母女两个出了门，何欢才冷静下来，一时之间有些纠结，她刚才虽然是答应了下来，但想的都是省钱，跟本就没想好应该做什么菜来款待大老板。
毕竟她虽然菜做的还可以，但都是家里的普通家常菜，对付一般人还够，可对方是山珍海味比自己吃的青菜还多的大老板，就不太好把握做什么菜比较好了。
看着她有些纠结苦恼的样子，姜君妍也明白何欢的忧虑，笑了笑道：“妈，你是不是在苦恼做些什么比较好？”
何欢转眸看着她，却见自己的女儿此时笑得像只小狐狸，像是已经有了主意。
这些天下来，何欢也感觉得到姜君妍性格的变化，不但变得开朗了许多，主意也变得特别多，好些时候，都得靠姜君妍拿主意，俨然已经是家里的主心骨。
“妍妍，你有什么想法？”何欢轻声问道。
姜君妍眸子转了转，“妈，我觉得吧，大老板见过的市面多，什么样的好菜他没有吃过，所以也不求什么能够做出惊艳他的菜，而应该将重点放在用心和创新上，做一些他没吃过没见过的便好。”
何欢点了点头，姜君妍说的的确有几分道理，可是连大老板都没见过没吃过的东西，她又如何会做？
“那我们应该做些什么菜？”
“古法菜。”姜君妍勾唇一笑，那个菜谱只是她所掌握的菜谱的万分之一，挑选出来的也不过是一些家常菜，种类虽多，步骤却不多，能够逐步锻炼何欢的厨艺。
而她未来餐厅的真正定位，其实便是大老板这样的高端人群，菜品则是古法菜。
华国文化博大精深，美食文化更是千古积累，很多菜谱都已经因为各种原因失传，而只要做出那些古法菜，便能以此为噱头，挤掉市场上那些比较普通的菜式，来吸引到一大批高端的消费者，这样下来，便可以将餐馆做大做强，而这个港商，见多识广，刚好用来练手，倒也不失为一个好的试菜对象。
第22章
徐老板来访
“古法菜？会不会太复杂了？我不会啊。”何欢没想到姜君妍不张嘴还好，一说话就语出惊人。
盯着女儿闪烁的眼睛，她一时间有些发懵。
姜君妍笑了笑，“妈，不难，古法菜只是个噱头，做法我知道，咱们买好菜回去做就行，最重要的一点就是鲜。”
说罢，她一把拉住何欢的胳膊，两人径直走进菜市场。
古法菜谱她是如数家珍，不过因为时代的变迁，现在的食物多多少少都跟古代那种原生态长出来的食材有差异，想要做到原汁原味的美味，确实有些困难，如果她的异能表妹来了，或许可以实现。
现在的话，也只能尽量挑选一些比较嫩的食材，配上她的灵力变出来的佐料，将食材的鲜味提到最高，虽然和原版有差异，但毕竟这个港商也不是穿越的，不可能发现的了。
在姜君妍的指导下，两人将菜市场扫荡一圈，所有食材都取最新鲜的买，很快两人便回到了家中。
家里姜磊已经穿上了西装，难得地将自己收拾了一下，家里看上去还是有些杂乱。
见母女两个回来，姜磊撇了她们一眼，撇下一句，收拾一下屋子，就急匆匆地出了门，看上去是去接那位老板。
姜君妍冷漠地盯着他的背影，微微抿了抿唇，转头对何欢道：“妈，就按照我刚才说给您的菜单做，您去忙吧，我来收拾屋子。”
“嗯，好。”
何欢对刚才姜磊的大爷行为也有些生气，但听到姜君妍的话，还是将心底的怒气压了下去，转身进了厨房开始做菜。
何欢一向爱干净，屋子里除了姜磊刚才回来时从书包里逃出来，丢的乱七八糟的衣物和书本以外，还是很干净的。
姜君妍手脚麻利地将摊得到处都是的东西收拾清楚之后，将沙发上的坐垫摆的整整齐齐，这才看向窗台上光秃秃的瓶子，下了楼从一楼的伯伯家借了两株月季，回来插在了玻璃瓶中。
整个房间看上去干净整洁，姜君妍满意地笑了笑，闻着厨房里飘出来的食物香气，转身走了进去给何欢打下手。
等到第五个菜出锅的时候，门口传来一阵开门的声音，随后便是姜磊毕恭毕敬的声音：“徐老板，快进快进，请您到我家吃饭主要是觉得您什么大酒店没吃过，怕是吃腻了，这才想着内人做饭比较精致特别，所以冒昧地请您到我家吃个私房菜。”
“是啊是啊，徐老板，我弟妹做饭的确很好吃。”姜年芳在一旁附和道。
姜家姐弟说完后，一道略微低沉带着磁性的男声响起：“能请我在你家吃饭，是我的荣幸，随便吃吃就好。”
