钟楚楚开心的抿起嘴角,看这杨梦月的眼睛亮晶晶的。
【咦?这么大的饺子?】
【这能好吃吗?】
【……我姬雷达动了,有点想磕。】
【前面的,我也是!![色]】
【她不是和那个员工有一腿吗?】
【你傻吧,一听就是那个肖大贱人造谣啊,张口就来,不能信。】
平底锅加一层底油,韭菜盒子放进去开煎,碳水的香甜味道一下就出来了。
薛安染刚才在备菜,这会儿也完事了,“这几个我来煎。”
“你可以吗?”杨梦月好笑的看着她。
钟楚楚手艺不错她能理解,毕竟是普通人家孩子,但薛安染可也是个大小姐。
“切,看着吧!”薛安染撸起胳膊,露出细白的手臂,又端起一个锅,认真的模样帅极了。
【卧槽,还有帅哥!这什么神仙颜值组合啊!】
【这是小姐姐!】
【真的假的!?】
杨梦月随她了,反正有钟楚楚在,她还是很靠谱的。
现在她要加快速度了。
将提前泡好的马铃薯生粉,倒入里脊肉中,双手带水,开始抓糊。
“淀粉一定要泡透,防止炸的时候容易崩。”
待抓成黏黏糊糊的状态,倒入一些食用油。
锅中倒油,油温六成热时开始一片一片下入肉片。
“注意啦,下油锅时,肉片不能朝一个方向下,要左一片右一片,这样防止粘连。”
锅中肉片逐渐定型,呈浅黄色,捞出,后再进行复炸,糊变得更加酥脆。
捞出,再复炸第二次。
香味越来越浓了。
【天,要复炸两次啊,我放弃了,我还是过来吃吧。】
【这个菜好麻烦啊!我可以把嘴巴寄过去吗?】
复炸的第二次,炸到露肉的地方微微有点火红的颜色,捞出。
【现在就可以吃了吧!!我忍不住了![色]】
张毅以为差不多了,就看到杨梦月拿起另一个锅。
放入蒜片和胡萝卜丝爆香,香菜梗放在肉上,一起倒入油锅,加入调好的料汁儿,快速颠勺,使每一块肉都包裹上糖醋汁儿。
张毅吸了吸鼻子,皱眉:“怎么这么呛?”
“因为有醋呀,正宗的老式锅包肉就是比较呛,但是嘛,吃一口你就停不下来了。”
杨梦月边说边倒入姜丝葱丝,翻炒均匀后,动作利索的盛盘。
张毅看着这一个大盘子,惊呆了。
“这是一份的量??”他看那么多,以为至少是三份的量了。
“对啊,一小盘。”
【《一小盘》】
【这是真实惠啊,看量算一下价格,还是合适的。】
【加一,我本来以为这种地方的饭店一般吃不起,现在我觉得我也可以了。】
【……我忽然想起来,毅哥点了好多,都是这个量岂不是吃不完了?】
【应该不会吧,他可是大胃王啊。】
“来,小萍上菜。”杨梦月招呼着服务员,又转头对张毅说:“你先去吃,这玩意儿凉了口感就不好了,其他菜就没那么麻烦了,马上好,”
小萍端着锅包肉和刚煎好的韭菜盒子到了位置上,张毅点头,跟过去了。
桌子上是两个大盘子,一个锅包肉,一个韭菜盒子,还有一个超大的碗,里面是土豆茄子泥盖饭。
张毅注意力都在那盘锅包肉上。
只见一盘里装满了大片炸至金黄的肉,肉上还包裹了一层“糖衣”,挂着香菜叶和葱丝姜丝,闻上去酸味直冲鼻腔,但同时也是因为这股味道,令张毅开始疯狂分泌口水。
他夹起一块肉,咬了一口。
“咔嚓——”
一口入魂。
张毅瞪大了眼睛,这、这!
太惊艳了!
他一口将整块肉咔嚓咔嚓的塞进嘴里,又夹起了一块。
【哇,这个酥脆的声音,我没了。】
【毅哥,别光吃啊,说词儿啊!】
“表皮酥脆,还包裹着酸甜的糖汁儿,口感丰富,里面的肉也是薄薄的,吃起来口感松软,不会柴,尤其是有露在外面的肉,酥酥焦焦的,朋友们——好吃!”
【惊了,竟能让毅哥有这么高的评价!?】
“而且虽然闻着呛,但是吃起来不会,甚至这种味道更加刺激味蕾,不说了,我先炫为敬。”
说罢,张毅就狂炫了好几块肉,“咔嚓咔嚓”的声音连绵不绝,待他连续吃了几块爽了后,才想起来把咬到一半的肉拿到镜头前,给观众们看里面的内部结构。
只见金黄还包裹着橘红糖汁儿的酥脆表皮内,是蕴含着汁水薄薄的肉片,看着就非常馋人。
【馋疯了馋疯了!!】
【救命,我刚打了电话,现在已经要预约了!】
【你快尝一下其他的啊!土豆茄子泥,还有韭菜盒子!迫不及待了我!】
第29章
霸总扒蒜
张毅似是终于想起了其他菜,他端起大碗,将土豆茄子泥和米饭搅拌均匀,擓起一大勺送入口中。
香啊!土豆茄子泥绵密的口感包裹了每一粒米饭,蒜末、葱花、香菜的味道让这道菜的味道更加有层次感了。
同时也减淡了口中先前留下的锅包肉强烈的酸甜味道。
“啥也不说了,好吃,朋友们!”
