拿着水壶，顾南就出门准备上工了。
另一边的知青点，黄莹莹一早起来就在和赵素兰密谋着什么。
苏念念看到了，眸光沉了沉。
第52章
卖肉大哥心动了
黄莹莹的那些小把戏，苏念念经历过了，一直就有所提防。
只不过从时间线上来看，黄莹莹并不会那么早对自己下手才是，只要在接触黄莹莹他们的时候，小心一点，应该就不会有问题。
更何况，苏念念这一世回来，仇还没报呢，就算黄莹莹没有什么动作，她也会有所行动的。
苏念念和宋招弟吃完饭，宋招弟就去上工了。而苏念念，今天打算去一趟县城。
她空间里面的菜，可是成熟了不少，可以出去卖一波了。
等苏念念到了村头的时候，赶牛车的江大爷已经等在那边了。
牛车上已经坐了很多人。
苏念念依旧背着一个空着的背篓。
这一次车上的人，倒是没有什么熟面孔。
“小苏知青，要去县里吗？”江大爷看到苏念念背着背篓出现在村口，便笑笑开口问了问。
“嗯，江大爷！”苏念念点了点头，就准备上牛车。
江大爷从自己座下面拿了一个棉花的垫子给苏念念，让她垫着，这样就不会那么颠簸了。
苏念念接过垫子，道了谢，坐到了牛车上面。
“小苏知青呀，不愧是大地方来的人，昨天救李宝贝的时候，那动作，我见都没见过。”
一个婶子说话的时候，还模仿了一下昨天苏念念救人时候的动作。
“是的呀，小苏知青不仅是模样好看，而且懂的还多，要是谁家娶了她，可是祖上积德了。”
苏念念刚坐上牛车，一旁的婶子就夸赞道。
“婶子们过奖了，我这初来乍到的，有什么不懂的还得婶子们多多关照呢。”苏念念笑的眉眼弯弯。
从背篓里面抓了两把瓜子出来，分给了牛车上的婶子们。
这一世，她一定不会那么傻的得罪那么多人了，而且还要打好关系，毕竟一个个赚钱的计划已经出现在苏念念的脑子里了。
为了避免自己以后会被人举报投机倒把，可是要和村里这些八卦中心的婶子大娘们打好关系。
婶子大娘们见苏念念这么客气，对人又亲切，不禁也都更开心了。
江大爷见时间差不多了，一人收了五分钱，便赶着牛车出发去县城了。
一路上苏念念嗑着瓜子，听大娘大婶们聊着村里的八卦趣事，时间过的倒也快。
等到了县城之后，苏念念还是先去了一趟百草堂。
她觉得空间里面储备的中药有点不足，打算去多购买一些。
而且一些常备的中药，苏念念都分门别类的买了不少。
好在，都不是什么贵重的药材，也没用多少钱。
倒是上次遇到的那个中年人，和苏念念又聊了一阵。
等药材都装好之后，苏念念笑着付了十七块钱，就离开了百草堂。
苏念念将买来的中药放到空间里面，就直奔黑市了。
苏念念找了几家卖调料的地方，把卤猪下水要用到的调料每种都买了不少。
然后找到上次买猪肉的大哥，从他那里又买了一副猪下水，和三十斤猪肉。
卖肉大哥还是给苏念念算的便宜了一些，尤其是猪下水，零头都抹掉了。
一来是苏念念算得上是大客户，再则这猪下水压根儿不好卖。
能像苏念念这样，一买买一整副的，实在是没有。
但，出于好心，卖肉大哥还是想要提醒一下苏念念。
“小姑娘，这猪下水可是不好处理，你上次买的这么快就吃完了？”卖猪肉的大哥和苏念念攀谈起来。
“嗯，做了卤猪下水，很好吃的。”苏念念笑着说。
讲道理，卖猪肉的大哥有些不信。
他就是干卖肉的这个行当，要是猪下水好吃，他早就留下来自己做了吃了。
毕竟，那东西卖的比粮食都便宜，还算是个荤的，能吃怎么会不吃。
苏念念见卖肉的大哥不信，从自己的背篓里面拿出来了一个饭盒。
里面装着十几块卤猪下水，这是她之前留下来的。
