钓艇全速两个小时,赶在日落之前,到达了预订的钓点。
微风,轻浪。钓艇随着浪轻摆慢摇。
这个位置,远离海岸,手机没信号。想刷朋友圈、聊微信是不可能了。当然,老婆查岗也是不可能的。
这种情况下干什么?林强有两个选择,二姐夫就只有一个——钓鱼!
“这个钓点有黄鱼、黑鱼,要是白天来,收获会不少。今天来得晚了,但是晚上钓上钩的都是大的。”老海停稳船后说。
“要的就是大的!开整!”林强和周小雅拎着钓竿,在船的左舷开始挂饵下钩。
二姐夫说:“我是小白,没人指导我一下吗?”
“五哥,我帮你弄!”李迎拎着一套钓具走了过来。
“那太好了!”二姐夫跟着李迎来到右舷。
李迎是个好小弟,把二姐夫伺候的很舒服。怎么挂饵,怎么放线,怎么收线,怎么抽竿,都示范了一遍不说,还手把手带着二姐夫实习了两遍。等二姐夫掌握了基础知识,已经过了半个小时。
此时,太阳彻底下山,夕月正在中天,钓艇上亮起了灯。
看着二姐夫开始自己操作后,李迎进了客舱,随后拿了三套救生衣出来。
“五哥,穿上这个,安全!”李迎一边说,一边亲自给二姐夫套上救生衣,把能扣的锁扣都扣上了,能绑的绳子都给绑上了。
救生衣就是普通的款式和材质,看样子是钓艇上附带的。穿上之后,没有不穿舒服。但对不会游泳的二姐夫来说,安全、安心最重要!
眼看李迎服侍着林强和周小雅穿好救生衣,二姐夫不禁在心中感叹:有个跟班儿小弟伺候着是真好!
这时候,老海走到二姐夫身边,在他脚边放了一捆蓝色的塑料扎带。
“这是干啥的?”二姐夫问。
“船上就一个冷冻仓一个活鱼舱,钓到的鱼放在一起,得有个区分。你钓的鱼,就扎蓝色的。”老海解释道。
“明白了!”二姐夫点头说。
老海刚走到林强这边,林强就兴奋地喊了一句:“中鱼!”然后兴奋地摇轮收线。
“收线!收线!”李迎提醒周小雅和二姐夫收回放下去的钓线,目的是防止鱼在挣扎时把周围的鱼线都缠在一起没法顺利拉出水。
二姐夫收了线拎着鱼竿等着看林强上鱼。
林强手法熟练,三五分钟之后,鱼就被拉到了船边。
老海扒着船舷看了一眼说:“是黄鱼,个头挺大,跑了可惜,不要直接出水。稳一点儿,我抄上来。”说完,手里的抄网伸了出去,在海里轻轻一划,把鱼抄出了水。
“这个是超大的,有五六十公分!好东西呀!”老海一边说一边,把红色扎带穿在鱼鳃上。“我拿去放血、排酸!你们趁这功夫赶紧下钩,看看能不能多弄几条大的。”
“晚上就拿它汆汤!让老五尝个新鲜!”林强很兴奋,再次挂饵下钩。
在林强的刺激下,二姐夫、李迎、周小雅都兴冲冲地下钩。
然后,二姐夫发现,他除了钓鱼之外,还被迫多了一个选择——晕船。二姐夫开始晕船了。
之前,二姐夫不晕车,不晕飞机,不晕高,不晕血,也没发现自己晕船。这回他明白了,在船开着的时候没反应就说自己不晕船是不科学的,只有船停在海上一刻不打停地浪里个浪的时候不晕船,才是真的不晕船。
脚下晃着,眼睛瞅着海面的波浪,尽管极力控制,二姐夫还是没能战胜身体反应。开钓不到一个小时,二姐夫一条鱼没钓到不说,反而“哇”地一声吐到了海里。
随着呕吐,二姐夫的身体全面垮塌。头疼,恶心,晕,吐!
“哇哇哇”三联后,二姐夫不得不宣布:“我不行了!得去躺会儿!”
这时候,林强已经上了五六条大鱼,其中还有一条一尺长的有“黑石斑”之称的黑鱼。旁边有年轻妹子加油,林强当然不能去管兄弟。他对李迎说:“你五哥不行了!你带他到舱里休息一下。过了这波儿,我们统一休息吃饭!”
