笑,就好像已经升天了一样。
水原冬美更是直接趴在了桌子上,开始说起了各种梦话。
平时一向比较严肃的关守平,此刻也闭着眼睛,嘴角带着一丝笑意。
甚至连平时总是暴躁无比的角崎泷,此时此刻眼角都滑落了一滴不知是感动还是放松的泪水。
“这面条……”堂岛银放下手中的碗,长长的呼出一口气,“竟然有着安抚人心,平复心情的魔力。”
“四宫的法式蛋奶馅饼,是在技法上无可挑剔的完美。”堂岛银看向陈宇星,“但是,陈宇星的这碗镇魂面,却已经超出了味道的层面,我甚至可以说,这碗面已经触及到了食客的灵魂。”
一旁的四宫小次郎看着众人的表现有些不信邪。
他拿起旁边的一碗镇魂面夹起面条放入嘴里。
在咀嚼的瞬间,四宫也呆住了。
他感觉自己不再是那个在巴黎为了提升餐厅星级的主厨了,他坐在一处安静的庭院里,手里拿着一杯热茶,静静的躺在外面看着天上的云朵。
那碗面就像是在告诉他:“你已经做得很好了,不用一直紧绷着,可以稍微停下来休息一下了。”
“啪嗒。”
四宫小次郎的筷子掉在了地上。
他低下头,双手撑在桌子上,身体微微的颤抖着。
如果说之前田所惠的彩虹法式冻让他找到了之后前进的方向,那陈宇星的这碗镇魂面则是彻底让他找回了自己做料理的初心。
“我输了。”
四宫小次郎闭上眼,深深的吸了一口气,再睁开眼睛时,已经可以看到他的释怀了。
“那么,我宣布,这场比试的胜者是——陈宇星!”
整个厨房都很安静,没有人对这个结果提出异议。
“叮!”
【支线任务:来自远月毕业生的切磋邀请,已完成。】
【奖励已发放:《法式炖卷心菜卷(四宫小次郎版)》食谱已录入美食之书。】
陈宇星听着脑海里的系统提示音,嘴角也露出一抹满意的笑容。
四宫小次郎盯着陈宇星看了好一会,最后才吐出一口气走到陈宇星面前。
他伸手从口袋里拿出一张叠好的纸,有些粗暴的递给陈宇星。
“拿去!这是我的法式蛋奶馅饼食谱。”四宫小次郎扭过头,冷哼了一声,“别以为这样子你就已经赢定我了。你的这碗面有点过于依赖食材本身的力量了,如果你不能把那种材料和你的技艺完全融为一体,你迟早会遇到瓶颈的。下一次在比的话,我一定不会输了。”
陈宇星愣了一下。
他没想到,四宫居然能尝出他因为过度依赖“蜀汉老面”而产生的瑕疵!
不愧是站在第一线的怪物,这舌头和料理嗅觉确实厉害。
“受教了,四宫主厨。”陈宇星认真地冲四宫点了点头。
“哼。外面的学生还在等晚宴呢,别在这里浪费时间了。”四宫转过身,大步走回了自己的料理台,“赶紧动起来,不然等会儿晚宴延误了,我第一个把你踢出去!”
看着重新恢复活力的四宫小次郎,堂岛银欣慰地笑了笑。
“好了,陈宇星同学,你刚才那碗面分量可不够啊。”堂岛银拍了拍手,“既然要作为今晚晚宴的食物,你是不是该多做几份?”
“饶了我吧……”陈宇星苦着脸哀嚎了一声,“在做几份那样子的面可是会累死人的!”
不过抱怨归抱怨,陈宇星还是将四宫给的食谱收好,重新洗了洗手。
后面的面条他没有再动用那珍贵的“蜀汉老面”,而是选用了厨房里普通的精白面粉。
虽然没有了蜀汉老面那种逆天特性,但在他“白罗蛇转炼”的手法下,做出来的清汤面依然非常出色。
整整一个小时,陈宇星在后厨里疯狂地甩面、拉面、煮面,总算赶在晚宴高潮前,准备出了足够分量。
……
回到宴会厅的时候,晚宴也早已经开始了。
学生们吃着毕业生们亲手制作的各种顶级美食,一个个幸福得仿佛在天堂一样。
陈宇星揉着有些酸的胳膊,悄无声息地从后厨通道溜回了宴会厅,走向了极星寮众人在的那张大圆桌。
他刚一拉开椅子坐下,一桌子的人齐刷刷地转过头看向他。
“阿星!你这家伙跑哪去了?!”幸平创真嘴里塞着一大块烤肉,含糊不清地说道,“刚才上菜的时候都找不到你人!错过了好多好吃的啊!”
“可不是嘛!”吉野悠姬凑过来,使劲在