车辆驶入望江天际府地落车库。
汪晓将车停进一幢一单元1801的专属停车位,熄火落车。
后备箱弹开,各类海鲜食材映入眼帘。
帝王蟹、澳洲龙虾、九节虾、象拔蚌、东星斑、鲍鱼。
除此之外也备好了家常肉类,牛腩、土猪肉、嫩鸡块。
还有西兰花、菜心、菌菇、玉米等各色时蔬。
秦月瑶拎着水果和蔬菜,轻飘飘地走在前面,脸上带着笑容,回头望向他。
“快点呀,走得这么慢。“
汪晓看了看她手上那袋轻飘飘的蔬菜,还有另一只手提着的水果,再看看自己双手、身上挂满的六七个袋子,苦笑道:“要不,我们换一下?“
秦月瑶调笑道:“切,谁跟你换呢?“
脚下快了几分走到电梯门口,汪晓快步跟了上去。
秦月瑶按下电梯按钮。
电梯直达十八层。
走到1801门口,门一开,熟悉的清香扑面而来。
秦月瑶放下手里的袋子,换好拖鞋,在房子里走了一圈。
随即满意点头:“还行,你住进来以后卫生保持得不错,没把我家弄成狗窝。“
汪晓把六七袋食材放到料理台上:“我又不是不会收拾。“
“男人嘛,大部分都不会。“秦月瑶挽起袖子,开始把食材分门别类往冰箱里塞,“上次我堂哥来看我,在我家住了三天就把房间整得跟被抢劫了一样。“
汪晓一边拆袋子一边回了一句:“你堂哥是常态,我是例外。“
秦月瑶笑了一声,没再说话。
帝王蟹太大,冰箱塞不下,只能先放进水槽养着。
澳洲龙虾也放不下,和东星斑一起挤在水槽的另一侧。
汪晓看着水槽里挤成一团的海鲜,围观了两秒:“你把它们放一起,一会它们要打架了。“
秦月瑶探头看了一眼,眼睛亮了:“帝王蟹那个钳子好大,会不会把龙虾夹死?“
汪晓正色道:“龙虾的钳子也不弱,谁输谁赢还不一定呢。不过也无所谓了,反正晚上都要上桌。“
秦月瑶想了想,觉得有点道理。
但心里又觉得有些可怜:“你好残忍,它们还是活的。“
汪晓觉得有些好笑:“你吃它们的时候只会觉得真香。“
秦月瑶被噎了一下,随即理直气壮:“弱肉强食,这是大自然的规则。而且,不吃我买它们来干嘛?“
汪晓无奈地摇了摇头。
食材归置完毕,秦月瑶拿出手机看了一眼时间,下午三点十分。
“她们说五点左右到,还有差不多两个小时。应该够时间准备了吧?“
“够了。”汪晓点头,开始收拾料理台。
秦月瑶靠在厨房门框上,看着他系上围裙、洗菜、切配,动作利落流畅。
刀起落之间,菜叶丝均匀如发,根根分明,节奏稳得象节拍器。
阳光从窗户照进来,落在汪晓专注的侧脸上,轮廓被镀上一层淡淡的暖色。
她忽然觉得,这个画面特别温暖。
就象家的感觉。
这个念头刚冒出来,她心跳漏了一拍,随口说妈道:“你切菜的样子还挺帅的的。“
汪晓头也没抬:“做饭的样子更帅。“
“切,自恋。“秦月瑶嘴上嫌弃,却迟迟没有离开,就这么倚着门框,安安静静地看着他在厨房里忙碌。
……
汪晓站在料理台前,闭眼凝神。
熟悉的感觉自脑海深处蔓延开来。
在厨艺精通加持下,他目光扫过料理台上排列整齐的食材,脑海中已经自动生成了一整套完整的烹饪方案。
每一道菜的做法、步骤、火候、调味配比,像刻在骨子里的本能,无需思考,信手拈来。
他开始处理食材。
双手握住蟹壳两侧,巧劲一拧,蟹壳与蟹身份离,动作干净利落,蟹黄完整留在蟹壳里,一滴都没洒出来。
蟹腿用刀背精准敲裂,不伤蟹肉,每一只蟹腿的裂口深度相同、角度相同,敲出来整整齐齐,像尺子量过。
