等小齐接住烟，他又把手里另一个东西递了过去。
“你跟马华说一声，我答应他的事，肯定办到。让他明天来找我一趟。”
“你们几个接着糊弄傻柱，这次争取让他把压箱底的本事全掏出来。”
“他不就是仗着自己是谭家菜传人吗？等你们都成了谭家菜传人，看他还拿什么摆架子。”
刘建文转身走了。
小齐点了根烟，靠在墙根上慢慢抽着。
烟雾里，他眯着眼睛看着远处。
傻柱啊傻柱，不是哥几个对不住你。
实在是你不地道。
哥几个跟了你这么多年，鞍前马后地伺候着，你倒好，藏着掖着，半点真功夫都不肯教。
你能怪谁呢？
傻柱叼着烟，冲几个学徒招招手。
“你们真是瞎了眼，惹谁不好偏惹刘工。害得老子也被他揍了一顿。”
“哥几个也是没办法，刘工说能把谭家菜的方子搞到手。”
几个人溜达到小齐跟前。
傻柱左右瞅了瞅，没人。
给小齐递了个眼神。
小齐举起手里的东西，晃了晃。
傻柱咧嘴一笑，接过来。
“走，上潘叔那打点酒。家里还剩点花生米，咱哥几个凑合着喝一顿。”
傻柱大手一挥，觉得自己挺大方。
几个徒弟低着头，直翻白眼。
心里骂娘：这孙子黑了人家五六斤鱼，就拿花生米打发人，真够抠的。
跟着刘工才是正路，人家出手就是大前门。
这么一比，傻柱简直就是铁公鸡。
刘建文拎着鱼进了院子。
手里掂了掂，估摸着得有个五六斤。
心里对傻柱的胆子又高看了几分。
推开门一瞧，冉秋叶闷闷不乐坐在床沿上。
“哎，你啥时候到家的？中午那老母鸡汤喝着咋样？”
这话一出口，捅了马蜂窝。
冉秋叶捂着脸，呜呜哭起来。
刘建文头皮发麻。
把鱼肉往桌上一搁，搂住媳妇肩膀问咋回事。
冉秋叶眼泪汪汪地抽搭：“那汤难喝死了，油乎乎的，一点味都没有。我妈还逼我大口喝，我说不好喝，她就说我矫情，说我作。”
刘建文：“……”
怀孕的女人，脑回路真让人摸不着头脑。
就这么点破事，也能委屈成这样。
“婷婷跟小当说，你们中午吃的酸菜鱼可香了。”
“老公，我也要吃——”
狐狸尾巴总算露出来了。
冉秋叶絮絮叨叨说了半天，核心意思就一个：中午没吃上酸菜鱼，心里委屈，嘴馋。
媳妇想吃，那就做呗。
桌上正好有片好的鱼片。
别说，傻柱那刀工确实有两下子。
鱼片薄得透光，生吃都够味。
可惜这年头没人爱吃生鱼片。
聋老太太倒是个例外，估计傻柱片这么薄，就是给老太太准备的。
不过最后都便宜了刘建文。
这么薄的鱼片，做酸菜鱼有点糟蹋了。
刘建文从柜子里翻出羊肉，准备整一锅鱼羊鲜火锅。
羊肉是签到系统给的，正经得很，吃完嘴里不腥不膻，没啥怪味。
鱼肉挑的是最嫩的那几块，拿来涮火锅，那口感绝了。
鱼羊一块炖，最好的法子就是开小火慢慢煨，让鲜味一点点熬出来。
你说现在的人做饭，干啥都喜欢扔块火锅底料？不管啥菜，那些网上教做菜的博主，第一步准是“来块火锅底料”
搞得好像离了这玩意儿，他们就不会动勺子了？
说白了，他们真不会做家常菜，做的全是速成快餐。
谁家过日子，天天往锅里扔火锅底料？
火锅是方便省事，可也把老传统的味儿给挤没了。
好在刘建文活在六十年代，那时候没网络没手机，啥都缺，就是不缺时间。
中午冉秋叶回来喝鸡汤，喝不完，直接连锅端回来了。
刘建文抿了一小口，咂咂嘴。汤没咸淡，但挺鲜。
