后面的几条鱼钓得果然比前面顺溜多了。赵猛和望海俩人干脆合用一个竿，一个主拉一个副拉，交替着发力。金目也慢慢摸清了门道，每条鱼被拉上甲板的时候它不再横冲直撞了，而是慢悠悠地踱过去闻闻鱼尾巴，再慢悠悠走开，那架势跟个视察工作的老干部似的，尾巴轻轻摆两下，满脸写着“嗯，这条也不错”。
最后一趟吊臂把鱼放平在甲板上的时候，赵猛和望海同时仰面朝天倒了下去，四肢大张，四仰八叉地躺在甲板上，胸膛一起一伏喘得跟破风箱似的。赵猛嘴皮子都白了，脸上全是汗水混着海水干了的盐渍，闭着眼哼哼：“我宣布……今天的钓鱼活动到此为止……再钓我是孙子……”
望海躺在旁边，连话都说不出来，只抬了一下右手表示附议。
沈星垂把最后一条鱼放血处理好，仔细码进冷冻舱里，又把舱门关紧，检查了一遍温度表，数字稳定在零下五十多度，这才放心地关上舱门。他走到甲板上靠着船舷坐下来，双手撑在身后，长长地呼了一口气。金目颠颠地跑过来，往他腿边一趴，脑袋搭在他膝盖上，吐着舌头呼哧呼哧喘气，一双眼睛半眯着，累得连尾巴都懒得摇了。
许甜甜举着相机最后拍了几段空镜，低头翻素材时长的时候忍不住“哇”了一声：“我拍了快三个小时的素材……这得剪多少期啊，够我发到年底了……”
赵猛在地上翻了个身，拿胳膊肘撑着甲板趴在甲板上，冲着沈星垂咧嘴笑：“星垂哥，咱最后到底钓了多少条？前面还数着呢，后面累得脑子都糊了，全忘了。”
沈星垂低头算了算，笑着说：“不算咱们留着吃的那条，冷冻舱里码了十六条。最大六百五十斤，最小的三百斤出头。”
赵猛本来还趴着，一听这话“噌”地坐直了，眼睛瞪得铜铃大：“十六条？！六百五十斤？！那得卖多少钱？咱这一趟是不是发大财了？！”
望海也侧过头来，虽然累得没力气坐起来，但眼里全是掩不住的兴奋：“光是星垂哥那条六百五十斤的蓝鳍金枪鱼就不少钱，在倭国市场有一条还没星垂个的大，就拍出过天价，好品质的一公斤能卖到两三万人民币。就算按国内市场走批发，那条大的少说也是百万起。加上其他十五条，全部出手的话——”他停了一下，像是也在算这个数，“大几百万肯定打不住。要是品相好碰上好买家，上千万也不稀奇。”
赵猛整个人直接弹了起来：“多少？！上千万？！”
“保守估计。”沈星垂笑了一下，“不过具体还得看回去之后的渠道和品相评级，咱们先别高兴太早。”
赵猛已经顾不了那么多了，拍着甲板直咧嘴：“我不管！反正这辈子没见过这么多钱！我以后也有希望成千万富翁了！虽然这钱是大家的，但说起来我也参与过千万级别的大买卖！”
望海有气无力地笑了一声：“你参与的那部分主要是喊‘来了来了’和躺平喘气。”
“那也是参与！没有我喊‘来了来了’你能拉得动？！”赵猛理直气壮。
金目被他的大嗓门吵醒了，抬头看了看他又趴回去，尾巴甩了一下，好像在嫌弃他太吵。
几个人在甲板上又躺了将近半个小时，谁也没急着起来。海风吹着，海浪一下一下地托着船身轻轻晃动。冷冻舱里的鱼安安静静地冻在冰块下面，金目的呼吸声都变得又轻又匀，像是睡着了。
直到赵猛的肚子“咕噜噜”一声巨响，打破了这片宁静。
他揉了揉肚子，有点不好意思：“呃……好像是饿了……”
