她?打算吃完糯米肉圆，就离开这个世界。
吃完最后一个圆子，她?擦擦嘴，有些意犹未尽。
她?低估了自己对糯米肉圆的喜欢。她?应该打包两份回来。
就在她?要出门?再去买一份肉圆时，她?遽然止步。
冬雾独家
不能再这样推迟下去。
从昨天晚上?推迟到今天，现在又想推迟到再吃完一份糯米圆子之后。
她?拿起水果刀。要动手?，又停住动作。
她?应该满足自己的口腹之欲，让自己吃够了，再离开。
不，她?不能再拖延。一再拖延要拖到什么时候？
但她?真的还?想再吃一碗糯米肉圆。
不，她?不能再拖下去了。
指甲抠了抠水果刀。她?陷入了两难抉择中。
手?机铃声?骤然响起：“让我们期待，明天会更好！”
是小张打来的电话。她?放下水果刀，接电话。
“刘姐，我下班了，我们中午就去吃吧？我看饭馆群里更新了菜单，今天有新菜糯米圆子诶！我现在就想尝尝新菜味道怎么样。”
刘姐握紧电话。
是了，她?答应了今天和小张去汤记吃饭的。这下她?心中摇摆的天秤倒向?了去汤记吃饭那一边。
再一次在饭馆里看到刘姐，汤阳有些惊讶。若他没记错的话，这位客人?才离开不到两个小时？才不到两个小时，又饿了？
饿得这么快吗？
很快他收起惊讶，继续干活。
“我滴个娘亲诶！”小张尝了一口糯米肉圆，当即惊为?天人?。她?从未吃过这样好吃的糯米肉圆！
“太赞了！”小张嘶嘶着，不顾烫，直把糯米肉圆往口中塞。
一口一个肉圆，吃撑后，小张道：“不知道明天还?会不会卖糯米肉圆？”
汤记会随机换菜，换菜的时间没有规律，且换菜全凭老板自己意愿，所以小张不知道明天是卖糯米肉圆，还?是不卖糯米肉圆了换新菜。
“我明天还?想吃糯米肉圆，希望明天不要把糯米肉圆换了。”小张双手?合十。
她?刚祈祷完，又踟蹰了一下，“其?实换菜也行。汤老板手?艺这么好，换的新菜也肯定好吃。哎呀，如果换新菜的话，会是什么新菜呢？好期待啊！”
如果换新菜的话，会是什么新菜？听?到这话，刘姐眼睫微动。会不会是樱桃肉？她?很爱吃这道菜。
汤记做的樱桃肉，定然极极味美。
若是能吃到汤记做的樱桃肉……
她?的声?音先于她?的大脑，喊出声?，“服务员？”
汤阳走过来。
刘姐：“请问你们饭馆，以后会不会卖樱桃肉？”
汤阳：“可?能会，但得等以后。”
可?能会，得等以后？刘姐不想等以后。她?想立刻就吃到汤记的樱桃肉，然后不留遗憾，离开这个世界。
“那明天可?能会吗？”
“明天还?是要卖糯米肉圆的。后天也会卖糯米肉圆。”
妹妹今早就说了，后面几天都会卖糯米肉圆。
“这样么……”
有食客在喊汤阳，汤阳赶紧过去。刘姐望着汤阳的身影，若有所思?。
夜里打烊。汤阳正在拖地，头一抬又看到了刘姐。
刘姐：“你好。”
汤阳：“要吃饭吗？已经打烊了。”
“我想问一下，你们可?不可?以单独为?我做一道樱桃肉，我加钱。”
汤阳一愣，转头望向?在小台子那边打计算器算账的汤圆。
汤圆也听?到这话了，她?侧过身，“女士，如果单独为?您一个人?做的话，价钱不低。”
“没问题，要多少？一千可?以吗？”刘姐卡里存了不少钱。
钱这东西，生不带来死不带去的，她?死了也用不了了，不如现在多用些。
一千？汤圆眉头扬了扬。一千块一道菜，挺多的了。
其?实以汤圆的神级厨艺，一千块是请不动一个神级厨艺的厨师，单独为?对方?做菜的。
只不过对现在的汤圆来说，能有机会多赚钱，就多赚钱。
汤圆还?未说话，刘姐继续道：“除了樱桃肉，我还?想吃过油肉和糯米肉圆，三道菜，三千块，可?以吗？”
“单独为?您做的樱桃肉和过油肉，两千。糯米肉圆是本?来就要卖的，按原价给您。”汤圆道。
“不用按原价，现在就可?以吗？我现在就想吃。”