“好好好，徐老板快坐，饭菜马上就好。”姜磊笑着道，说完他便闪身进了厨房，对着何欢道：“快点端上来，老板都来了。”
这些天来，姜磊一直都不在身边，在的时候也是挑挑拣拣，从来也不帮着做事，现在还一副心安理得的样子，何欢正在添菜的手微微一僵，而姜君妍则端着盘子将菜接了下来，低声提醒道：“妈，这个徐老板以后对咱们办餐馆有利而无害，您先别生气，别的事情以后再说。”
何欢闻言转头看向姜君妍坚定而又冷静的眸子，心中的怒气才稍微平息了下来。
母女两很快就将饭菜端了上去。
姜君妍则借机打量了一下这个香港来的大老板。
只见徐老板大约40岁的模样，看起来精神气却很足，面容清秀，长相很是儒雅，高高的鼻梁上架着一副黑框眼镜，身上是墨绿色的格子衬衫配着黑色休闲裤，看上去半点儿大老板的架子都没有。
见两人端了菜出来，徐老板迅速站了起来，微微笑了笑道：“姜太太，小姑娘好，要不要帮忙添饭？”
何欢没想到他居然这么随和，眼中闪过一丝惊讶，连忙笑着道：“您是客人，不用啦，快坐下，饭马上来。”
说罢，她转身便很快添了五碗米饭，端上了桌子。
徐老板定睛一看，桌面上摆着五菜一汤，盘子都是青花瓷的，看上去很是别致，目光落到上面的菜品时，也微微吃惊。
一道白切鸡切的很是漂亮，鸡肉的周围用西兰花和萝卜雕花点缀，看上去比较雅致。
一道外表金黄色的大拇指粗细的条状菜，里面的芯子看上去倒是白色，外面是金色，还撒上了不少的芝麻，夹层里似乎还夹了红色的泥状物，不知道是什么菜。
一道是口蘑，只见圆圆的口蘑被切成了半圆状，里面的肉被掏了干净，塞进了粉色带着白的肉泥，最上面还点缀着橘红色的小颗粒，似乎是蟹籽。
一道是清蒸鱼，外表看上去是鲜红色的，配合着蒜蓉和葱花，看上去很是养眼，只是肚子里不知道放了什么东西，看上去有些鼓鼓的。
一道是做成花瓣状的白色糕点，花瓣做的格外的逼真，染色也很是有趣，从外到里，由浅入深，看上去如同清晨开放的玫瑰花一般，似乎是某种糕点。
最后一道则是乳白色的汤汁，里面放了玉米，枸杞，还有大骨头，应该是骨头汤。
五道菜一道汤，他居然只认识两道菜，其他的不是不认识就是从来没有见过这种做法。
其实也不只他不认识，旁边和何欢结婚十多年的姜磊也没见过，一时间也觉得格外的新奇，但是他就算是心里馋，也知道应该让客人先吃。
“徐老板你赶快吃吃看，趁着还热乎。”姜磊咽了口唾沫，一脸谄媚的笑。
徐老板笑了笑，“叫我国梁就行，大家一起吃啊，不用这么客气。”
“不不不，您先请。”姜年芳笑盈盈地谦让。
徐国梁推辞了半天，却发现自己不动筷子其他的人可能都不会动筷子，这才有些无奈地拿了筷子挨个品尝起来。
从左到右依次开始，第一道便是白切鸡，白切鸡最重要的就是材料好，只有上好的鸡肉配上恰到好处的火候，两者相结合，才能将这道菜做到极致。
这些年他吃过得白切鸡也不算是少数，所以徐国梁刚开始也没想太多。
可是鸡肉入口的一瞬间，他却被实打实地惊艳到了，鸡肉出乎意料的鲜美，十分有嚼劲，同时随着咀嚼，鸡肉的鲜甜渗入口齿之间，这种鲜甜绝不是市面上的味精能够堆砌而出的，而是食物真正的本味，甜中带香，香中带脆，配合着恰到好处的火候，将鸡肉中原本带着的汁水充分锁在肉中，混合着沙姜的独特气息，最终合成了一道极品白切鸡。
第23章
五道菜
第一道白切鸡就如此的惊艳，徐国梁眼中闪过一丝欣赏的光芒，又夹了一块第二盘中的金黄色的条状菜，放在嘴里咬了一口。
入口的时候，外表是脆脆的，带着豆腐独有的豆香味，混合着芝麻的香气，瞬间挑起了食欲。
咬破外面的豆皮，舌尖碰到那层红色的泥状物，一股玫瑰花的清甜带着淡淡的鲜味冲击着味蕾，看来是花泥，再往下咬去，则是山药的脆感，格外的清爽。
一道菜混合了山药，玫瑰花泥，还有豆皮，外表精致内容也丰富，虽然搭配有些奇特，但却难得的不串味，反而合成了一道不错的美味。
“这是什么菜？”徐国梁吞下一整块，问道。
何欢看着他的表情便知道他应该是喜欢这道菜的，一直悬着的心这才放回了肚子里。