这一声像是触发了连锁反应，望海的肚子也跟着叫了一声，许甜甜的也跟着响——三个人面面相觑，然后同时笑出了声。
“咱是不是忙得连早饭都没吃？”望海坐起来揉了揉脸，“我记得天没亮就起来了，当时就喝了口水……”
“我连水都没喝就冲到甲板上了。”赵猛苦着脸，“光忙着跟鱼拼命了，谁还记得吃早饭啊。”
沈星垂站起来，活动了一下发僵的肩膀：“行了，我去做饭。那条留着的蓝鳍金枪鱼，趁着最新鲜，今天做了刺身尝尝。”
赵猛眼睛一下子就亮了：“刺身？！就那个生鱼片？！我在电视上见过！说一片就好几百！”
“自己钓的自己吃，不要钱。”沈星垂已经卷起袖子往厨房走了，“你们歇着吧，弄好了我叫你们。”
他进了厨房，把那条约莫二百多斤的蓝鳍金枪鱼从保鲜柜里提出来，放到案板上。这条鱼是特意留着吃，没有冷冻，从出水到放血到冷藏一直保持最优的保鲜状态。沈星垂先用清水冲洗鱼身，顺着鱼脊剖开，手起刀落间，鱼肉被干净利落地分割成几大块。把今天吃的留出来，剩下的冰冻起来，带回去给家里二爷爷他们尝一尝。
刺身的功夫全在刀上。他先处理了最精贵的部分——大腹。这是金枪鱼腹部脂肪最丰厚的区域，整条鱼里颜色最粉嫩、纹理最细腻的那一小块。刀刃倾斜着划过鱼肉，一片片厚薄均匀的刺身被码进冰盘里，粉白色的肉质上带着细密的雪花纹理，像一块粉色的玉石。中腹的切段颜色稍浅，脂肪纹理更清晰，一层层地叠着，看着就扎实。再往后是背部赤身，颜色最红最紧实，脂肪含量最少，但带着金枪鱼最本真的鲜味。
每一片刺身切好之后他都立刻铺在冰块上，让冷气锁住肉质的鲜甜。许甜甜闻着味儿就端着相机溜达过来了，镜头对着冰盘里的刺身拍了个大特写，嘴里念叨着：“这片纹理也太好看了吧……跟大理石似的……我都舍不得吃了……”
赵猛也挪到了厨房门口蹲着，鼻子一抽一抽地闻，口水都快滴下来了：“星垂哥我能尝一片不？就一片，尝尝味就行……”
“急什么，马上好。”沈星垂把最后一片刺身码好，又把弄了一些的鱼肉和鱼骨下了锅，跟青菜豆腐一起炖了一锅热气腾腾的乱炖，香气窜出来的时候整艘船都弥漫着鲜味。
菜做好，米饭也正好焖好了，揭开盖的时候热气腾腾地往上冒。沈星垂把冰盘端到桌上，又摆上几碟酱油和现磨的芥末。蓝鳍金枪鱼的刺身码在冰面上，粉红色的鱼肉纹理细腻得跟雕刻出来的似的，在灯光下泛着一层油脂特有的柔光。
几人在桌边围坐下来的时候，谁都没急着动筷子。赵猛咽了口唾沫，盯着那盘刺身看了好几秒：“这……这也太好看了……我觉得夹起来拍照都比吃它值……”
许甜甜已经举着手机多角度拍了好几张：“你别光看啊你先夹！”
沈星垂笑了笑，夹起一片大腹，在酱油碟里轻轻一沾，送进了嘴里。
鱼肉刚碰到舌尖的时候冰凉，但一入口，那股极其丰富的油脂香气瞬间在嘴里化开了——肥而不腻，脂香在口腔里缓缓流淌开来，带着一种近乎奶油的绵密感。鱼肉本身细腻到几乎没有纤维感，舌尖轻轻一抿就融化了，之后一股鲜甜味慢慢浮上来，从舌根蔓延到整个口腔，回味里带着海水般清冽的干净气息。
沈星垂闭了一下眼睛：“这个……入口即化，形容别的菜可能是夸张，但说大腹，是真的入口就化。”
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