虾入口的瞬间,朱家昊先被酱料的香味冲击了一下后,又感觉到虾肉的鲜,虾肉被何欢炒的不但不软也不柴,而是保持着弹性和鲜度,甚至还带着新鲜海虾独有的甜味,做为吃虾专业户的朱家昊一瞬间也被镇住,竖起了大拇指。
极快地将拿来的四只大虾全部干掉过后,他又尝了尝同是海鲜的蒜蓉烤生蚝。
蒜蓉烤生蚝和油闷大虾一样,是特别考验食材鲜度以及火候把握的一道菜。生蚝也是何欢今早拿的,新鲜肥美,加上粉丝蒸五分钟后,再将油炸炒香的蒜蓉倒入生蚝之中,最后加入小辣椒和橘子汁,便做成了这道菜。
朱家昊先用筷子夹了粉丝刺溜刺溜地混着蒜蓉吃了下去,只觉得嘴里蒜蓉浓烈的味道格外的刺激,喝完汤汁之后,这才挑起生蚝肉,一口塞进嘴里。
生蚝肉如同冻住的肉冻一般,肥美而又格外的Q弹,咬下去里面迸发出汁液,然后便如同水一般滑入喉中,落到肚子里满是满足感。
“这个也好吃!”朱家昊抽空感慨了一下,然后又将筷子对准了烟笋炒腊肉。
这道菜是先将油放在锅里炒热,然后加入片好的烟笋丝,等到笋丝差不多熟了之后,再加入切好的腊肉片,一起翻炒,最后加入小辣椒,芝麻等,便可以出锅了。
朱家昊先夹了块腊肉,腊肉是何楚行带的,冬天腌制好的腊肉,刚放进嘴里,便感觉腊肉的那股烟熏味窜进鼻尖,口感稍硬,很有嚼劲,几乎可以感觉到肉的纤维感,朱家昊咀嚼了几口,又夹了好几根烟笋一股脑地塞了个满嘴,烟笋是用竹笋腌制的,带着和腊肉类似的烟熏味,笋丝又脆又有嚼劲,和腊肉完美组合,满口的烟火味。
朱家昊发出一声轻轻叹息,一脸满足地又把烟笋炒腊肉混着香弹的东北大米吃了个干净之后,这才又去夹原来已经品味过,也很喜欢的粉蒸牛肉和辣炒香肠。
这边朱家昊夸张表演,姜君妍和崔尚卿则是一脸无奈地看着他,吃饭的速度也和朱家昊不相上下,吃完了这几道菜,姜君妍若有所思。
何欢的手艺已经越来越熟练精湛了,或许这个服装厂的后厨已经容纳不下她的水准,或许是时候应该开一家自己的店铺了。
第52章
买房还是买店铺
下午放学后,姜君妍便迅速回了家,刚到家门口,便见门口多了两双鞋子,门也开着。
“妈?”她走了进去,只见屋子里多了两个西装革履的人,看上去应该是房产中介和买家。
何欢正和他们在客厅喝茶,见姜君妍进来笑了笑,“我女儿,妍妍你没事就进去学习吧。”
姜君妍心中有些惊讶裴玉办事的速度,连忙应了一声抱着书包便进了书房。
听得出外面的买家是真心想要买房子的,也没怎么讨价还价,对于房子也挺满意的,两人相谈甚欢,敲定了最终价格之后,何欢便送了他们出去。
姜君妍一直在竖着耳朵听他们的对话,外面的人一走她便迅速走了出去,“妈,咱们的房子是要卖了是吗?”
何欢见她踩点踩得这么准,心中也知道她怕是一直在偷听,唇角勾起一抹轻笑,点了点头道:“嗯,这几天就能签好合同转移房产证,咱们要换新房子了。”
姜君妍正等着何欢提出来这个话题,顿了顿还是打定主意道:“妈,你以后还是想在服装厂做做事情,还是自己开店?”
