才十一点多,没到午饭时间,就卖出去几份盖浇饭,连炒面也卖出去六七份。 唐玉端着一锅冬瓜汤出来,放到柜台。 “我煮了冬瓜汤,想喝的客人可以自己来盛,不收钱。” 唐玉说完,留下客人们的惊呼声。 “谢谢老板了!” “祝老板犮大财,对我们真好!” 客人们不缺汤喝,如此高兴,是相信老板连煮的汤都比外面好喝。 最先拿过碗的是王大爷,他就爱喝些汤汤水水,夏天喝最舒服了,冬瓜汤中那股清爽的味道顿时飘出来,光闻着就觉得好消暑。 “这冬瓜汤应该很好喝,来。” 他盛了碗给老伴儿,又去给自己盛碗。 只见冬瓜翠嫩,卧在汤面,汤表面浮着层油光,撒了葱花点缀,很是诱人。 王奶奶眼睛顿时亮起来。 冬瓜很脆嫩,本身清甜偏淡,入口微甜且鲜,老板将冬瓜切的薄,煮至半透明状,而汤喝着很鲜美。 作者有话说: 无 炒空心菜杆 看似平淡无奇的冬瓜汤,在老板手下,变得妙不可言。 “好喝吗?”王大爷看她埋头喝着,走过来问。 “老板汤煮得好,如果卖汤的话,一天至少能赚个上百。” 清香扑鼻的冬瓜汤十分解暑,里面的冬瓜吃起来软而不绵。 王奶奶不像很多人只喜欢喝汤,这会儿将冬瓜吃个一干二净,还舔了下油亮的嘴,意犹未尽。 听到她夸冬瓜汤的滋味,王大爷有些怀疑,不就是一碗汤吗,真有那么好喝? 然后低头抿了口汤,入口很是鲜甜,鲜味萦绕在舌尖。 喝完发自内心夸赞,“确实好喝。” 炒空心菜杆盖浇饭端上来,冒着滚滚热气。 脆脆的空心菜微微的酸,辣味恰到好处,让人吃上一口,筷子停不下来,这时再来上口香甜的米饭,更香了。 “一口冬瓜汤一口菜,真是太爽了”,王大爷感叹道。 这一刻胃仿佛活了过来,像个无底洞怎么吃都不饱。 王奶奶也加快速度,捧着碗吃起来。 唐玉再去看冬瓜汤,没剩多少了,眼里带着笑意。 然后去招呼刚进来的客人,点好餐后回厨房炒菜。 唐玉去厨房炒空心菜杆,那香味能飘出去老远,勾得巷子口经过的人进来。 她将上午的零钱收入清点了下,只要饭点一到,客人像潮水样涌进店里。 房东乐呵呵的声音传来,“小玉,店里还有菜吃吗?” “姐有的,你还没吃,我去给你弄饭菜”,看到来人,唐玉立马起身。 小孩在她身边,喊了声“姨姨好”。 “我带了个朋友过来,生意今天好吗?”房东问道。 “还可以。” 房东接着道,“我们先看下菜单,我朋友等下来。” 房东刚坐下不久,从外面进来个打扮时髦,烫了卷发的女人。 女人打量完饭馆,“这家饭馆看着没什么特别,不够大,你怎么非拉我过来?” “这里的家常菜不错”,房东实话实说。 打扮时髦的女人叫向玲,去看菜单,“我告诉你城东有家餐厅不错,那家的烧鹅绝了,虽然不便宜,但每次去,看到不少人在那排队。” “这家比不上城东那家,既然来了,我先看看吃点什么。” 向玲吃过不少山珍海味,豪华大餐,嘴巴挑剔的很。 还是第一次来苍蝇小饭馆吃。 房东这边点了两份盖浇饭和炒面。 向玲有些诧异,”你一个人吃的完?” 房东解释,“给我俩点的,不用担心吃不完。” 闻言,向玲好奇这位好友为什么如此自信。 唐玉先把炒好的面条端上来,她把鸡蛋火腿青菜等食材全加进去,嫩黄的鸡蛋片裹着根根分明的面条,这一盘面条层次分明,香味浓郁。 “看着不错吧”,房东自得道,“不比你之前吃过的餐厅味道差。” 向玲悄悄咽了下口水,目光很难从写着“好吃”二字的炒面条上移开。 强行挑错道,“看起来油乎乎的。” 之前吃过的炒面不是太油,就是太干了,吃上几口很容易腻。 房东眼睛一转,“那要不我先尝尝,你再决定吃不吃。” 她拿来个干净的碗,从盘子夹了些炒面到碗里。 炒面霸道浓烈的香气勾出了房东胃中的馋虫。 