琢磨了一会儿，他把那锅鸡汤重新架上火，把羊肉和鱼肉倒进去，调成小火慢慢炖。
又从柜子里翻出几朵干香菇，丢进锅里。
小火咕嘟了大概十几分钟。
锅里开始飘出一股香气。冉秋叶正窝在床上抱着收音机听节目，闻到味儿，鼻子使劲吸了两下。
翻身下床，轻手轻脚溜到刘建文身后。
这时候刘建文正盯着两个小丫头写作业。本来这活儿归冉秋叶管，可她现在肚子里揣着娃，只能让刘建文顶上。
香味一点点散开，满院子都是。
四合院里的人家也在做饭，闻到这味儿，都有点麻木了。
不用猜，准是刘建文那屋又开火了。
全院子天天舍得多倒油的，也就他家。
可今天这味儿，怎么闻着格外鲜？
六十年代，味精这种工业调料还没冒头呢。大伙儿想提鲜，全靠老母鸡慢慢炖。
刘建文往锅里扔香菇，就是为了打掩护，趁没人注意把味精撒进去。
这种东西跨了时代，跟冉秋叶说也说不清，只好拿香菇糊弄过去。
傻柱家里，他喝得烂醉，是马华扶着回来的。
等他醒过来，一鼻子香味就钻了进来。
傻柱使劲吸了吸，迷迷糊糊睁开眼。
“谁家炖鸡呢？这么鲜？准是刘建文那孙子。”
一想到刘建文家飘出来的鸡汤味，傻柱顿时睡意全没。
傻柱拿冷水冲了把脸，总算清醒过来，系上围裙开始忙活。
他从食堂带回来的鱼肉，早就片成了薄片，打算直接生吃。
可这火一点，院子里的人指定能闻到味儿。
再说今天厂里加餐，大伙儿吃的都是鱼汤泡馍，他傻柱晚上弄生鱼片吃，这不是明摆着让人抓把柄吗？
傻柱把鱼肉端出来，随手冲了冲水，又找了个碗，倒了点酱油，撒了些盐。
弄好这些，他转身去请聋老太太和易中海。
有好东西，肯定得先孝敬这两个靠山。
两人跟着傻柱进了屋，老太太一看见桌上那盘生鱼片，眼睛一下就亮了。
好几年没尝过这口了，心里头真是馋得慌。
老太太牙口不行，但傻柱早就想到了这点。
给老太太碗里的鱼肉，他提前煮熟了，吃着不费劲儿。
“你小子，往后拿东西小心点，别总这么毛毛躁躁的。你也知道，现在院子里不是以前咱们说了算的时候了。”
“那帮人眼睛都盯着咱们呢，这回幸好能生吃，好处理。要是换了别的，一煮味道全跑了，不就彻底露馅了？”
易中海一边教训傻柱，手里的筷子可没停。
没一会儿工夫，盘子里两斤生鱼片就全进了他肚子。
吃完之后，易中海脸上露出点回忆的神色。
早些年当学徒的时候，他师傅就好这一口。
后来师傅回了老家，易中海就再也没吃过这玩意儿了。
现在冷不丁来这么一顿，还真是挺怀念的。
一盘生鱼片，傻柱愣是一筷子都没捞着，全让易中海给包圆了。
不过傻柱也不怎么饿，今天请两人过来，是想问问他们有没有养过猪。
他从小就生在城里长在城里，哪干过这活儿？
所以才想找两位长辈取取经。
一听傻柱要养猪，易中海也愣住了。
这玩意儿他也没养过，怎么教傻柱？
还好有老太太在。
老太太活了一辈子，啥风浪没见过。
“养猪简单，你天天按时喂就行。”
“猪跟人差不多，人吃啥它吃啥，没东西喂了，给点草也能对付。”
老太太把自己养猪的经验说了一遍。
傻柱听得直点头，家里有个老人，真是比啥都强。
老太太这经验确实挺丰富。
三个人有说有笑地聊起了从前。
正说到兴头上，易中海的肚子突然“咕”
地一声响。
紧跟着，易中海脸色一沉，话都顾不上说，转身就往院子外头跑。
傻柱还没回过神，旁边的老太太脸色也跟着变了。