易居文学 > 重生穿越 > 九零美食人生 > 第10章
  而何欢就是她在这个世界最亲最喜欢的人。
  何欢对上她目光灼灼而又极其真诚的眼睛,有些难为情,忍不住伸手捏了捏她的鼻子,“你可真是个小马屁精,难怪你外婆小时候叫你马屁股,从小就会说好话,都把你老妈说难为情了。”
  姜君妍被何欢捏着鼻子闷着笑了两身,母女两嘻嘻笑笑之间姜君妍突然想起了今晚崔尚卿要来吃饭的事情,忙正色道:“妈,今晚隔壁小崔和王奶奶要来咱们家吃饭,我跟他说好了的,您也知道我数学差劲,补课班又那么贵,刚好小崔成绩不错,我就想着让他来给补一下课,为了女儿的学习,您贡献一次厨艺行不?”
  何欢听到女儿要学习,自然是双手双脚赞成,连忙答应道:“别说一顿饭了,包小崔一年的饭都行,难得你现在把心思放在学习上,那妈妈还不得无条件支持啊,放心包在我身上。”
  说罢,何欢便将姜君妍往外面推了推,“你快去学习,今天刚好买了新娘鱼和螃蟹,可以做一个海鲜餐了,你别站在这里碍手碍脚啊,回书房去。”
  姜君妍闻言也不跟她拗,道了句谢谢妈便转身进了书房做起作业来。
  学了一会儿休息的时候她便借着门缝看向厨房里的身影,只见何欢忙忙碌碌的脸上带着愉悦的笑容,一边准备材料,时不时地还看一下放在灶台上的那本菜谱,忍不住唇角微勾,放下了心来。
  两家的布局刚好是书房对着书房,等了一个半小时差不多晚上七点的时候,隔壁的书房亮起了灯光,姜君妍便知道是崔尚卿回来了。
  厨房里也刚好飘过来一阵饭菜的香味,应该是何欢的饭菜已经做好了。
  既然与崔尚卿说好,姜君妍也不是个拖沓的人,将课本整理好后,她便起身走到对面的敲了敲门。
  开门的人是王奶奶,看到敲门的是姜君妍便露出一抹很和善的笑容,“我听尚卿说你们约好请他吃饭?奶奶也能去吗?”
  姜君妍笑了笑,轻声道:“当然欢迎。”
  王奶奶见她答应,便转头往屋子里叫道:“小卿,君妍叫你吃饭啦。”
  话音刚落,里面便传来崔尚卿答应的声音,王奶奶笑眯眯地道:“走走走,我们先去。”
  说罢,还从桌子上抓了一把水果糖和瓜子塞到了姜君妍的口袋里,姜君妍见她开心便也没有拒绝,道谢之后便领着王奶奶进了屋子。
  两人进去时何欢已经在往外端菜了,王奶奶见状连忙去帮着拿碗筷,姜君妍则忙着布菜擦桌子。
  今天姜磊刚好在外面有聚会,不会回来碍她的眼,姜君妍擦桌子便也擦得起劲起来。
  “你怎么笑得这么开心?”一道熟悉的男声响起,姜君妍不回头便知道是崔尚卿来了,对着他咧嘴一笑,“这不是家里来客人了吗,当然开心。”
  她说的虽然自然,可崔尚卿还是觉得有哪里不对,但既然对方不说他也就不问,转身进了厨房帮王奶奶端了碗筷出来。
  等到何欢用湿毛巾端着爆炒大闸蟹出来时,几个人这才坐了下来。
  桌上摆着四菜一汤,分别是爆炒大闸蟹,清蒸新娘鱼,烤鸭以及一道小炒时蔬菜。
  看着桌上丰盛的有些过度的饭菜,王奶奶也有些受宠若惊,“怎么准备这么多的饭菜啊小何,小卿跟我说可以来蹭饭的时候我还以为是家常菜才来的,你这也太过正式了些。”
  何欢捂着嘴笑了笑,“别别别,王婶,都当了这些年的邻居,也受了您不少的照顾,却也没找到机会请你吃个饭,这顿饭不只是妍妍请小崔的,也是我请你的。”
  “太客气了,不过你都烧了,我也就勉强来馋这一餐。”王奶奶本来也很豪爽,拿起筷子便夹了一块新娘鱼。
  新娘鱼是何欢今早跟出海回来的渔船要的鲜货,格外的新鲜,只加了薄薄的一层酱油和生姜蒜蓉便架在蒸笼里清蒸的,火候刚刚好,只见鱼身呈现出一层淡淡的鲜红,皮很薄,筷子一挑就破,露出了下面细腻水滑的鱼肉来。
  因为鱼新鲜火候掌握得又好,所以那鱼肉就像化了水一般一戳就晕染开来,王奶奶夹了一筷子,蘸了蘸底下的酱汁,放入嘴中的一刻,鱼肉便迅速在舌尖化开,鱼肉的鲜味伴随着微咸的蒜蓉还有小青桔那股自然的酸甜充斥着味蕾,一时间,王奶奶对着何欢竖起了大拇指。