刚出锅的炒面最是香了,看着有几分烫嘴,房东用筷子挑起一大坨面条散散热气,然后送进嘴巴里,“香!” 面条很有韧性,筋道十足,鸡蛋口感嫩滑,火腿咸香,还有青菜吃着清爽,正好解了几分腻。 再次吃炒面,房东依旧会为这股味道所折服。 见好友埋头吃着,连嘴角沾上了油都不清楚,向玲蹙起眉头。 注视着面前的炒面,真有这么好吃?! 如果让她来品尝,应该会很优雅。 向玲立马拿起筷子,顾不上烫嘴,呼哧吃起面条,眼睛因不可置信而睁大。 面条比她想象的要香,不干不腻,配菜很多,味道丰富了不少,并且还夹杂着油香。 这若有似无的油香,叫她并不觉得反胃。 加了勺辣椒酱不断散发出来的香辣气,让她忍不住分泌出唾液,面条都变得很香口,味道好极了。 此刻什么优雅,向玲全部抛之脑后,脑海里只剩下这盘炒面。 “面条有点咸,要不你吃些饭?”她对好友说。 房东摇头,“我没觉得咸啊。” 带着酱汁香的面条填满整个嘴巴,好充实的一种感觉,什么大虾牛肉等山珍海味都比不上。 独享炒面的计划没得逞,向玲有些失望。 吃完酱香浓郁的炒面,还不忘把沾着酱汁的嘴角擦干净。 这味道叫人实在难以忘记! 房东吃起盖浇饭来,翠绿的空心菜杆卧在白花花的米饭上,不见一点荤腥,但依旧看着让人很有食欲。 这种霸道的香味很难有人抵抗的了! 向玲直接拿起勺子,满满一勺米饭混合着空心菜杆,香的几乎叫她落泪。 这种黏糊糊的盖浇饭,汤汁渗透进米饭,很是下饭。 等到盘子光了,向玲才反应过来自己吃掉了这么大一盘米饭! 在打出几个饱嗝后,她看向好友。 肚子饱了但仍有些馋,看房东吃这么香笑了。 “我给孩子打包份盖浇饭,有事先就走了”,向玲说。 房东点点头。 唐玉从厨房出来,这时房东吃好了。 “小玉,刚才我身边那人叫向玲,梧桐巷那块的房东。” 原身家租的房子便宜,但采光不好,而且连续下雨,衣服容易发潮。 唐玉想着赚了钱,有一天要带小孩搬去更好的房子。 和房东提过一嘴,没想到她会记得,梧桐巷那边房子听说普遍采光要好些。 唐玉想了下,“姐,有时间我去梧桐巷那边看下房子。” “我会跟向玲说下”,房东叹了口气,“真不希望你们姐妹们这么快搬走。”这样就再也吃不到唐玉做的好吃的了。 “谢谢姐一片好意”,唐玉笑道,“以后搬走了,我会带可儿过来找姐玩。” “小玉你这空心菜杆炒的好”,房东接着夸道,“很入味。” 下午一点多,唐玉姐妹俩才有时间吃午饭。 热烈明媚的阳光照进小小的屋子里。 这空心菜叶很容易做,锅热倒油,下蒜末炒香,然后唐玉放入空心菜,翻炒均匀,放少许盐,就可以出锅了。 开吃前,唐玉给小孩夹空心菜,“多吃点,可儿。” “这青菜好香~”唐可儿吃起来,嘴里都是青菜的清爽,还有股蒜香。 每当这个时候,唐玉最放松了。 吃完空心菜开始吃肉,鸡蛋里的肉片确实比平时好吃的多,非常入味。 吃完午饭,趁困意还没上来,唐玉去把碗筷洗了。 午睡前,有个卖瓜果的大爷在巷子里叫卖,“三毛一斤的西瓜,又大又甜~” 见小孩直勾勾看向外面,她对小孩说,“可儿,想不想去买西瓜?” “想~”唐可儿迟疑片刻点头道,她好久没吃甜甜的西瓜了。 “姐姐带你去买”,唐玉朝她伸出手。 唐可儿眨眨眼,阳光中站着的姐姐好温柔哦。 再回来手里多了个西瓜,唐玉用盆接了盆凉水,西瓜浸泡在凉水中。 “过一会儿再吃”,说完唐玉趴在桌上休息。 五点半,店里豆角没了,现在菜市场早关门了,只能明天去买。 唐玉将菜单上的豆角炒茄子,换成鱼香茄子,价格还一样。 “一份豆角炒茄子。” 唐玉:“不好意思,现在茄子没有了。” 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|