“上次做的，给您尝尝，虽然冷掉了，但是好在现在天热，并没有多凉。”苏念念将饭盒打开，递到卖肉大哥那边。
本来卖肉大哥并不感兴趣，他家婆娘做过猪下水，怎么做都不好吃。
腥腥臭臭的，入口都难。
可是看着小姑娘递过来的饭盒。
他竟然闻到了一股香味。
一种他从来没有闻到过的香味，甚至比他在国营饭店吃到的肉还好闻。
抱着试试看的想法，卖肉大哥直接抓起一块丢到嘴里。
这是一块肥肠，炖的火候很到位，软烂，但是又不失嚼劲。
而且非常入味，浓厚的酱汁包裹着肥肠，一点异味都没有。
要不是卖惯了猪肉，一眼看出这是肥肠，他都不相信这么好吃的东西竟然会是那么廉价的猪下水。
卖肉大哥不禁眼睛一亮，用手又抓了一块猪肝放入口中。
这个沙沙肉叨叨的口感也十分好吃，相比肥肠更加入味，简直就是下饭神器。
又吃了猪肚，猪心，各有各的滋味，简直好吃到爆。
好吃的卖肉大哥这样一个壮硕的男人都不禁眯起了眼睛。
“小姑娘，你真的是神了！竟然可以把猪下水做的这么好吃？”
“这可比国营饭店做的肉都好吃！”
“你有这个手艺，不拿出来卖钱都是浪费！”卖肉大哥一脸正色的说。
苏念念听到这卤猪下水得到肯定，也是笑笑。
卖肉大哥的这话，就是苏念念想要听到的，她之所以把做好的卤猪下水拿来给这卖肉大哥吃，打的就是这个主意。
“那我这有个赚钱的办法，大哥要不要一起研究一下。”
卖肉大哥看了看自己手上的饭盒，又看了看苏念念。
知道，这东西要是批量做出来，肯定会大赚一笔，利润肯定比自己在黑市买猪肉来的赚钱。
能在黑市卖东西赚钱的，都是有些门路的。
卖肉大哥自然有地方可以买到很多的猪下水，毕竟这东西都快要成为没人要的东西了。
拿低成本的东西，做好之后卖，这里面的差价可非常大。
尤其是这小姑娘的东西，比国营饭店的还好吃，就算卖的贵一点，只要不要票，肯定销路很大。
想着，卖肉大哥就心动了。
第53章
我不承担任何风险
“那敢情好，咱好好研究研究。”卖猪肉的大哥一口就答应下来。
这世道，能赚钱的买卖，谁不想做？
卖肉大哥看着没卖出去的一些瘦肉还有排骨，十分大气的都送给苏念念了。
苏念念笑笑接下，但还是给了卖肉大哥二十块钱，这些东西，二十块钱也差不多了。
两个人，都不想占对方便宜。
这也是苏念念想要找卖肉大哥合作的原因。
两人到了一处稍微人少一点的巷子，苏念念将自己想要合作的方法和卖肉大哥说了一下。
卖肉的大哥叫吕洪亮，性格很爽朗。
听完苏念念的话，他都有些愣了。
“小姑娘，你就这么放心你吕大哥？”
苏念念给到吕洪亮的合作方式就是苏念念出卤肉的调料，然后抽成。
吕洪亮感觉，这种合作方式，简直就是十分信任自己，要不然苏念念完全可以做好了拿来给自己卖。
这样一斤让自己赚个几分一毛，都可以赚很多。
吕洪亮对这个味道十分有信心。
其实苏念念之前也想过，要从吕大哥这边进猪下水，然后回村子里去清洗，制作。
然后做好之后拿给吕大哥在黑市售卖。
但是一来是苏念念没有什么地方去弄这些，再则就是村子里人多眼杂，怕有人红眼举报她。
严格来说，一些农副食品是可以低调售卖的，只要不被抓住就没事。但是这猪下水做成卤肉卖，还算不算农副食品还真不好界定。
就怕有心人上纲上线。
所以，如果苏念念只出调料，然后按利润抽成，收入也是很可观的。
而且不用承担什么风险。
等再过两年的一九七八年到了，管控就没有这么严了。
等到一九八零年的时候，那就彻底放开了。
苏念念完全不差这两年，她要是想要赚钱，机会多的是。
“合作嘛，自然是要拿出诚意的。”苏念念笑笑。
