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粮道，专掌督运漕粮。
前明那会于各省布政司都置一员粮道，正四品。
清则在漕运各省设置，除江南设两名粮道外，其余各省都只设一员。
粮道于行政上归巡抚直接领导，业务上则归漕运总督领导，相当于有两个婆婆。
但正因为头上有两个婆婆，反而让粮道职权变得更重，因为实际工作中巡抚和漕运总督反而因为对方原因推卸自己对粮道的“领导权”。
结果就形成了事实上的粮道“两不管”，粮道又有专职衙门，本身品级又高，对地方官还有“考粮权”，因此粮道在省里排名虽低于抚台、藩台、臬台、学台，但油水这一块却比臬台、学台要高。
另外粮道除负责本省漕粮业务外，还有一个重要职责，就是负责收储、支放驻