“我问了其他的人,她们说现在盘下一个双层店铺,上层居住下层开店,也就比商品房贵一两万。”
说罢,姜君妍抬眸仔细看着何欢的表现。
何欢微微一愣,叹了口气,看着姜君妍的表情有些无奈,但又带着几分欣喜,她这个女儿实在是太过成熟了一些,有时候想到事情比她都深。
“其实我也在考虑这件事情,如果买下店铺靠着我攒下来的钱还有买房的钱,盘下一家店铺并不难,还能多几万块准备设备装修店面,但是裴阿姨帮了我们许多,如果我们要自己开店的话,可能做不了服装厂的盒饭了。”何欢脸上露出了一丝为难。
姜君妍的目光亮了亮,看来何欢也想到了开店的事情,这样便也好办了些。
“其实这件事情也不是很冲突,妈,咱们可以开一家快餐店啊,然后找人帮忙配送,就像清洁队这样子,然后做成自选的样子,称斤来算钱,裴阿姨那边的话,可以像现在这样订购,然后如果店面在我学校的附近,也会有吃午饭的同学来光顾。”姜君妍仔细地分析了一下。
听了她的一番话,何欢的眼睛也越来越亮起来,脸上的忧思也都消失的干干净净,“你说得对,是妈妈思想窄了,如果办一个快餐店的确听起来很有可行性,等到店铺一装修好我们就无缝衔接过来,两边都不耽误事儿。”
“嗯。”姜君妍重重地点了点头。
“行,等你外公回了我们跟他商量一下,以后就跟着我们住吧,反正老家也没人了,方便照顾。”何欢脸上恢复了笑容,“我先去做个饭。”
说罢她便转身进厨房炒菜了。
事情完全按照预想的发展,姜君妍舒了口气,转身进了书房学了一会儿习,没过多久,便传来开门的声音,何楚行干完工回来了。
“姥爷,妈妈在做饭,您赶快去洗个澡把脏衣服换下来吧。”姜君妍看着一身白色粉末还有不少地方糊了油漆的何楚行,轻声道。
何楚行笑了笑,伸手把姜君妍扯到一旁,问道:“妍妍我听小裴说找了人来看房?你妈妈怎么说?”
其实他也赞成卖掉房子,只不过担心能不能卖到一个好价格,还有以后何欢母女住到哪里去。毕竟现在的房子比以前的贵好多,卖了这套二手房子再买的话,可能买不到这么大面积的了。
“要是钱不够呢,回老家也不错啊,老家还有两个鱼塘,外公可是鱼塘主,老家的学校也不错,出了不少名校生呢。”何楚行一脸正经地道。
听到何楚行自称鱼塘主,姜君妍不由得有些失笑,不过何楚行的确是真真切切地关心女儿和外孙女,她也是感受到的,毕竟虽然何楚行除了何欢以外还有一个儿子也就是原女主的爸爸何雨,但是舅妈太过厉害导致那边也不怎么练习,何楚行虽然看上去一个人呆在老家自由自在,可内心还是有些孤单,希望能和子女儿孙呆在一起。
“妈妈同意卖了,然后买一个店铺。”姜君妍淡定地浇灭何楚行想要将她们母女拐回老家的心思,话音刚落,果然见何楚行脸上浮现出淡淡的失落。
姜君妍有些想笑,继续道:“妈妈说了,接您一起住,毕竟您可是个宝贝,又能做装修又能打家具,手脚麻利还能帮着店里打打杂,是吧,鱼塘主外公?您会不会舍不得那两个小鱼塘吧?”
何楚行没想到自己这个外孙女倒是腹黑的很,不但话说一半故意让自己失落一下再说惊喜,还调侃起自己来,不由得叉着腰道:“鱼塘哪有我女儿和外孙女重要啊,既然你们请我了,那我自然愿意卖个面子给你们罗。”
何欢在厨房里也听到祖孙两个插科打诨,笑着从厨房探出头来,“爸,您看您身上脏的,赶快洗了衣服换下来我给您洗就成,马上快吃饭了,开店这事还八字没有一撇呢,妍妍你们两个可别瞎说哈。”
“好好好。”何楚行笑了笑,转身去了洗手间,姜君妍则吐了吐舌头,走到厨房里帮着何欢打下手。
等到何楚行洗完澡收拾好出来时,桌上已经摆了三菜一汤,看着氤氲的蒸汽还有精致的家常菜,还有带着微笑的女儿和外孙女,何楚行也心中微动,眼眶有些湿润。
