两天后，唐玉来到饭馆，就看到坐在门口的王涛。 王涛：“老板你总算来了，我在这等了你好久，这是我爸让我送来的食材。” 带水的盆里鱼虾活蹦乱跳，一看就鲜活。 唐玉看到泡沫箱里螃蟹的大钳子时，完全挪不开眼。 王涛还在说，“我爸定好的菜单上有些食材是真难买，不全是钱不钱的事。” “这些食材加起来不要上百了吧”，唐玉算了下。 王涛没有否认，他爸有退休金，每几个月吃一顿奢侈的，不算问题。 “你们等下十一点多再来吧”，唐玉说。 “回见。” 唐玉一个人把这些东西搬进店里。 然后夏海出来，上前和她一起搬，“这么多海货，王家人够享受的，老板，你打算怎么做？” 昨晚休息好了，唐玉只觉得神清气爽，“还没完全想好。” 这么鲜美的食材，都必须派上用场。 紧接着唐玉抓紧时间备起菜，她下手利落，将鱼鳞去了，快速改好花刀，鲈鱼她准备清蒸，保留原汁原味。 改好刀，她刮去鱼腹内黑膜，拿来盘子，铺上葱姜。 等锅底水烧开上汽后，她将盘鱼放入蒸煮。 唐玉沉浸在自己世界里，利用这段时间，将海参切成细丁，切完闻了味，淡淡的海洋腥气。 她将鸡蛋液上锅蒸，慢慢成形凝固，放入海参丁蒸煮。 夏海在一边想帮忙，却担心他会给老板添乱。 然后他去前面看看情况。 郭骁进来看到他颓废的模样，差点没被吓一跳。 “怎么了？海哥。” 夏海欲言又止，“唉，老板在厨房可真忙，如果要我来，我会忙得手忙脚乱。” “谁说不是呢，我要看看能不能帮上老板的忙。” 话落，郭骁一进厨房，猛烈的香辣气扑面而来，他被呛的咳起嗽来。 “你怎么进来了？”唐玉憋着鼻子，蹙眉道。 “我来看能不能帮上什么忙”，夏海挠了挠头。 唐玉：“你先出去，暂时这里用不到你，有需要我叫你们。” 刚才姜蒜爆香，她放了干辣椒和豆瓣酱爆炒出红油来，很快一屋子都是呛人的辣椒气。 蟹块放入，倒调料，唐玉倒上些白酒焖煮几分钟。 锅里咕噜咕噜声作响，香气越发浓郁，溢了出来。 “老板这是在做什么？” 夏海哪怕习惯了店里的香味，但还是闻到空气中有些不同的气味，恍惚了。 “做海货呢。” 就这样到了中午，不少街坊邻居围在门口前，“老板这是干啥呢，弄这么香！” “存心是不想让我们好过吗，只能闻到却尝不了，或许是上了新品菜？” 整条街上根本没几个人能抗的过，大家算了算口袋里的钱，估摸着晚上去店里搓一顿好的。 不过也有许多来打听的同行，全被夏海一句“我不知道”带了过去。 王家几人过来的时候傻眼了，都围在门口，他们怎么进去？ “大家都麻烦，我们订了里面的小饭桌，谢谢”，王涛上前道。 乔嫣神情冷淡道，“爸，你和妈四十周年结婚纪念日就办在这？” “会不会说话，什么叫办在这”，王涛又压低声音告诉她，“这家小饭馆地好。” 他扫了眼座无虚席，大家都翘首以盼。 王大爷笑眯眯道，“这家饭馆主要做盖浇饭，近来也接了些小饭桌订桌，但每天只做一桌，多少人想订，都只能等到几个月后，我凭借和老板的交情，才订了这么一桌，让老板今天做的新鲜海货，大家尝了，肯定不虚此行！” “这次老王倒没有吹牛皮，大家就空着肚子坐等品尝吧”，被邀请过来的周大爷感慨道。 