“现在已经很晚了，而且做这些菜的食材现在也没有，得等明天。”
“我想尽早吃到。”
“您明天早点来，在开馆营业之前来。”
“好，谢谢。”
“对了，忘了问您，您是要吃川式樱桃肉，还?是苏式樱桃肉？”
“苏式樱桃肉？好吃吗？我只吃过川式的。”
“味道有一点不同?，但一样的好吃。”
“那我就都要，两样都做，我再加点钱。”
刘姐达成目的，自己都不知道自己颊边带笑，一路带着笑容回了家。
这边厢，汤奶奶啧啧，“这人?真舍得钱。”
“为?了一口吃的，很多人?都是很舍得很大方?的。”汤阳一边拖地一边道。
他想起之前在网上?刷到的视频，“我之前在网上?看到，有个餐厅的主厨是名厨，一碗蛋炒饭卖1288呢。这么贵，生意还?很好，很多人?去买了吃。”
汤奶奶咋舌，“啥蛋炒饭卖1288，难不成是金子炒出来的？”
“是名厨炒出来的，很好吃，所以就很贵。”说到这里，汤阳侧头，“妹妹做的蛋炒饭也能卖1288！不，还?能卖更贵！卖多贵都有人?来吃的！”
汤圆笑着放下计算机，“好了好了，赶紧收拾完了回去。”
次日一早。汤圆把洗干净的方?块五花肉放进锅里，加清水加葱姜，煮水去腥。五花肉煮得断生，捞起来放在一边，等热度冷却下来。
等五花肉冷却下来，她?在肉皮上?切出大小形状均匀的小方?格。
将水，盐，生抽，绍酒，红曲粉拌匀，调成酱汁。姜葱放砂锅里，五花肉肉皮朝下放进砂锅里，汤圆把之前调好的酱汁浇在五花肉上?，加葱和陈皮炖煮锅。
煮到合适的程度，她?捞出五花肉。肉皮朝下放入另一个大碗里，浇淋樱桃汤汁，再蒸半个小时。
烧好的苏式樱桃肉，色泽红亮，浓香诱人?。汤圆吸吸气，让汤阳把肉端出去。
汤阳端着樱桃肉，整个人?的魂儿都要被盘子里的樱桃肉吸了进去。
这樱桃肉香得，香得他都走不动道了！他恨不得直接把脸埋进樱桃肉里，吃个痛快！
此时才七点多，饭馆还?没开门?。刘姐坐在桌前，看了看紧闭的饭馆大门?，又看了看前厅里明亮的灯光。
“您好，这是您的樱桃肉，苏式的。”
盘子里的樱桃肉，色泽樱红。一颗颗小方?格，整齐得排列在一起，如粒粒樱桃，鲜艳明亮，光亮诱人?。旁边翠绿的青菜，衬得它的颜色更加鲜红诱人?。
这一碗樱桃肉，玲珑剔透，香浓形娇，宛若活色生香的美女，漂亮到不忍亵渎。
漂亮到，刘姐不忍心用筷子去戳它。
然而这诱人?的香味如同?美人?身上?的香味，让人?无法抵御，让人?难以受住诱惑。
刘姐终究放下了不忍心，夹住一颗樱桃肉。
筷子轻轻一夹，一颗樱桃肉便从整齐的方?块中分?离出来。
樱桃肉红润的肉皮，上?面裹着一层晶莹剔透的甜汁。咬感很软，甜中带咸，咸中带甜。
甜甜咸咸里，能吃出里面樱桃汁的清甜。
这种果类的清甜，包裹着润软的肉，一点一点将肉里的油腻味吸走。
润软的肉，油脂丰富，入口即化，酥烂肥美，满齿留香。
吃下去的那一瞬间，炎热的夏日仿佛一瞬间消失。
果实累累的樱桃树出现在面前。树枝间鲜艳欲滴的果实，重重欲坠。
一颗颗的红樱桃饱满圆润，晶莹剔透，散发着无与伦比的香甜气息，只让人?津液满口，饥肠辘辘。
绚烂的底味，莹润饱满，鲜艳华丽。似那江南美人?，有着樱桃飞红雨的意境。
这碗樱桃肉，将樱桃汁，五花肉，以及红曲米粉，烹饪到了极致！
刘姐嘴巴颤颤，神魂都在鸣动。
不多久，汤阳又把川式樱桃肉端上?来。
川式樱桃肉，做法与苏式有些不同?。
川式樱桃肉是一粒一粒切开的。不像苏式樱桃肉那样，在肉皮上?切小方?格，没有切断。
川式樱桃肉，每一粒肉都包裹着淀粉，被炸得金金黄黄后，再红烧而成。
苏式樱桃肉的精髓在于红曲米粉，川式樱桃肉的精髓在于冰糖。不同?食材做出来的樱桃肉，底味不同?，各有各的独特风味。