自从两个孩子进城之后,何雨那边不待见他,嫌弃他是个农村的老头,何欢回家勤快一些,也念着他,但是因为姜家苛刻,加上还要养家糊口,便也没邀请他来过这里几次。
现在还是少有的能够三代同桌一起吃饭的时刻,想到以后能够一直留在她们身边,何楚行顿时感觉心头暖暖的。
“爸,愣着干嘛,快坐下来吃啊。”何欢看着何楚行站在原地发呆,站起身来帮他挪开椅子,看着他入座,然后给他夹菜。
夜晚的微风中,城市的灯光又暖又亮,伴随着祖孙三代人的笑声,织成一副家庭和乐的美满画卷。
第53章
确定店名
既然决定盘下店铺做生意,剩下的事情就像是有了目标一样,有序地依次开始执行。
最后决定让崔华帮忙找了一家学校旁边的两层商铺,买的时候还缺一点钱,崔华也用投资入股的借口帮忙把差价给补上了。
何欢一边买建材忙着装修一边去服装厂做盒饭,只有周末的时候才能好好休息一下。
两边跑了一个多月后,楼下的餐馆才算是装修好了,就差取一个名字,何欢便让姜君妍把熟悉的同学邀请到家里来,感谢一下这段时间提供帮助的人,同时也集思广益给饭店取一个名字。
姜君妍和崔尚卿朱家昊一说,两人便满口答应下来,同时考虑到邸雪她们几个也点了这么久的盒饭,也是何欢做成的第一笔生意,于是也叫上一起。
除了这三人以外,还邀请了余佩、崔华、王奶奶、裴玉等人。
下午刚放学,崔尚卿以及朱家昊都格外地兴奋,拉着姜君妍便朝着学校门口走去。
走到大门口和邸雪汇合之后,三个人便朝着姜君妍家的铺子走去。
何欢正在厨房炒菜,店铺装修风格很是特别,后厨是透明的,可以让顾客看见厨师的工作流程,让顾客吃的放心,而在后厨的旁边则是排着一圈的饭盆,可以摆上一圈菜品,供客人挑选,然后再称重付钱。而在饭盆的上面则是镂空球形暖灯,灯光打在菜品上,将饭菜的颜色衬托出来,看上去色香味俱全,让食客更有食欲。
而厅堂里则是摆放着方形的餐桌,刚好够四人一桌,总共摆了十几桌。
“酷!”朱家昊走进店铺便叹了一声,邸雪因为是第一次和他们一起吃饭,难免有些紧张,东张西望了一会儿便扯着姜君妍的袖子,轻声道:“你家开店铺了,祝贺啊,阿姨做饭真的超级好吃,现在开在学校,也不用送饭了,下课就来吃,太好了!”
姜君妍浅浅一笑,点点头,“嗯,谢谢夸奖。”
“何姨,咱们是在一楼吃还是二楼啊,一楼我就先拼一下桌子啦?”朱家昊倒是自来熟的很,放下书包便快速地窜到厨房门前。
何欢正将锅里的可乐鸡翅添出来,看着他笑了笑,“在一楼吃,谢谢帮忙啦!”
朱家昊忙不迭地答应下来,快步走出来撸起袖子便开始拼桌子,考虑到大约有十几个人出席,他和崔尚卿便拼了四张桌子,把椅子摆了一圈,这才算弄好。
三个人刚收拾好,便陆陆续续地来人了,王奶奶和崔华先到,手里拿着一盒果篮,上面系着红色塑料条,印着‘开业大吉’四个字。
何欢看到她们的身影,探出头来,热情地道:“王婶华姐,赶快坐下来,真是的人来的就行还带什么礼物啊?”
王奶奶和崔华连忙道:“礼不可废。”说罢将果篮摆在了柜台上,这才找了位置坐下来。
很快余佩和裴玉便也先后到了,众人齐聚一堂大多也都相互认识,长辈之间说这话,小辈也时不时地接一下话茬。
玻璃墙后面,何欢手脚麻利地做完了最后一道菜,姜君妍和崔尚卿朱家昊三人便自觉地进去帮忙端东西,很快菜便上齐了,一共十多道菜,梅菜扣肉,柠檬虾,香炒兰花蟹,清蒸新娘鱼,爆炒牛肚,白切鸡,吊炉烤鸭,可乐鸡翅,白灼菜心,粉丝蒸鸡蛋......
一时间整个一楼都充满了美食的香气,在座的人都不约而同地感觉到肚子有些饿。
“开动开动!”何欢给何楚行倒了一杯二锅头,这才大声道。
主人说了开饭,大家也都顾不上什么绅士礼貌之类的了,朱家昊抓了只可乐鸡翅,崔尚卿则拿了个兰花蟹,姜君妍夹了白切鸡,崔华挑了一会儿还是选了最爱的柠檬虾,王奶奶则吃了梅菜扣肉,裴玉夹了块清蒸鱼肉......
