客人接过肉串，转身离开，没走两步就被人拦下了。
“兄台，你快些尝尝，看看这烧烤是否真的那么好吃！”
客人左手羊肉右手猪肉，他想了想，猪肉有两串，先吃猪肉的！
花卷今天买的都是五花肉，三瘦二肥，被炭火烤过后，绝大部分油脂已经滴落。
入口的时候毫无油腻感，香脆的外皮、变成油渣的肥肉和肉香四溢的瘦肉，三重口感，嚼起来特别过瘾。
还有那特殊调料的香味最为突出，硬生生把猪肉的味道提升了好几个档次！
他一口一口根本停不下来，旁边的人看着，急得很：“你倒是说话啊！味道怎样？”
他沉醉地摇摇头，接着吃羊肉串。羊肉油脂饱满、不腻不膻，咸辣鲜香，每种味道都刚刚好，比五花肉串更有味道！
“这位兄台，你莫不是吃傻了？”
他一下子就吃完了三根肉串，然后舔舔嘴唇，意犹未尽地说：“太好吃了！原来肉也能做得如此美味！”
“真的如此好吃？该不会是托吧……”
他不再理会，摸摸钱袋子，叹了口气离去了。
林墨书是个有口福的人，他正好今天来取果冻，老远就闻到了一阵奇怪的香味。
前方是喧闹的花卷小吃店，那味道必定是小吃店传过来的！
他快马加鞭，不一会儿就到了，一眼就能看见花卷正站在一个冒着烟的摊位旁。
“花老板！”林墨书热情地和花卷打招呼。
“是你呀！你的东西已经准备好了，就在药坊里存放着，我带你去拿。”
“不急不急，你这是烧的何物？好香！”
花卷拿起两根，大方地给他：“这是烧烤，你尝尝。”
林墨书也不客气，接过来便吃，一吃就惊住了。
他怀疑地问：“这是羊肉？这是猪肉？”
花卷点点头。
羊肉可以大致分辨出来，孜然只掩盖了一部分膻味，保留了羊肉的独特味道。
可这猪肉……印象里猪肉有股臭味，现在竟一点都没有了。
花卷说：“喜欢吃的话，再给你几串。”
林墨书是大客户，这几串肉串就算送的了。
“不、不，怎可占你便宜。这肉串怎么卖？”
花卷说：“羊肉二十文一串，猪肉十五文一串。”
“那我全要了！”一看就知道他是个不缺钱的主。
这话一出，周围观望的人开始急了，别看他们站在旁边一直不动，他们早就被香味熏得晕头转向，只是在犹豫价钱。
如今有人抢了，他们就慌了：“等等！公子，你怎可一人全部拿完？我们正要买呢！”
“就是就是，你全买完了，我们怎么办？”
花卷也劝他：“肉串冷了就不好吃了，吃几串烤几串，那味道才是最好的。”
林墨书想了想：“你说的有道理。那猪肉和羊肉各来十串吧。”
胖婶在一旁立刻问道：“客官吃不吃辣？”
林墨书答：“多放辣！这么冷的天，当然是辣的才够味！”
第99
章
蛋炒饭
莫川搬来一张椅子，林墨书便大摇大摆地坐上去，还不忘吩咐手下人：“你们，去把花老板给我备的货先拉走！”
几串肉串沾满了辣椒，他一口一串，辣得他直哈气。
“好辣！从未吃过这么过瘾的食物！”
不得不说他是会吃的，寒冷的夜晚，这么一辣把汗都发出来，怎是一个爽字了得？
“花老板，有什么喝的吗？”他喊道。
“有啊，您稍等。”花卷进店倒了一杯啤酒。
林墨书浅品一口：“味道有些奇怪。”
花卷说：“这是啤酒，要大口喝才能尝出味道呢。”
林墨书闻言，大口喝下，再配上一串羊肉串，太爽了！
等他吃饱喝足，他的人也把果冻之类的零食装好，林墨书起身，对花卷说道：“花老板，品尝美食是我唯一的爱好，今日算是不枉此行。”
然后扔了一大袋银子到桌上，说：“这付果冻钱。至于羊肉串吗，你说是送我的，我便不给钱了，要不，我也送你一样东西。”
他说完便要解下腰间的玉佩。
花卷急忙制止，这玉佩上刻着奇怪的字符，万一是什么信物，她可不敢收。
“玉佩就算了，太珍贵啦，我可以要另外一样东西吗？”
