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东北农村那会儿夏天吃肉的不多，偶尔解解馋，因为不好放，那会哪有冰箱。
小伟家这里买点肉要走出去十几里地，平时也舍不得。一般都是冬天买肉回来，挂到外面就冻住了，能放很久。还得尽量买肥的炼油，平时就是用荤油做菜就当吃肉了。
小伟说：“又不是外人，嫂子你别这么客气。”
嫂子看着张旺说：“那我再炖点芸豆，做点苞米饭完了把饽饽蒸上，行不？”
东北农村五六月份正是青黄不接的时候，地刚种下，家里真没什么菜，这段时间每家都是对付。
东北最长见的菜就是芸豆，早豆晚豆紫豆面豆无筋豆，从五月底开始一直到十月初，然后韭菜，这个割一茬长一茬，从开春能吃到上秋，然后就是葱了。其它大部分菜都得