这道菜她也是第一次操作，不过她是按照姜君妍所说的步骤严格执行的，看来是成功了。
“这道菜是素烧鹅，用豆油皮包裹着山药，看上去如同烧鹅一般皮脆而肉白，里面的玫瑰花泥是我加进去的，想要提升一下菜的鲜甜，没有放糖，比较养生。”何欢照着姜君妍的说法回答道。
徐国梁点了点头，“别出心裁，很不错。”
说罢，他又夹了第三道菜试了试。
这次他想也没想便咬了半块口蘑，这次的菜入口先是咬到上面粉红色的虾肉，虾肉处理的很好，肉刚刚好，不会因为蒸的时间过长而丧失了鲜嫩感，又不会太生，里面似乎还混杂了生姜末，蛋清，料酒以及葱香，也不知道是什么酒的气味，不同于饭店烧菜一惯用的二锅头或者老白干，清甜中带着一丝醇厚的酒香，吃起来还让人感觉到一丝醉人。
把里面的芯吃完了才是包裹着的口蘑，轻轻咬下去，口蘑的外皮经过了煎炸很是酥脆，挑开了外皮之后，便是口蘑的肉了，鲜嫩多汁，还带着水汽，简直是一次绝妙的味觉享受。
吃下去这半块之后，徐国梁目光一亮，迫不及待地便将剩下半块吞入腹中。
“这道也绝，叫做什么？”
“虾酿口蘑，开胃，润肺。”何欢微笑着解释了句，“再试试这个。”
徐国梁闻言点了点头，又挑了一块鱼肉，只见那鱼肉的火候把握的极好，筷子一挑，便如同水一般划开，好不容易才夹起一块完整的，他便迫不及待地放进了口中。
果然如同看上去的一般，鱼肉无比的鲜嫩同时还格外地酥松，入口的瞬间便化作了水，徐国梁咽了下去，唇齿间居然尝出了茉莉花的香味。
“这鱼腹中塞了茉莉花？”徐国梁挑了挑眉，有些差异，似乎还不止是茉莉花，其中好像还含着其他的香味。
“您真厉害，这都能吃出来。”何欢眼中闪过一丝赞叹，伸出筷子将鱼的腹部挑开，露出了里面的乾坤，只见鱼腹之中塞入了柠檬片，枸杞，茉莉花，香叶，还有一些调料。
“这种想法，真的太独特了。”徐国梁吃遍各大酒楼，还是第一次见到这种做法，忍不住眼前一亮，开口赞叹了一句。
说话之间，他的目光挪到了第四道菜上，只见那花瓣越看越逼真，细致程度简直是可以以假乱真，特别是染上的红色，手法和技巧实在是惊人。
“这道是？”
“阳春白雪糕，花瓣的颜色是我女儿染的。”何欢轻声回答。
徐国梁有些诧异地抬眸看了眼坐在何欢旁边一直沉默着的小姑娘，只见她正笑眼弯弯地看着自己，长相虽然有些黑，但是却透着一股冷静和睿智。
这种气质，他还从来没有从这么小年纪的孩子身上看到过。
“小姑娘的手艺太精湛了，那我一定要仔细尝尝。”
说罢，他拿起半块阳春白雪糕放入嘴中，只觉得清甜可口，又不同于市场上那些糕点甜中多少带点腻，这糕点做的直让人觉得食欲大振。
“好吃！”徐国梁对着姜君妍比了个大拇指。
姜君妍看着他诚恳的样子，也回报了一个十分认真的笑容。
看来这个香港回来的大老板果然不同于姜磊姜年芳这一派粗俗且眼里只有利益的假人，反而有几分真性情。
姜君妍想到这里，心中也坚定起来。
何欢看徐国梁将菜都试了一遍，看样子也比较满意，便笑着让大家一起吃饭。
姜磊和姜年芳刚才看着徐国梁吃菜的样子，早就馋得不要不要的，见开饭了，也不推辞了，纷纷开始往自己碗里夹菜。
才尝了一口，姜磊和姜年芳齐齐露出吃惊的表情。
这味道，这口感，何欢的厨艺，原来有这么好的吗？！
一时间，两个人都忍不住往自己碗里夹了好几块，吭哧吭哧地吃了起来，但碍于徐国梁在旁边，两人也不敢放开了吃，只能加快夹菜的速度。
徐国梁虽然对于这几道菜都很欣赏，但他的修养极高，每道菜都吃了很少的一部分，看着姜年芳姐弟都快将饭菜夹光而何欢母女却几乎没抢到什么菜，他忍不住皱了皱眉，拿起公筷给他们夹了一些菜放到了姜君妍的碗里。
“小孩子长身体还是要多吃一点。”他的声音很是温润。
姜君妍闻言露出一抹乖巧的笑容，对于这位有礼貌素质高的港商更加满意了些。
这样的人应该不会只局限于买一栋大楼做低级服装生意，以后应该会往高级商业区发展，到时候就会需要饭店和各种饮品店以及娱乐场所。
想到这里，姜君妍夹起碗中的菜，默默地吃了起来。