王大爷赶紧起身去找唐玉。 “小唐老板，菜单上所有菜都做好了吗？” “快了，还有最后道菜”，唐玉说。 外边，王家几人倒是悠闲等待，而周大爷坐立难安。 王大爷回来没多久，唐玉端着个托盘，上面摆了两盘菜，隔着老远，就散发出勾人的香味。 “香辣蟹。” “清蒸鲈鱼。” 大家一听名字，紧着心看去。 一个宽大底下印了青花纹的盘子，黄姜绿葱点缀在条肥美的鲈鱼汤上，底下散发香气的汤汁不多。另一道香辣蟹可谓是浓墨重彩，蟹壳金黄诱人，露出里面黄澄澄的蟹黄，视觉上冲击力很大，瞬间让人口舌生津。 热气混合着螃蟹香味蒸腾，让原本无聊的王家几人被吸引了注意力。 乔嫣更是鼻子一动，不可思议看向王涛。 王涛盯着盘馋哭人的香辣蟹，乐呵呵地在笑，一点没注意到妻子的眼睛，气得乔嫣跺了跺脚。 “爸，吃啊。” “妈，你也吃！” 见两人愣住了，王涛强硬地把筷子塞到两人手里。 王大爷还想把持下，奈何香气撩人，一股辣味冲进鼻子。 “啪嗒“一声，蟹脚掉在桌上。 “老头子，你筷子都拿不稳了？”王奶奶没好气道。 一盘这么大的蟹可花不少钱，他都不谨慎点。 王大爷直呼“糟糕”，赶紧夹起桌上掉的螃蟹，到后面吃红了眼，上手嗦起藏在壳里面的蟹肉来。 他不是海参鸡蛋羹 唐玉出来，发现王家人又盛了米饭。 因为店里米饭免费加，她盛了些米饭放在前面柜台。 王奶奶刚扒了口鲜嫩的鲈鱼，抬头一看，乐呵呵道，“小玉来了。” “海参鸡蛋羹。” “白灼虾。” “葱油生蚝。” 三道菜一同端上来，王家人被巨大的惊喜砸中，看直了眼。 直到唐玉端来最后道菜，“粉丝海鲜煲。” 一口大锅端上桌，上面放了粉丝，还有葱花点缀，底下还有虾和花蛤，汤底与海鲜交相辉映，王涛一时间找不到合适的词去形容。 整整十道菜将桌面摆得满满的，看得周围客人心里发馋。 乔嫣：“这么一大桌，到时没吃完，干脆打包算了。” 唐玉点点头，“这当然可以。” 她头次没有歇息，一口气做了十道菜，现在有些担心王家人会不会吃撑。 “大爷，厨房还剩了点虾和海参，到时候要打包，你们一并将虾和海参带走吧”，她对王大爷说。 王大爷简直吃嗨了，满嘴油光，摆摆手无所谓道，“不了海鲜给你们了，小唐老板能做这么一大桌，辛苦了。” “好”，唐玉拉长声音。 王奶奶看着面前的海参鸡蛋羹微微愣了下，黄褐色的海参丁搭放在表面光滑如凝脂的鸡蛋羹上，一点气孔都没有，而且生抽散发出的咸香气中夹杂着若有似无的大海气息，她筷子那么一碰，嫩黄的鸡蛋羹便微微颤动起来。 筷子放一边，换起勺子来。鸡蛋羹很嫩滑，王奶奶尝到鸡蛋羹的味道，眼睛瞪大不少，上面的海参丁鲜香十足，和鸡蛋搭配鲜香加倍，很有嚼劲，连吃了好几口才舍得放慢动作，鸡蛋羹的生抽味带来丝咸鲜，入口滑又水，有滋有味，她舌头仿佛一下活了过来。 拌起米饭来，更是香迷糊她咯。 侧身一看孙子，“小宝很喜欢这道拌面。” 哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（> 传送门：|