林墨书停下动作，好奇地问：“你想要什么？”
花卷指指他的马车：“我想要你上马车的那个脚凳子。”
林墨书被逗笑了：“花老板是个有趣的人，行吧，那就把脚凳子送你了。”
说完，便扬长而去。
花卷把凳子放好，再用手掂了掂银袋子，估算一下起码有一百两。
她有些佩服自己了，倒买倒卖的事做得越来越顺手。
烧烤摊这边，点单的人越来越多，基本上都是一串羊肉加一串猪五花这样搭配，既尝到了两种味道，也省了些钱。
胖婶说话声音洪亮，做事雷厉风行，一看就是气血很足的样子，记性也好，不用纸笔，光是脑子记就能把谁点了什么，先给谁烤后给谁烤分得清清楚楚。
插队是不可能插队的。
点肉串的基本是小吃店门口排队的食客，他们点完就回到队伍里，等阿毛烤好，再由胖婶送过去。
于是小吃店门口不一会儿就尽是撸串的人。
点烧烤的人一多，烤肉的香味就更加浓了。谁能拒绝烧烤呢？哪怕是在现代的夜市上，它的味道都是最诱人的。
不一会儿，小吃店里正在吃的客人都闻到了，他们就走到店门口往外喊一声，烤好了就送到位置上。
小吃店定价不低，一部分客人比较富有，而更多的客人是攒够了钱才来吃一次。
于是今天的烧烤变成了额外的开支，他们不得不仔细考虑。
但是这一切在尝过肉串之后就消失殆尽了，那独特的香味足以让他们忘记钱包的拮据。
胖婶是最忙的，除了忙里忙外送餐，还要串肉，好在还有花卷一起。
“明天可不能这样，”胖婶说，“明天要早早把肉串好，不然可忙不过来。”
花卷还想着今天是试营业，少卖点，结果是她低估了烧烤的火热程度。
小吃店结束营业不久，烧烤摊也送走了最后一个客人。
阿毛和胖婶点了点数，今晚这么几个时辰竟然卖出去了将近一百三十串肉串！
他们把装钱的小桶倒过来，清算里面的铜板，一共两千二百五十文！
阿毛乐得眼睛都看不见了：“花老板，我们竟然卖了这么多！”
羊肉的本钱都回来了。
胖婶也说：“我们在田里干了一辈子，现在才知道做生意来钱这么快！”
阿毛纠正她：“啧啧，哪里是做生意来钱快，没有花老板你能卖这个？难怪大家都说，跟着花老板能吃饱饭！”
花卷拿出阿毛夫妇的工钱，交给胖婶，剩下的让莫川收好，笑着说：“勤劳的人都能吃饱饭。这些你们收下，分成一个月一结。”
胖婶装好铜板，说：“都听花老板的！那剩下的肉我们今晚串好，省的明天忙不过来！”
胖婶干劲十足，日结工钱，月结分成，还是无本的买卖，又只用干晚上两三个时辰，肯定是佛祖保佑才能轮到他们家，可得珍惜。
花卷等他们串好，把肉放进冰箱。
地上还有羊骨、羊杂和羊头，花卷拿了一些羊杂，剩下的都让阿毛带回去了。
让阿毛多烤了三十串烧烤，花卷拿进店里，说：“该准备我们的晚餐啦！”
花笙接过羊杂，到水龙头底下仔细清洗，花卷看了一下厨房，今天准备的米饭有些多，还剩下大半锅。
“我们今天吃蛋炒饭吧，再炒一个蒜苗烩羊杂。”
“好耶！”花笙开心地拍手，她每天最期待的就是吃饭的时刻了。
莫川也期待地等在一边。
一直在旁边看的阿满突然拉了拉花卷的手臂，她指了指自己，又指了指锅。
“你想试试炒饭？”
阿满点点头。
花卷把锅铲交给她，让出位置。
没想到阿满是个厉害的，她仿佛到了自己的战场，拿着锅铲就变成了一个充满信念感的士兵。
花卷喜欢用猪油炒饭，比植物油更香，她提醒阿满：“猪油在你的左手边。”
阿满拿起猪油罐，挖了一大勺，放进锅里。
大火很快把猪油融化，她直接打入鸡蛋，然后迅速炒散到成型。
这样的鸡蛋蛋白和蛋黄分开，最后炒好的时候会更好看。
