陆明礼微微一笑:“这是报酬,无需言谢。”
他站起来,向花卷告别,又说了一句:“我明日白天将带人上山寻觅一番,查看是否还有其余大虫,设法将其驱离至深山,以防它们再次下山作乱。”
花卷点点头,说:“那你一定注意安全。山脚下有一个猎户,他对山路比较熟悉,你可以请他帮忙。”
第二日一早,老虎的尸首被架在城门口,一张张告示贴在每一条大街小巷。没过多久,大虫死了的消息就像长了翅膀一样,飞遍了城里的每一个角落。
不少人围着老虎尸体感叹道:“我滴乖乖,这大虫竟然这么大!”
“要么怎么叫大虫哩?听说陆将军昨晚临危不惧,带领一支奇兵,只用半个时辰便诛杀了它。”
“陆将军果然威武,遇到这种事,府衙的人可指望不上,他们抓抓贼人还成,遇到这庞然大物定然吓得走不动道。”
还有个吃货重点不在这上,他开心地大呼:“终于又可以去花卷小吃店啦!”
第118章
一窝老虎
第二日,陆明礼带着昨夜那支小队,到山脚下,找到吴青,一起往深山中去。
吴青一路和陆明礼讲述老虎的习性。
“大虫多在清晨和黄昏捕食,白天潜伏。山里食物多,若没有人惊动它,它很少下山。”
“若它是公的,那必然还会有母大虫在附近。”
昨夜那只老虎的确是公的,陆明礼警惕起来,他对后面说道:“进山之后务必谨慎,或许仍有母虎潜伏。”
很快,他们在松软的泥土中找到了老虎的足印,顺着足印往山里走了两个多时辰,到了后山,吴青低声喊陆明礼:“陆将军,您看,这树上有爪印!我们离大虫的窝不远了!”
老虎会在自己的栖息地附近用爪印标记地盘,看到这,陆明礼吩咐下去,大家一定要安静,不要发出声音惊动了老虎。
这里离村民的居住地比较远了,所以他的目的是确认一共有几只老虎,并不想引起冲突。
沿着爪印继续往前,终于在一棵粗壮无比的树底下,看见了一只体型庞大的母虎。
为什么一眼可以看出是母虎,因为它旁边还有两只小虎崽。
母虎发现有人类靠近,站起身子长啸一声,把小虎崽护在身后,然后恶狠狠地盯着他们。
也许是怕他们伤害小虎崽,这只老虎并没有什么动作,只是死死盯着他们。
陆明礼面朝老虎,慢慢后退,做出手势指挥大家缓慢离开。
母虎呲牙做出向前冲的动作,直到他们走远。
陆明礼说:“看来是一窝大虫,死了一只,还剩下三只。”
他对吴青说:“你记好地点,和村民说,以后莫要再往后山来了。”
吴青点点头:“这么远的地方,我们本来也不会来,不知怎么那只大虫会下山,也许是走错了路?”
花卷很快就知道了老虎下山的原因。
晚上,品香斋的东家上官老爷来到了小吃店,他开门见山地对花卷说:“听闻你这昨夜来了只大虫?你可知它为什么来?”
花卷摇摇头:“不知道呀,我们也在纳闷。”
上官老爷神秘地说:“我可以告诉你原因,但是你得答应我一件事。”
“一件事?我能做到吗?”
“朝野上下只有你能做到了。”
花卷说:“既然能做到,那你开口吧。”
上官老爷说:“你知我最爱新奇的食物,上次的帝王蟹让我记忆犹新啊。”
花卷问:“那你的意思是想再买一只?”
上官老爷摇摇头:“同样的东西吃第二次就没意思了。我想,你这肯定还有其他的好东西,必须是我没吃过的、有新意的,我愿意出高价。”
既要没吃过,又要有新意,那只有海里的东西了。
花卷说:“没问题,这件事好办。”
上官老爷满意地点点头,他告诉花卷一件事。
今夜城里有人在拍卖小虎崽,那老虎可能是闻着孩子的味道而来,想找回孩子。
“怪不得那只老虎出现得那么蹊跷,原来是爱子心切。”
花卷叹口气,原来那只老虎是为了孩子铤而走险,终于走到了不归路。
花卷心中不忍,拜托上官老爷去打听小虎崽的下落。
“我愿意出高价买下。”
上官老爷想也不想就拒绝了:“花老板,你别怪我,我可爱莫能助了。据说是京里来的人,他对虎崽势在必得,早早就挨家挨户打点好了,不许跟他争。我可不能坏了规矩。”
花卷问:“他要小老虎干什么?拿去当宠物吗?”
上官老爷好笑地看着她:“当宠物?他要拿虎骨泡酒呢,据说虎骨酒可以壮阳补肾健骨。”
“壮阳补肾健骨的药材多的是,为什么要杀死一只小老虎?”
“虎崽稀奇呗,越少见的东西啊,越有用!”上官老爷又说:“这个忙我是帮不上了,你不是认识陆将军吗?你问问他吧。我的消息带到,你可要记得答应我的事啊。”
于是,陆明礼一下山,花卷便告诉了他这个消息。
“你的意思是,买下那只虎崽?”