【靠,给我毅哥都整词穷了,就这么好吃?】
【吃韭菜盒子!】
咽下口中的饭,张毅夹起一个“盒子”。
“这也……太大了。”
【哇,这个“韭菜盒子”量也好多。】
【有种朴实无华的感觉。】
一口下去,表皮酥脆的“盒子”里面却是汁水浓郁。
独属于韭菜的味道瞬间充满了整个口腔。
韭菜搭配着鸡蛋的味道,令人食指大动。
“天,这个也好吃!头一次觉得韭菜的味道这么香!”
“您的疙瘩汤、酱肘子、凉拌大拉皮儿好了。”小萍又陆续端了菜上来。
张毅看着眼前盆一样大的三道菜,张大了嘴巴。
周围的人都忍不住惊叹道:“这菜码也太大了吧!”
“咦?这个凉拌大拉皮我没点啊?”
小萍笑着说:“这是我们老板赠送的,说您点的菜都比较‘硬’,容易腻,吃个凉菜解腻。”
“哦哦……谢谢啊。”
【别拦着我,我现在就要去。】
【前面的别去,直播间都能看到外面排长队了。】
最终,拥有大胃王称号的张毅摸着圆滚滚的肚皮,看着桌子上的菜直叹气。
韭菜盒子和疙瘩汤没吃完。
他头一次觉得自己的胃不够大。
此时所有桌上的菜都差不多上齐了,每个桌上几乎都能听到惊叹声。
“天,这也太香了。”
“太多了吧,这够我吃三顿了都。”
“真不枉我开车八十公里过来。”
“对啊,我本来就是来凑个热闹,没想到味道这么好!”
门外的人看到这一幕更是眼热。
有些迫不及待的,决定去楼上的包房,就算价格贵,他们也等不及了。
包房的其实不止环境安静一些,还有更多菜式,比如铁锅炖啦、酸菜煎肉啦,这样需要“设备”的菜。
这时,一个西装笔挺的男人出现了,他贵气逼人,不怒自威,门口的人群都不自觉的让开,他径直的走进门口。
正在排队的某个网红眉毛狠狠皱起。
本来被粉丝叫来测评,大中午的在门口排队四十分钟还没吃上就已经很烦了。
他也跟了上去,进门就大喊道:“喂,长得帅就可以不用排队吗!?”
顾秦怀回头,面无表情的看了他一眼。
草,是真帅。
【卧槽,这是不是明星啊!真的好帅啊!】
这网红看到弹幕更气了。
“喂,你们出息一点啊,这个人插队!”
薛安染看到顾秦怀惊了一下。
她稳住身形,抬头看向男人,眼里的情愫淡了许多。
“顾总。”
顾秦怀眯起眼睛,这是那天送杨梦月回家的男人?
不对。
“薛安染?你怎么剪头发了?”
原来那天不是男的……顾秦怀忽然感觉心里通畅了很多。
薛安染挠头,这次没有想着溜走。
不知怎么的,感觉也不是太在乎顾秦怀的看法了。
“杨梦月喜欢。”
……呸,她在说什么啊!
杨梦月听到声音从厨房走了出来,“咋了咋了,吵吵啥呢?”
“你是老板吧?这个人插队!”那人指向顾秦怀。
这……
“不好意思。”杨梦月走过去,踮起脚来,一把搂住顾秦怀的肩膀。
“这是家属。”
顾秦怀身体一僵,感觉女人的身体炙热滚烫,他脖子处的肌肤仿佛被烫到一样,下意识挣扎开来。
?
这大男人怎么像小姑娘似的?
杨梦月奇怪的看了他一眼。
原来是误会,那个人也有些尴尬,表达了歉意,回去排队了。
但是刚才这一幕却被张毅拍到了。
直播间炸了。
【家属?是我想的那个意思吗?】
【卧槽,月姐好A啊!】
【我知道一点世家大族的那些事儿,那个人好像是她老公。】
【什么!?美女姐姐已经结婚了!?】
【是啊,月姐本来就有老公,之前那个视频里给她挡灭火器的那个男的就是这个帅哥啊!】
顾秦怀忽然目光紧缩她的额头。
“你受伤了?”
说到这个杨梦月就来气,受伤的位置还和她之前给男人开瓢的位置一样。
“拜你所赐!”
“??”顾秦怀不明所以。
“你来的太早了,这会儿正上人呢,等会儿一起吃饭。”杨梦月没好气儿的说着,转身进了厨房。
“那个,先生,要不您去楼上等?”小萍脸红着问道。
顾秦怀摇了摇头,跟着去了厨房。
“楚楚?帮我扒个蒜。”
“是我。”
杨梦月被低沉的嗓音吓了一跳,见竟是顾秦怀,有些意外,“你咋跟过来了?”
顾秦怀往墙上一靠,嗅着厨房的香味皱了皱眉,似是觉得墙也不太干净,又站直了身体。
“你邀请我来的,就让我自己等着?”
“你说得对。”杨梦月抓起一把蒜,塞到顾秦怀手里。
“那你给我扒蒜吧。”