  鱼肉虽然是最常见的菜之一,但如何才能让鱼的鲜味发挥到极致,不但要食材鲜,还需要火候的把握,时间长一分钟肉就老了,快一分钟可能还没熟透,所以通过一道清蒸鱼便能看出厨师对于火候的把握能力和熟练程度。
  王奶奶吃完了蒸鱼之后,那边的崔尚卿已经将片好的烤鸭夹了薄饼递了过来,王奶奶笑着接过,尝了一口又被惊艳了一把,烤鸭不似市场上油又肥又厚的那种,反而皮被烤的很薄,肥油全都已经被切掉了,皮脆而香,肉也没有半点腥味,应该是在炙烤之前卤过。
  “这是买的还是自己做的?”王奶奶难得胃口好,两三口就将那块烤鸭卷饼吞入腹中,有些惊讶地问何欢。
  这烤鸭的味道与市面上卖的完全不一样,不像是滨海的做法。
  “我烤的,最近新学的方子,就买了烤鸭去隔壁李姐店里试了试,难吃吗?”何欢还没有尝过烤鸭,看王奶奶一脸严肃,有些紧张。
  “不不不,超级好吃。”王奶奶回答的毫不犹豫。
  最后一道大闸蟹,蟹很大,何欢已经将壳挑开,露出了里面的肉来。
  王奶奶接过一个,夹了一筷子蟹肉放进嘴里,不知道何欢是怎么做的,兰花蟹的香味和鲜味在酱汁的烘托下不但没有被压下,反而提到了更高的高度。
  三道菜都吃过了,王奶奶放下了筷子,目光灼灼地盯着何欢,开口道:“今天我来蹭饭呢,一来是小卿叫我来的,二来呢就是想跟你谈一谈这个居委会卫生负责小组。”
  “你也知道,咱们小区很多人都下岗了,都是年轻的女人,没有什么文化,居委会就给组织了个家政部,意思是呢联合待业妇女做一个家政公司,让我物色一个带头人,我准备让你来做,而且就根据我们收集的信息来看,很多聘请钟点工的家庭呢,都不愿意做饭,所以我希望你可以组织家政的同时也加一项增值服务,做个饭之类的,但是具体怎么实现我也没想好,你看怎么样?”
第17章
助攻
  “居委会小主管?”何欢有些诧异。
  王奶奶连忙道:“小主管也有工资的,差不多一个月底薪400元,然后每做一次钟点,你可以提到部分的提成,活越多钱越多,主要是看你在雇主间的口碑都很不错,就希望你可以牵牵线,搭搭桥。”
  何欢闻言,有些犹豫,她是从农村来的,做事麻利且速度快,干净,所以很多雇主都愿意把家里的清洁工作交给她。
  在没有生下姜君妍之前,她曾经在酒店里做过服务员,受过专业训练,所以在做钟点工的时候,也是拿着酒店的那一套标准来做的,但是一般的钟点工是受不了这种苦的。
  “不是我不愿意,但是王婶您也知道,我做事会比较仔细,我怕拿我的标准去要求其他的人太过苛刻,如果达不到标准,雇主又会不满意,这个中间人,不太好做。”犹豫了一会儿,何欢还是如实说道。
  王奶奶点了点头,其实她也知道这件事情很是难办,需要作为主管的人有魄力,能够定下统一的标准,并且有效地约束手下的人,何欢的性格比较直爽,而这件事情,没有一点手腕是办不了的。
  就在何欢准备拒绝的时候,坐在旁边一直听着两人讲话的姜君妍突然开口道:“妈,我觉得这是个好机会,不但可以锻炼您的管理能力,还能扩展人脉,以后等我们开餐馆的时候,这些都是必要的。”
  “你们要开餐馆?”王奶奶有些惊讶地望着何欢,何欢没想到姜君妍居然把那些开玩笑的话这么认真地当着别人的面说出来,脸上瞬间一窘,连忙摆手道:“没,我这种厨艺,怎么可能开得了餐馆,开餐馆的话,不但要钱,还要手艺好,满足的了五湖四海的人才行。”
  即使何欢一顿自贬,王奶奶却摇了摇头,“我觉得妍妍说的不错,你的厨艺挺好的,再加磨练多研发一下菜单,开个餐馆完全没有问题,所以啊,这次的活计你接下来,不但可以赚一些钱开店,还能锻炼一下厨艺,以及管理人的能力,小何啊,你看妍妍都有这种胆识,你这个做妈妈的也应该不输给女儿才对。”
