重生八七：我在农村做大席 作者:佚名
第1章 开门见红，生意兴隆
1987年7月10日。
今天是赵小双结婚的大喜日子，院里院外披红掛彩，可本家人脸上却愁云密布。
刚才准备杀猪，也不知道咋整的，栓猪的绳子套突然开了，三百多斤大肥猪挣脱束缚，在院里撒欢儿狂奔。
赶巧，撞倒了临时搭建的凉棚，把村里唯一的村厨李卫国砸开瓢了，脑壳嗷嗷窜血。
中午开席，做饭的厨子被猪拱了。
临时去別的村请人，先不说人家有没有档期，来回折腾还要备料，根本来不及。
这可咋整？
新郎赵小双的费翔爆炸头，被抓成了乱鸡窝。
负责统筹的总理李喜急得满头大汗。
眾人一筹莫展的时候，被老爸李卫国硬拉来干活儿的李春站了出来。
“都別愣著了，再耽搁就真的来不及了。”
“喜子叔，赶紧找人送我爸去卫生所包扎伤口，中午的席面儿，我来掌勺。”
然而，李春自信满满地挺身而出，却没有得到任何回应。
也不是！
好像所有人都对他翻了一个大大的白眼儿。
都是一个村儿的，大家太清楚这小子是个什么玩儿意了。
打鱼摸虾，偷鸡摸狗，打架斗殴。
这些他都擅长，可就是正事不干。
在镇上混成了有名的“痞子”，就是因为名声不好，都二十二了，连对象都搞不上。
自己还没活明白呢，能指望他干啥？
李春脸上发烫，尷尬的看向李卫国。
“爸，你也不信我？”
可老爸却狠狠瞪了他一眼：“闭嘴，这里没你的事儿。”
李春怒了。
“得嘞！算我多嘴。真特么上赶著不是买卖，反正坐蜡的又不是我。走吧，我带你去卫生所。”
说著，就要拉李卫国走，却被赵小双他爸赵武一把拉住。
“等等，老李，要不就让二春试试！”
“啥？”
赵武此言一出，所有人都活见鬼一般瞪大眼睛，就连李卫国都怀疑自己是不是砸坏了脑壳，產生幻听了。
让我这不著四六的儿子试试？
你是咋想的？
那要整不好可就真逝世了，你老赵家的脸面还要不要了？
“我记著二春以前好像跟过你，就让他试试，要不你说咋整？”
以前隨份子的时候，好像见过李春给李卫国打下手，规矩应该都懂。
至於做菜，咋的应该也比村里老娘们儿多少强点吧！
作为一家之主，这种时候他必须拿出章程。
村中无大厨，痞子做先锋。
实属无奈之举啊！
李卫国嘴角直抽抽，老二的確给自己打过下手，可就那么一次还让你看见了。
他也会炒菜，可在家炒菜跟做上百人的大席能一样么？
要是做砸了，回头还得是自己这个当老子的背锅啊！
可赵武已经决定了，自己要再说不行就是给人家拆台了。
没办法，李卫国也只能咬牙点头：“老二的確会炒几个菜，老赵你要是敢用，那就让他试试。回头我让他妈也过来搭把手。”
转过头对李春叮嘱道：“稳重点儿，別毛手毛脚的，你既然......”
李春不耐烦的打断他：“行了行了，我有分寸哈。你快去包扎吧，再不止血都要流干洋子了。喜子叔，赶紧安排人带我爸去卫生所......”
嘮嘮叨叨的李卫国被送走，李春拍手大喊。
“都別愁眉苦脸的了，刚才只是意外。”
“这叫开门见红，生意兴隆。”
“噗~”
刚走到院外的李卫国脚下一趔趄，险些摔倒，心里更没底了。
院里终於有了笑声，气氛也缓解了一些。
堂叔伯兄弟李虎笑著喊道：“二哥，咱这是办喜事儿，可不是买卖开张哈！”
李春：“不要在意那些细节，办喜事儿就该乐呵儿的！”
“喜子叔你们继续杀猪，儘快把棚子重新支起来。”
“帮忙的都动起来，嫂子婶子们洗菜杀鱼，老爷们儿摆桌椅板凳。”
“虎子和柏林，你们俩去豆腐房把豆腐推回来......”
见李春有条不紊，安排的井井有条，赵武紧皱的眉头也舒展了几分。
“爷们儿，那就拜託你了哈！”
“放心吧叔，这边就交给我了。大喜的日子，別拉个脸，笑一个！”
赵武狠狠翻了个白眼儿。
笑？
摊上这样的事儿，老子能保证不哭就不错了，我笑得出来吗？
但愿你小子的本事能跟嘴巴一样硬，要不然，我们老赵家的脸面可就丟尽了。
特么的！
老杨婆子咋给看的日子？
真他娘的晦气啊！
“吩~~”
隨著悽厉的惨叫，罪魁祸首大肥猪就地正法。
在李喜的张罗下，凉棚重新搭好。
李春也根据自己的身高，將两座临时炉灶搭建起来。
架起木柴引燃钢焦炭，李春把今天的菜单拿出来看了一眼。
四凉八热，一共十二道菜！
凉菜：葱丝拌豆片，油炸花生米，银耳山楂和烧鸡。
热菜：青椒炒肉，木耳炒肉，洋葱炒肉，骨汤烩海带丝，酸辣土豆丝，四喜丸子，猪肉燉粉条以及红烧鲤鱼。
“哦吼~”
在八十年代，这菜码可是够硬啊！
赵家爷们儿都是瓦工，跟著村里包工头杨万富在外面搞基建，一年到头不少划拉钱。
换成一般人家，还真就负担不起。
赵武在村里人缘相当不错，大半个村子都请到了。
按照他的要求，开二十二桌，另外多准备两桌。
这可是个大活儿。
不过对李春来说，完全没有问题。
上辈子因为打架犯事儿，在劳改队大食堂做了六年多伙夫，还跟里面小灶厨子学了些手艺。
出来后，始终在自家妹子的小餐馆里炒菜。
晚年在外甥女的蛊惑下，还做起了美食主播，粉丝十万加呢。
重生回来一周了。
感觉遍地都是机遇，但真正適合自己的却不多。
自己只有偽初中文化水平，上辈子见识有限，感觉最有把握的，还是在自己最熟悉的领域寻求发展。
李春想的很清楚，眼下做村宴厨师就很不错。
以自己上辈子的经验和掌握的菜式，在这个年代做村厨就是降维打击。
先慢慢积累人气和名气，要让周围村镇，不管谁家摆大席，首先想到的就是自己。
有了口碑和群眾基础，財源广进还不是水到渠成么！
说实话，他也没有太大的野心。
爭取十年內做到財富基本自由，余下时间玩玩转转，领略祖国大好河山，尝遍天下美食。
那才是自己想要的生活！
【確定目標？】
“確定！”
“不是......谁在跟我讲话？”
【叮！】
【检测到宿主人生目標明確，意志极为坚定，梦想辅助器开始激活......】
【激活成功！本系统將全力辅助宿主达成心愿，开局派发食品安全自动检测功能，二手组装三轮车一辆，终生以旧换新个性围裙一件......】