盘子里的川式樱桃肉，殷红艳丽，一粒一粒分?开，一粒一粒堆积。堆积成了红艳艳的樱桃山。
刘姐夹起樱桃山上?的一粒肉。
肉粒外壳酥酥的，有着淀粉和鸡蛋炸熟后的醇厚感。
醇厚酥脆的外壳里面，是嫩到滑舌的肉。
吸饱了汤汁的肉，华软入味，香甜弹糯，肥而不腻。
浓郁而不过度的甜鲜，刺激着味蕾，只让人?食欲大增，恨不得立马吃几大碗白米饭！
过度的幸福感，在身体里膨胀。刘姐只觉得自己整个人?都亮堂堂起来。
若是每天都能吃到这样美味的樱桃肉，那该有多快乐？
不知不觉间，她?已经开始期待明天又吃樱桃肉了。
十点半，到了汤圆一家人?吃午饭的时间。
后厨里面放粮食的小屋子里，放了一个小桌子，小桌子上?，摆放着两盘樱桃肉，一盘糯米肉圆，一盘酸水土豆片，一碗豆腐汤。
“妈，我先吃了啊。”汤圆撂下汤勺。
张凤霞正在蒸糯米肉圆，她?侧头，“吃吧，慢点吃，别着急。”
“嗯。”汤圆进入小屋子里，和汤爷爷汤奶奶还?有汤家福他们坐下来吃饭。
因为?要赶着给食客做单子，先前家里人?吃饭都有些赶，速度有些快，汤圆说吃太快了对胃不好，还?是慢点吃好。
她?宁愿少做一些单子，少招待一些食客，也不想那么着急忙慌地赶着吃饭。
所以这两天家里人?吃饭速度都慢了下来。
汤圆准备再招一个墩子来。
墩子，负责后厨洗切配的帮厨厨工。
多招一个专业的帮厨来，家里人?能更轻松，也能应付更多的食单，赚更多的钱。
“红红的肉肉！”安安双眸晶亮，去夹红艳艳的樱桃肉。吃进嘴里后，她?满嘴冒油，咯咯笑起来，“甜甜的，好好吃哇！”
汤奶奶给她?擦油，“看你吃的这一嘴，吃饭要干干净净的。”
“喔！”安安奶声?奶气，乖乖巧巧点头。
汤幸福进来吃饭。汤圆把碗递给汤幸福，“姑，给。”
汤幸福坐下，问汤奶奶，“妈，那幼儿园怎么样？”
汤奶奶早上?带着安安去看了附近的幼儿园。这会儿回来刚赶上?吃午饭。
“还?成，就是听?说孩子不多。”
宽窄巷子这边，人?越来越少，幼儿园的孩子也少。
“不过条件比咱们镇上?要好很多。”
汤幸福：“那成，就在那儿读吧。”
主要是那处幼儿园，离这里近，接送方?便。
汤奶奶：“一年学费比镇上?要贵两千多。”
也就是七八千。镇上?的幼儿园，一年是四五千。
若是以前，汤幸福是拿不出这么多的学费的。但是现在，圆圆给她?开的工资不低，一年七八千的学费，她?是能拿出来的。
宽窄巷子老房区这边的幼儿园，虽然比不上?城里其?他繁华地区的幼儿园，但比镇上?的幼儿园条件也是要好很多的。
哪个父母不想让孩子上?条件更好的幼儿园？
现在安安能上?更好的幼儿园，汤幸福心里很庆幸。要不是汤圆，安安也没法在城里上?幼儿园。
想到此，汤幸福给汤圆夹菜，“圆圆，你多吃点，多长些肉好。”
汤圆捏捏自己胳膊上?的肉。因为?要练习臂力，她?的胳膊上?都练出肌肉来了。
厨师，就得身体壮实，肌肉结实，这样才好施展厨艺。
她?现在比之前要壮实许多。
不过她?并不在意身材，吃好喝好身体好，赚钱，这些才是最重要的。
她?夹起川式樱桃肉，嚼了嚼。外酥里软香甜可?口的樱桃肉吞下肚子，她?略微一琢磨，走出小屋子。
她?用花椒粉，胡椒粉，还?有糟辣子调了一个酱料，拿到小屋子里。
“用这个酱料，蘸一蘸这盘川式樱桃肉。”她?放下蘸料碟子。
夹起一粒樱桃肉，在酱料里滚一滚。
鲜甜的樱桃肉，沾染上?了花椒和胡椒独特的香麻，以及糟辣子的脆辣，骤然间丰富了口感。
变得甜甜辣辣鲜鲜起来。
这样蘸料吃，没有破坏樱桃肉的本?味，反而多添了一丝独特的风味，吃起来也别有滋味！
汤幸福问：“那这个苏式樱桃肉呢，可?以蘸这个料吗？”
汤圆摇头，“苏式樱桃肉蘸了这个料，会挤压红曲米的味道，还?是别蘸了。”