  何欢被她说的脸色一红,蹬了蹬坐在旁边的姜君妍,却见她正一脸笃定地看着自己,就差写着:老妈我相信你了。
  “行吧,我考虑一下可以吗?王婶,我想先思考一下如何处理这件事情。”何欢最终还是松了口,有些勉强地答应了下来。
  四个人于是便开始吃晚饭,不出半个小时,桌面上的饭菜便被扫荡一空,王奶奶看了看自己的外孙,露出一抹意味深长的笑容,这才跟何欢道了别,转身出了门。
  “走吧,学习。”崔尚卿帮着收拾完碗筷后,便看着旁边的姜君妍道。
  姜君妍看了看远处正在和王奶奶说话的何欢,若有所思地点了点头,两人洗干净手便一起去了书房。
  书房不大,有些挤,有一面内嵌的书架,上面摆满了书,旁边则是一个小书桌,姜君妍走了进去,而崔尚卿则从客厅拖了一把小凳子。
  在教室里,人很多的情况下,两人做同桌相处的还算自然,可是换到家里的书房只有两个人时,两人都感觉到一种奇怪的窘迫感。
  崔尚卿的脸上浮现出一抹红晕,只觉得嗓子有些发痒,特别是看到书架上摆放着姜君妍小时候的照片时,只见她梳着双马尾,脸像是个黑苹果,胖乎乎的完全没有一点儿淑女的样子,但是眼睛却格外的亮,甚至带着一分跋扈。
  想起当时被姜君妍支配的恐惧,崔尚卿转眸看向旁边沉默中带着冷静的女生,突然有些感慨时间对人的改变还真的是很大。
  姜君妍将桌子清理干净,却见崔尚卿站在原地没有动作,有些疑惑地伸手在他面前晃了晃,“回神了,从哪里开始补?你先教我,我再教你。”
  她说话间唇角微微勾起,崔尚卿这才发觉她变了许多,不单是气质,就连皮肤好像也变好了一些,没有原来那么黑的,而且似乎苗条了一些。
  这些天也没有特别留意过姜君妍的变化,现在看来像是变好看了一点儿。
  “咳咳,先看看课本,把例题做一遍给我看,然后看看正确率。”为了集中自己的注意力,崔尚卿轻咳了一声后,快速让自己进入任务。
  姜君妍刚好自己做完了初一的数学,现在刚开始看初二的,这些天老师刚好讲完第一章
的题目,她也正准备回顾,闻言点点头,拿出数学课本,开始誊抄题目,之后便拿出草稿纸开始解题。
  一旁的崔尚卿则还是拿出他那本《孙子兵法》开始看,神情很是认真。
  姜君妍看了看他欲言又止,最后还是老老实实地开始刷课本例题,两人就这样坐在小小的书房里,橘黄色的灯光照在他们的脸上,崔尚卿虽然翻着书,可却一直用余光看旁边的姜君妍。
  灯光照着少女的脸,打出一道光影,这些天的相处,崔尚卿发现姜君妍没了小时候的霸道和蛮横,多了几分清冷沉静,但是同时身上的那道匪气更加明显了些。
  脑海中突然浮现出上次许蕊和姜君妍发生冲突的时候她的样子,叉着腰,柳眉倒竖,虽然长得不太好看缺乏了一点儿美感,霸气却不减。
  姜君妍做题格外认真,只听笔写在纸上刷刷的声音,这些题目她上课都仔细听过,所以算起来很快,没过半小时就写完了。
  “我算完了。”姜君妍将算题纸往崔尚卿那边一挪,崔尚卿将书合上,认真地看了起来,除了一道计算有误以外,思路全都正确。
  “都对了,基础还行,那我现在改一下题目条件。”说完他便在每道题目上都划掉几个字,将条件打乱,又递了回来。
  姜君妍接过来一看,不但题目数字变了,前因后果也很多都挪了位置,一时间题目的难度迅速增加。
第18章
搏一搏
  看来崔尚卿的数学确实是很厉害。
  姜君妍也不再多说,开始做新一轮的题。
  这次题目的难度便难了许多,用了比刚才多出一倍的时间,她才做完,其中还有几道没有把握。
  崔尚卿接过草稿纸,一目十行地看了眼答案,将两道题目的标号打了个圈,然后才道:“错了两个,还可以,我知道你的问题了,这两道题的知识点掌握不清,虽然会做课本上的题目,但理解不够透彻。”
  姜君妍认真地听着,点了点头,目光掠过少年的侧脸,只见灯光照在他还带着几分婴儿肥的脸上,干净的短发,精致的五官,的确很帅。