“我这一包料，可以卤六十斤的猪下水，卤好之后，会有一定程度的缩水，变成五十斤左右。”
苏念念从背篓里面，拿出了一个纱布包，里面是已经按比例配好的调料，苏念念还用碾子碾压过，已经看不太出来里面具体是什么和比例。
这样，这配方就不好复刻出来。
而且苏念念将调料分成一小包一小包的，也可以精准的掌握卤肉的量，上下不会差很多。
也不怕被私吞，自己少分钱。
“那妹子你打算一斤多少钱的定价？”吕大哥颠了颠手里的料包问苏念念。
“一斤一块吧。”苏念念想了一下回答道。
“一块？”吕洪亮先是一怔，可是转念一想，那味道，一块钱一斤，似乎又不贵。
猪下水这种东西，吕洪亮要是想大批进货，估计一斤也就是七八分钱，这要是真的能卖一块钱一斤，那几乎是一本万利的存在了。
尤其是这个味道，对比国营饭店的红烧肉都完胜。
国营饭店的红烧肉，一份要一块六毛钱，还要票，而且一份也就是半斤左右的肉。
算下来，吕洪亮觉得这卤猪下水一斤一块钱都是便宜的。
主要就是这个味道！这个调料！
这才是最值钱的地方。
猪下水便宜，人工便宜，赚钱的点就在这个调料。
所以，吕洪亮感觉，小姑娘说的三七分，也不是不行。
这卤猪下水只要把招牌打出去，必定都是回头客。
而且这县城里面的几个黑市，吕洪亮都有认识的人，到时候自己做出来完全可以分好几个地方卖，那一天几百斤都是能卖出去的。
这么一算……吕洪亮都有些不敢相信自己一天可以赚多少钱。
再看向苏念念的目光，都不禁亮了亮。
但是无奸不商，吕洪亮还是想要给自己争取多一点利益。
当然，他也知道分寸。
“妹子，你看这样行不行，卤猪下水一斤定价一块钱，猪下水我一斤七八分钱能进到货，再加上一点人工费用，一斤算下来成本一毛，我分三毛，你分六毛。”
吕洪亮见苏念念没有回应，赶忙补充一句。
“这样钱分起来也比较方便。”吕洪亮再次开口。
观察苏念念的表情。
其实就算一斤赚两毛钱，一天要是出五百斤，也能赚到一百块。
在吕洪亮的认知中，还真不知道有什么买卖一天可以赚一百块的。
要知道，现在县城里面的工人工资，一个月跑大流的也就是二十一块五。
国营厂的厂长工资，一个月顶天了也就是七八十块钱。
自己要是跟这个小姑娘干，一天就比厂长一个月工资还多。
这钱，就和白捡的一样。
就算一天卖不到五百斤，那也比自己卖猪肉赚的多很多。
苏念念其实倒不是很在意一斤少几分钱。
也就笑笑点头答应下来。
“但是，丑话我先说在前面，这个卤肉调料我只供给吕大哥你，如果你这边藏着别的心思，用一包料卤超过六十斤的猪下水，导致口味变淡了而销量不好，我就不会再和你合作了。”
苏念念说话的时候，脸上是挂着笑的，看起来一副人畜无害的模样，但是其实，她这话里面的信息量还是很大的。
要的就是让吕洪亮不要和自己玩心眼，不然这赚钱的机会便会随时溜走。
“这是自然，这个利益已经很大了，我自然不会和你玩什么心眼子。你吕大哥也不是那样人。”
吕洪亮还真没有想过要和苏念念玩心眼，这个钱要是能够稳定的赚到手，那一个月就是两三千块钱。
这个年代的两三千，说出去怕是都没有人敢相信。
吕洪亮甚至都感觉，这个机会可以改变自己一生。
事情敲定以后，苏念念先给了吕洪亮十包卤肉调料，这都是她刚刚买完调料之后进空间里面做的。
还有十瓶料汁，一斤一瓶。
说是料汁其实就是在酱油里面加了两滴灵泉水。
这也是苏念念敢这么放心大胆的提供调料的原因。
苏念念的卤猪下水除了普通市面上能买到的调料以外，还有灵泉水这个不可复刻的神秘存在。