秦月瑶在旁边看得目定口呆,不由惊呼:“你……你以前是不是在饭店干过?“
“没有。“汪晓头也不抬,“纯天赋。“
“天赋?“秦月瑶瞪大眼睛,“你管这叫天赋?这明明是顶级厨师的手艺!“
汪晓没有回答,转身对付澳洲龙虾。
龙虾放在砧板上,左手按住虾头,右手执刀,从虾背中线一刀剖开,虾壳应声裂成两半,虾肉完整暴露在外。
刀锋游走间,虾线被精准挑出,干净得没有一丝残留。
处理完龙虾,轮到东星斑。
鱼身斜刀切片,每刀间距相同,深度相同,角度相同,切出来的花纹如同尺子量过。
随后又将鲍鱼处理干净,花刀切十字纹,整齐码在盘中备用。
九节虾剪须去线,象拔蚌片成薄片铺在碎冰上,时蔬洗净切段,肉类切块腌制。
所有食材一一处理完毕,分门别类码放在料理台上。
汪晓看了一眼时间,下午四点。
距离客人到来还有一个小时,预处理全部完成,接下来只等热锅冷油,正式开炒。
秦月瑶在旁边看着,忍不住咽了咽口水:“奇怪,你还没开始做,我怎么感觉已经饿了?“
汪晓淡笑:“正式开火后,你会更饿。“
……
时间很快到了五点。
门外传来敲门声,伴随着几声嘻嘻哈哈的笑闹。
秦月瑶快步去开门。
门还没开,应亚男的大嗓门率先炸开:“秦月瑶,快开门,我们来了。“
秦月瑶笑着开启门,侧身让她们进来。
应亚男一马当先冲了进来,高个子在玄关处差点撞上鞋柜。
她灵活地一闪,顺手柄一袋车厘子往茶几上一放:“给,路上买的,知道你啥都不缺,就是意思意思。“
林筱跟在后面,短发利落地别在耳后,穿着运动背心和瑜伽裤。
她进门就深吸一口气:“好浓的海鲜味,瑶瑶你晚上是打算请我们吃海鲜大餐吗?“
最后面是温糯,手里提着一袋草莓,怯生生地探头看了一眼屋内,小声说:“瑶瑶,打扰了……“
“打扰什么,快进来。“秦月瑶接过她手里的草莓,顺手揉了揉她的脑袋。
三个女生都是秦月瑶最好的朋友。
汪晓对于她们也不陌生,之前请她们吃过一顿日料,彼此之间早就熟络。
应亚男一进门就扯着嗓子往厨房方向喊:“汪大厨!在忙呢?需要帮手吗?“
厨房里传来汪晓带着笑意的声音:“不用,厨房油烟味重,你们去露台坐。我这边可是做饭了,马上就好。“
“马上是多久?“应亚男不依不饶,“我可是从早上到现在什么都没吃,就等着你这顿饭续命呢!“
林筱开口附和:“我也是,早饭都没吃。听瑶瑶说你炒面炒的可好了,不知道今晚我们有没有这个口福,尝尝你汪大厨亲手做的炒面?“
温糯小心翼翼地跟在两人后面,路过厨房门口时,忍不住探头往里面瞄了一眼。
汪晓正背对着门口,系着深蓝色的围裙,正在忙碌着。
听见林筱的询问,他头也没回开口说道:“既然今天邀请你们来,肯定让你们吃到爽,别说炒面,我一共准备了十道菜。“
温糯鼓起勇气,小声开口:“那汪晓哥哥你忙,我们去露台上坐着等吃的。“
汪晓手上动作没停,扬声应道:“行,你们先去露台,月瑶准备了香茶和零食。我这边尽量争取让菜快点上桌。“
……
露台上,四个女生围坐在圆桌旁。
应亚男翘着二郎腿,手里转着水杯:“瑶瑶,我问你个正经事。“
“说。“
“你和那个刘阳学长,怎么样了?“
秦月瑶端起水杯喝了一口,语气平淡:“什么怎么样,没怎么样。“
“什么叫没怎么样?“应亚男瞪大眼睛,“人家家境优渥,听说家里是做实业的,在江南市好几套房产。长得又帅,学习又好,还是学生会主席,多少女生眼巴巴往上凑呢