几乎是同一时间将选中的菜放进嘴中,然后都沉醉在第一口的美味之中。
朱家昊先是吸了一口鸡翅上粘稠的可乐酱汁,酱汁带着可乐独有的甜味再加上沙姜和酱油的香气混合在一起,咸淡适宜,格外的开胃。他先将鸡翅上的鸡皮撕了下来塞进嘴中,鸡皮经过长时间的浸泡已经被可乐酱汁完全渗透,吃起来味道格外的好,吃完鸡皮过后,他才开始吃里面的白肉。
鸡肉经过可乐中小苏打的浸泡变得格外的酥松,咀嚼起来很是容易,不一会儿朱家昊便将鸡翅膀吃的干干净净,甚至还意犹未尽地舔了舔自己的手指,将残留的酱汁全部舔了干净这才作罢。
崔尚卿则是极其优雅,但速度奇快地剥着碗里的螃蟹,动作熟练到旁边姜君妍的目光都被吸引了过去,只见他只需要用筷子轻轻一撬,便将蟹的壳子剥开,随后再熟练地剥开蟹钳以及蟹腿,和身旁用牙咬还剥得格外费劲的朱家昊形成了鲜明的对比。
感觉到姜君妍似乎在看着自己,崔尚卿笑了笑,将剥出来的两个蟹钳肉夹到了姜君妍碗中,“我的筷子还没用,干净的,给你吃。”
姜君妍倒是没想到他会突然给自己夹菜,脸上也忍不住有些发红,想要夹回去又要用自己用过的筷子,好像不太好,吃了又感觉莫名的别扭。
旁边的朱家昊啃得吭哧吭哧才尝到一点儿带壳沫的肉,看到崔尚卿居然能够剥出那么完整的蟹钳,忍不住想要夹走,“君妍,你不吃给我吃吧。”
说罢,他的筷子迅速出击,朝着姜君妍的碗便飞了过去,却被崔尚卿眼疾手快地挡在半路。
“得了,你自己剥嘛?一个男子汉还抢妹子的菜,羞不羞,而且你看看那你这筷子,还粘着菜呢。”崔尚卿对上朱家昊就格外的毒舌,怼的他脸色都羞红了。
“得得得。”朱家昊摆了摆手,“不给拉倒,真是爱美人不爱兄弟啊。”
说完,他便瞥了一眼姜君妍,却见她早就飞速地把蟹肉塞进了嘴里,听到这句话脸色也有些发红,似乎还呛到了。
旁边的邸雪连忙给姜君妍递了杯水,一边瞪着朱家昊,“你脑子里就这点儿破事,瞎说啥呢?有这心思还不如花在学习上。”
朱家昊接连被怼也有些吃瘪,只能少说几句多吃饭。
剩下的大人们看着他们几个说笑吵闹的样子也都纷纷弯了弯眼睛,崔华吃了三四个柠檬虾后这才感觉馋解了不少,看了一圈问道:“何欢你定了饭店的名字吗?”
“还没有,这不是想着今天请大家吃顿饭感谢大家的同时,想白嫖一个名字嘛?”何欢笑着道。
“没有想法吗?那我们试一试。”裴玉沉思了片刻,“要不就叫华欢快餐?毕竟是两人投资的?”
“别别别,别带我的名字,我仇家还挺多的,可别自绝客户啊。”崔华连连摆手,“百味斋咋样?”
“有些古风感觉不是很脍炙人口,但是百味倒是不错。”余佩也提出了意见。
“要不就百味自选快餐?”王奶奶提议道:“小欢啥味道啥菜系都能做,那不就是百味嘛?然后主打的是盒饭快餐,还可以自己挑选品种,这是卖点啊,要在名字里凸出来。”
众人一听也觉得很有道理,纷纷点头表示赞同,何欢也喜欢这个名字,当即便拍板道:“王婶不愧是居委会主持的老领导,我觉得这个名字好,以后就叫百味自选快餐!”
定下店名之后,也算是完成了一桩美事,大家也就更撒开膀子享受美食起来,崔华和裴玉甚至还和何楚行拼起酒来,一顿饭吃到了□□点才散场。
第54章
情敌出现
取了店名过后,收拾了三四天,百味自选快餐便正式开张了。
第一天开业邸雪和朱家昊便各自在班级里宣传了一番,带着两个班的学生浩浩荡荡地组团去店里吃饭。
本来其他的学生对于姜君妍妈妈做菜手艺一流有所耳闻,但苦于没有订饭的机会,现在能够尝试一下,都掏出自己压箱底的零钱,到店里转悠一圈。
不看不知道,一看吓一跳,店里的装修比昏暗拥挤的食堂不知道强了多少,备选菜品有足足三四十样,荤素都有,样式不同,都是刚出锅的,往外冒着热气,在暖色灯光的照射下,显得更加的美味起来,果真是色香味俱全。
收银的是何楚行,余佩则是帮着打杂切菜的,两个人在开业的时候都格外的兴奋紧张,甚至一度超过何欢,心脏扑通扑通地直跳,时不时地盯着门口看,生怕第一天开业所以没有人来。