  不过对于小孩,她现在没什么兴趣。
  “你能给我讲一下吗?我的确可能有些认知偏差。”姜君妍收回目光,仔细回想了一下自己上课时的状态,当时老师讲的时候,就感觉有点儿不理解,强行记住定理后写了几道例题,看全做对了就当自己会了,现在看来还是理解不到位。
  “行。”崔尚卿修长的手指拿过课本,迅速翻到了相应的定义部分,给姜君妍很仔细地每句话都分析了一下,又举了几个由浅入深的例子,等到姜君妍全都做完之后,这才算解决了这个小知识点。
  另外一道题,也照着这道题的步骤来了一遍,等到梳理结束后,姜君妍这一个章节的内容才算是全都学会了。
  就在姜君妍收拾好数学课本,准备给崔尚卿辅导语文作文的时候,书房的门却响起了敲门声,随后何欢轻轻推开了门,捧着牛奶煮苹果走了进来。
  “都九点半了,学的这么认真。”何欢笑眯眯地道,一边将两个碗放在书桌上。
  “小崔你奶奶叫你回家啦,你先把这个牛奶泡苹果吃完再回去。”
  “妈,我还没给他......”姜君妍也没意料到时间过得这么快,想起崔尚卿给自己补了一晚上地数学,她却还没来得及给他补作文,就感觉有种事情做到一半被迫终止的感觉。
  她还没说完,崔尚卿却突然开口道:“没事阿姨,我明天再来就好。”
  “嗯,明天也欢迎来我家吃饭哦,麻烦你给妍妍补课啦。”何欢温声道。
  “不麻烦不麻烦。”崔尚卿端起碗喝了一大口,牛奶的醇香配着苹果的香甜再加上里面的放的蛋清,喝起来的口感有点像冰淇淋一般,只是是热的,温热温热的暖着胃,格外的舒服。
  “真的很好喝欸,姜君妍你也快喝。”崔尚卿一本正经地劝道,自己则将碗里的吃了干净,想要去厨房洗碗却被何欢拦了下来。
  “阿姨洗就行了,快回家,别让你奶奶等急了。”
  “好,阿姨再见,姜同学再见。”崔尚卿闻言也不再磨蹭,迅速将那本《孙子兵法》往自己的书包里一塞,便转身出了门。
  看着他淡定中又带着几分仓促的背影,姜君妍又怎么看不出他的小心思,八成又是想要在她家赖饭,“妈,你怎么还让他来,这家伙怕是惦记上咱们家的饭了。”
  其实何欢不说的话,她今天就能指导完,根本不用明天晚上再见。
  “得了,小崔数学那么好,又会讲课,还肯帮你,多好啊,省下的补课费都够他吃几个月的,真是个小气的丫头,连顿饭也不舍得别人吃。”何欢伸手戳了戳她的额头,一副恨铁不成钢的样子。
  姜君妍闻言叹了口气,其实她也不是小气的人,让崔尚卿吃几顿饭她自然也愿意,只是每天让何欢多做几个人的饭,怕增加她的负担,但现在看来何欢估计是铁了心要留崔尚卿在家里吃,也就只能这样了。
  “妈,王奶奶说的事情,您考虑的怎么样了?”姜君妍话锋一转,拐到了王奶奶今天的提议上去。
  何欢没想到她还惦记着这件事,犹豫了一下,“其实我想了想,觉得有点不太现实,我自己在雇主家做事又方便又快,拿的钱虽然是死的,也心安,给别人介绍工作拿提成,总感觉很奇怪。”
  姜君妍微微沉思了一下,回答道:“妈,我知道您别扭什么,这件事情不奇怪,您提供人脉,她们得靠您介绍才能找到这个工作,这就是资源互换,给您一次三块钱对于一趟三十的收入来说不是很过分,而且您还提供服务标准和庇护,一旦雇主和钟点工起冲突,也能提供说理的地方,我觉得很有好啊。”
  何欢倒是没想到姜君妍才十四岁就能想到这些,愣了愣,仔细思索了一遍她的话,也觉得有些道理,“说的也有道理,可是居委会的不一定会听我的话啊?如果都不赞同怎么办?”
  “妈,既然王奶奶提出了这个建议,那必然是居委会经过调查考虑想出来的,有她们给您开这个局面,必然会有人来的,那些反对的,任由着她们去,咱们干咱们的是吧,等干好了,收益好了,人自然也越来越多,到时候再推广哪个做饭项目,刚好可以不用固定的门面就办起一个馆子来。”姜君妍冷静地分析道。