然后直接加入米饭，右手不停拿锅铲背面按压翻炒，左手抓着锅把手开始上下掂锅。
大家看呆了，原来阿满竟然是个高手！
等米饭和鸡蛋融合后，她在台面上辨认了一些调料，加了盐、白胡椒粉和少量生抽。
接着迅速切了一些小葱，只要葱绿，撒进锅里，再翻炒十余下，关火起锅。
完全不一样的蛋炒饭，米饭粒粒分明，每一颗外面都包裹着鸡蛋，绿色的葱花点缀在上面，又香又好看。
花卷也看呆了，这样的蛋炒饭的炒法显然和自己在网上看到的不一样，一口下去，同时可以吃到鸡蛋香、米饭香和葱香，还有胡椒粉和生抽的香味。
花卷发自内心地夸赞阿满：“你太厉害了！”
阿满用嘴型告诉花卷，蛋炒饭很难，需要大的手劲和火候，还要不停翻锅。
花卷又问：“你会蒜苗炒羊杂吗？”
这对于阿满来说有些陌生，她用嘴型告诉花卷，可以试试。
第100
章
新员工——厨师
大火烧热锅，然后加油，等油烧热，爆香葱姜蒜，接着就可以加羊杂了。
阿满熟练地上下抄动锅，锅里的油被火点燃，嘭的一声，火光冲天，锅里的菜立刻就有了所谓的锅气。
“哇！”大家拍手叫好，给予了阿满极大的鼓励。
阿满不好意思地笑了笑。
花卷把豆瓣酱递给她，她接过闻了一下，惊艳地点点头，加了一勺在锅里。
最后加一点盐，就大功告成了。阿满装好盘，莫川帮忙端上桌。
羊肉串、蒜苗烩羊杂加上蛋炒饭，不一会儿就全部吃光了。
收拾好餐具，花卷帮阿满上药。
伤口都清理干净，今天不会像昨天那么疼，可是阿满还是一副惊恐的神色。
一开始以为她怕疼，花卷很快发现，其实她怕有人看着她的脸。
仔细看看阿满的五官，大大的眼睛，挺拔的鼻子和小巧的嘴，要不是半边脸上的疤，她一定是个美女。
花卷一边上药，一边跟她聊天分散她的注意力。
“阿满，你多大了？”花卷轻声问。
阿满用手指比了一下：二十二。
“阿满做饭很好吃，是学过吗？”
阿满点点头，后来花卷才知道，她家以前也是开酒楼的，一把火烧毁了她家的酒楼，也带走了她相依为命的爷爷，之后她就无家可归了。
“那阿满以后就留在小吃店当厨师好吗？”
阿满猛地抬头，不可置信地看着花卷，她这两天早就听说了小吃店的故事，都说店里有全天下最好吃的食物。
自己竟然可以当小吃店的厨师！她反应过来后，惊喜地连连点头。
可是她又想起什么，抓着花卷的手，在她手心里写：我以前只是学徒。
“没关系，慢慢来。店里不常有炒菜，你目前只需要做蛋炒饭就行。”
阿满放下心来。
说话间，药已经擦好了。花卷把剩下的药膏给阿满：“明天白天我不在的时候，你可以自己擦。”
阿满用手紧紧握着药膏，脸上的泪止不住地流。
她多么幸运遇到了花卷，不然不被打死也饿死了。
自从脸上被烧伤以后，所有看到自己脸的人，要么恐惧、要么厌恶，是从什么时候起变成这样的？
她记得一天，她走在大街上，迎面而来一对母子，正巧她面纱滑落。
那位母亲见到她的脸的那一瞬就捂住孩子的眼睛，扯着孩子往后跑，边跑边惊恐地喊：“有鬼啊！”
她的叫声引来了街上的人，有的拿着棍子，有的对她指指点点。
从那时起，她再也没有出现在太阳底下。
她不怪他们，就连她自己也不愿意照镜子，她有什么立场去埋怨别人？
可是小吃店里的人为什么不怕呢？
当花卷为她上药时，她只看见花卷眼里满满的心疼。
花笙对自己也只有关心。
而莫川，那个男人好像只在乎吃的……
“哎呀，你怎么哭了，快擦擦，别打湿了伤口。”
花卷给她一张纸巾，她低头擦去眼泪。
“你别担心，明天我就去帮你买祛疤痕的药膏，一种不行我们就多试几种，总有管用的。”
“其实按我说，这些疤痕一点也不丑，它们都是你的奖章，证明你勇敢地从死神手里逃掉了。”