蔡落落等卷粉全部做好，就让蔡大牛把胡萝卜、青瓜都切成丝，再烫好豆芽。
蔡大牛一边切一边看着蔡落落把一条条的卷粉也切成均匀大小的块状。
“妹妹，这卷粉看着有点像猪肠。”
蔡大牛说出自己的想法。
蔡落落笑着对他说：“哥哥想的不错，就是像猪肠，所以它还有一个名字叫猪肠粉。”
这猪肠粉是蔡落落作为美食博主，在广州那边吃到的一道美食，做法和食材都很简单，广州很多地区早餐店里都有它。
关于猪肠粉，还有一个民间传说，清朝的乾隆皇帝游江南时，由于听到大臣纪晓岚介绍了岭南粤西一带的小吃，更有风味特色，于是来了兴趣，决定秘访粤西。
有一天，乾隆来到了粤西湛江一带，在集市只看到老百姓围着摊子津津有味地吃着白色条状的食品，乾隆皇帝感到很好奇，遂问身边的地方官，地方官介绍道：“此乃米制食品，名叫粉条。”
乾隆听到后也要了一碟享用，食后连身赞道：“好、好、好，够爽、够嫩、够滑，粤西果然有美食啊！”
并乘兴说道：“此粉条的形状好似猪肠子。”
由于皇帝开了金口，从此，猪肠粉的名称传遍了湛江一带，这就是民间传说的卷粉一词的来历。
不过这个时空也跟她所学的历史朝代不一样，所以有没有大清，有没有乾隆皇帝都不知道。
蔡落落拿出西个大碗，把切好的卷粉用筷子夹到碗里，再把蔡大牛备好的配菜搭配进去，最后淋上一首小火保温的酱汁，搅拌均匀，一碗色香味俱全的卷粉就完成了。
蔡大牛看着碗里的卷粉，肚子不由得咕噜咕噜叫，他的馋虫都被勾出来了。
“哥哥，我们端出去跟爹娘一起用晚饭吧。”
蔡落落看着自家大哥嘴馋的模样，想让一家人都来尝尝味道。
蔡父和林氏在店里就闻到厨房传来的香味了，尤其是蔡父，被那香味吸引得书都