“对,我把它买下,然后放归山林,这样母虎也不会下山了。”
陆明礼想了想,说:“我去查探一番,看看究竟是谁欲购虎崽。若是熟人,我自当请他卖我一个面子,若是素不相识之人,你也无需忧心,我会另寻他人相助。”
花卷感谢地说:“谢谢你。除此之外,如果他要泡酒壮阳,还有其他的药材呀,我可以弄到海马,药效也差不多。”
陆明礼脸都黑了:“谁跟你说什么壮……你一个姑娘家,怎可对你讲这些。”
他又问:“海马是何物?”
花卷调出图片,给陆明礼看:“你见过吗?海里的一种动物。”
这是她为数不多能买到的动物做成的药材了。
陆明礼说:“我从未见过。此处离海甚远,若把消息放出去,想必也会备受瞩目。”
花卷说:“那就拜托你了,我愿意出高价买下小老虎,并且额外附送十根海马!不,二十根!”
想了想,她又补充一句:“但是小老虎必须是活的。”
“交给我吧,明日便能给你答复。”
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第二天,通过多方探寻,陆明礼终于得知拍卖小虎崽的是京城来的一个富商。
他找到富商,出言想要买下虎崽。
富商一口拒绝:“陆将军,我知晓您英勇非凡,且深受圣上器重,然而我可没触犯律法,您可不能行那强买强卖之事啊!此乃稀世珍宝,我还指望它给我赚大钱呢。”
陆明礼说:“我自不会行强迫之事,既然你的目的是赚钱,那你买来多少,我出双倍价格,不会叫你吃亏。另外,我还可赠与你另一件稀奇之物。”
富商不是缺钱的人,双倍价钱他可不会放在眼里,但是要说到稀奇之物,他有了兴趣。
“陆将军不妨说说,是怎样的稀奇之物?”
“大虫只需到山里,冒点险便可拿到,可我这有一物,长于深海之中,形似马匹,却只有一指长,且与那虎骨一样,皆具有……壮阳之效。”
富商来了劲:“若真有此物,您又何须出双倍价钱,我也卖您个面子,您把虎崽拿走,以海马来换。”
第119章
上官老爷的定制版晚宴
本就是夺人所好,陆明礼自然不会坏了规矩,他留下足额的银两,许诺隔日送来海马,把小虎崽带走了。
花卷这一天真是忙得脚不沾地,又是准备小吃店晚上的吃食,又是特意给上官老爷采购食材。
考虑到上官老爷要来,小吃店今晚暂停供应火锅,免得那股子浓郁的味道,把其他食物的香味都给盖住了。
花卷订了五十份烤鸭,交代莫川用屏风和丝绸在二楼隔出一个包厢,然后直奔进口超市。
S级原切鹅肝来十个、新西兰帝王鲑切十份、牡丹虾来三十只、20年的鱼子酱来十盒。
花卷选了一瓶琼瑶浆白葡萄酒搭配这些食材。
她又走到卖药材的专柜,里面珍稀药材比比皆是,什么灵芝、鹿茸、血竭、穿山甲。
海马需要一公一母成对买,据说这样营养更好,花卷拿了十对。
准备得差不多了,花卷回到店里,发现莫川和花笙已经把二楼重新布置好了。
一边用木质的屏风隔断,另一边则用烟灰色丝绸营造出一种朦胧感。
屏风上雕刻着几棵松树,和绣着仙鹤的丝绸呼应。
花卷赞赏地说:“不错,就是这个感觉。”
果然古人的审美都比较典雅高级。
如果是自己,可能就选粉色的丝绸了……
晚上,小吃店正常营业。受到老虎事件影响,生意还没有完全恢复,来的客人不是很多。
和平时比,大家都惬意多了,一边上菜一边聊天。
莫川感叹道:“如果每天都这么少人就好了,多清闲啊!”
花卷白了他一眼:“要是别的老板听你这么说,立刻把你开了。不过我也觉得这样挺好的,嘿嘿!”
两人对视一眼,然后不约而同笑了起来。
再晚些的时候,上官老爷带着两个随从来了,花卷把他领到二楼包厢坐下,然后按照约定,为他准备一份新奇的晚宴。
最先上来的是厚切帝王鲑。鱼肉色泽橙红,奶白色的油脂线清晰地分布其上。
花卷为他介绍:“这是帝王鲑,是鲑鱼里最好吃的一种。”
上官老爷迟疑了:“花老板,我说要吃新奇的玩意儿,但你也不能给我把生的鱼拿上来啊,这能下口?”
花卷说:“您在吃前要蘸一下旁边的刺身酱油和芥末,保证好吃,我赌上我小吃店的名声。”
上官老爷本来也是个乐于尝试的人,他拿起筷子,夹了一片三文鱼,挪到旁边的酱油碟里,蘸了一下。
花卷提示:“您第一次吃,不要蘸太多芥末了。”
上官老爷又将鱼肉上的芥末刮掉一点,慢慢放入口中。
那是一种什么口感呢?冰冰凉凉、软软糯糯,像炖到软烂的蹄筋一般弹韧顺滑,说不上清甜,那是一种偏肥美的香甜。
搭配上了刺身酱油,鱼肉的味道直接升华,而辛辣的芥末正好起到了解腻的作用。
上官老爷被这种口感震撼到了,这还是鱼吗?