“林哥放心,五哥交给我了!”李迎放下钓竿,把二姐夫扶进船舱,冰水、晕船药的一顿伺候。
在晕船药和功能性饮料的作用下,两个小时后,二姐夫的不适感彻底消失,满血复活了。这时候,林强已经钓了五条黄鱼、三条黑鱼、一条偏口鱼。钓鱼名媛周小雅钓了三条黑鱼、一条黄鱼。专业伺候局儿的李迎钓了两条偏口。
二姐夫准备重新上阵的当口儿,林强却收了线对老海说:“老海,这波儿过去了。整点儿吃的,大家休息吧!”
“好咧!”老海收了抄网,从舱里选了两条鱼,下到底舱做饭去了。
周小雅和李迎都收了钓具,回舱喝水休息。二姐夫一看,只好接受了空军的命运,重新坐回到沙发上。
林强坐到二姐夫身边,拍着他的肩膀说:“老五,吃完了好好休息,调整好状态,明天、后天都有钓大鱼的机会。”
“五哥,老海做的鱼汤和刺身可好吃了。一会儿你一定要多吃点儿!”周小雅一边说一边取出冰箱里的白葡萄酒和香槟。
“明月当空,老五,我觉得你应该赋诗一首!”林强又说。
“我肠子都要吐出来了,赋个屁!我这回真是让你给忽悠上了贼船了!”二姐夫揉着空荡荡的肚子说。
“五哥,一会儿多喝点儿热汤。”李迎把自带的熟食取出来摆在桌面上。
“看到这么多肉,我心情好多了!”二姐夫看着桌面上的酱牛肉、猪蹄、熏鸡说。
“等会儿吃到新钓的鱼,你就不这么说了。”林强笑着说。
林强他们钓的黄鱼、黑鱼,可不是黄花鱼和淡水里的黑鱼。他们说的是当地渔民的俗称。真正的名称,可不是这样的。
被渔民称为黄鱼的,学名六线鱼是鲉形目六线鱼科六鱼属鱼类,俗称黄鱼、黄棒子、大泷六线鱼、欧氏六线鱼。鱼体呈黄褐色,臀鳍浅绿色,尾鳍截形、灰褐色。因身体有6条侧线而得名。六线鱼肉质细嫩,营养丰富,经济价值极高,颇受食客青睐,有"北方石斑"之称。
其鲜鱼红烧、清蒸、氽汤味道均佳。尤其是质地肥美丰满的六线鱼氽汤,其汤汁如同奶油状,汤鲜、肉嫩,风味绝佳。是大连市高级宾馆饭店的一道名菜,也是家庭宴会必备的佳肴。
被渔民称为为黑鱼的,学名许氏平鮋,又称黑鲉、黑平鲉、黑鱼、刺毛、黑老婆 ,是鲉形目鲉科平鲉属辐鳍鱼类。身体背部呈黑色,腹部呈灰白色,体侧有5条暗色不规则横纹。许氏平鮋肉质鲜美、营养丰富,可以炖、煎、烤,也可以生吃。在山东沿海有“黑石斑”的美誉。
船上的厨房很简单,不可能做出国宴来。但是,鱼新鲜,老海的手艺不错,弄出的东西简单、粗暴、好吃!
两个盆,一大盘子,五个小碗。
一盆黄鱼汆汤,连鱼带汤,汤色奶白,浓郁鲜香。
一盆煮方便面,连汤带面,下了荷包蛋,还加了几条海杂鱼提鲜。
一盘子黑鱼刺身,片片透光,配了酱油、醋、芥末。
“老五,吃点儿热乎的。”林强给二姐夫盛了一碗黄鱼汤。
其他人各自拿起餐具,自由发挥。
二姐夫也不客气,接过来吹着热气喝了。一碗热汤下肚,二姐夫觉得自己才算真正还阳!
“老海,手艺不错。这鱼片切得有水平。”二姐夫用筷子夹着黑鱼刺身夸着老海。
“没啥!就是总做。”老海笑着回答,右手习惯性地摸了摸腰间。
二姐夫的目光顺着老海的手看过去,发现他的腰间别着一把一尺来长的刀。深红色的木制刀把一握长短,刃长二十公分上下,插在腰间褐色的皮质刀鞘里。刀鞘被海水腐蚀,显得又旧又脏。
二姐夫放下碗筷走过去,指着老海的腰间说:“鉴赏一下,方便吗?”
“啥鉴赏不鉴赏的,这就是干活的工具。给鱼放血、切菜做饭,都靠它!”老海拔出刀,放在了餐桌上。
二姐夫拿起来仔细看了看。刀型笔直狭长,刀背厚3毫米,刀身最宽处