清淡的味道说不上非常诱人,但是它就有一种魔力,让他吃完一块就迫不及待夹下一块。
这种顶级食材贵精不贵多,为了显示珍贵,花卷就给他上了五片。
而他一句话没说,已经吃了四片了!
还好莫川上菜的声音把他惊醒,他忙忙放下筷子,留一些肚子吃后面的菜。
他悄悄咂吧一下嘴,回味那肥美的味道,对花卷说:“花老板,你果然有不少好东西。”
接下来的菜是牡丹虾。
第一次见牡丹虾,上官老爷就被它绚丽的外表吸引了。红褐色的虾壳上有白色斑纹,就好比一条条丝带缠绕在虾身上。
“这虾长得属实美丽。”
花卷点点头:“正因为它好看,所以它也有一个好听的名字,‘牡丹虾’。”
上官老爷再仔细观察,然后说:“的确如牡丹一般艳丽。”
他将壳去掉,剩下的便是粉色的接近透明的虾肉,凑到鼻尖闻一闻,没有丝毫腥味。
“又是生的?”他问花卷。
“这虾肉如果做熟了,就没那么鲜甜了。”
上官老爷叹口气:“鱼肉生吃我是听说过的,可这虾肉……花老板,今日你真是惊到我了。”
他认命地摇摇头,蘸了蘸刺身酱油,一口吃下整只虾。
和三文鱼油糯的口感不同,牡丹虾肉饱满而富有弹性,细腻滑润没有腥味。嚼一口,虾肉被牙齿挤压,仿佛能发出吱吱声,下一秒鲜甜的味道便从虾肉里溢出来。
“啧啧,今日我算是大开眼界了!不管是那帝王鲑还是这牡丹虾,各有各的美味,口味堪称一绝!”
他说完这话,再一抬头,花卷已经不在包厢里了。
花笙为他解释道:“花卷姐姐去为您准备下一道佳肴了,请您稍等。”
这下一道菜便是今晚的压轴菜——法式香煎鹅肝。
鹅肝已经提前十五分钟解冻了,此时软硬正好。花卷拿厨房纸擦拭掉上面的水份,放置在一边备用,然后处理吐司。
吐司切掉四边,放到平底锅里,小火烤到表面微黄焦脆,夹起来放在平盘上。
再把鹅肝放进平底锅里慢慢煎。
鹅肝的油脂十分丰富,根本不需要放油,煎了一会它就自己出油了,这时候再放进凤梨片,等它吸饱了鹅肝的油脂,就可以出锅了。
按照顺序摆盘,吐司片在最底层,凤梨片放在上面,最上面是鹅肝,最后再加入一勺鱼子酱,这道简单又逼格满满的料理就好啦。
上官老爷问:“这就是压轴菜品?看着平平无奇,那两样新奇嘛。”
“您可知这是什么?”花卷反问。
上官老爷凑近看了看,四层食材叠加在一起,造型倒是别致。深褐色的像肉片一样的东西上面是晶莹墨绿色的珠子。
他敏锐地猜想上面两层才是这道菜最主要的部分。
于是他猜测道:“这一块像是肉,嗯,可是牛肉?上面那些圆珠子像某种水果的籽。”
花卷笑盈盈地解释:“都不对。这是鹅肝,而这则是鱼子。”
“花老板开玩笑吧,我可是吃过鹅肝的。鹅肝乃灰白色,而鱼子不是黄色的吗?你这鱼子可是墨绿色,而且个头也忒大了,说是虫卵我也能信啊。”
第120章
撸一下小脑斧的头
花卷说:“那可不一样,这鹅肝是特殊的鹅身上取下的,而鱼子也不是一般的鱼的,是鲟鱼子。”
竟还有专为取鹅肝而养的鹅?而鲟鱼又是什么鱼?闻所未闻!
但是上官老爷今晚受到的惊吓已经足够多了,现在花卷上什么菜他都不会觉得奇怪了。
尽管如此,他还是问了一句:“鹅肝不会又是生的吧?”
生鱼、生虾勉强可以接受,生鹅肝可不行,一想起来就犯恶心。
花卷说:“当然不是,鹅肝是煎过的,您放心吃。”
他果然放心了,拿起筷子,夹住一颗最上面的鱼子,被花卷拦下。
“您必须一整个放入嘴里,这几样味道缺一不可。”
上官老爷点点头,准备去拿,花卷想起还有酒没上,又说:“等等!”
上官老爷放下筷子,有些无语:“花老板,又怎么了?我可还能吃上这道菜?”
花卷说:“不好意思,还有酒忘记给您上了。”
花卷变戏法似的从旁边拿来一个草绿色的瓶子,砰的一声把瓶塞打开,倒出微黄色的液体。