京都。
一座鸟语花香的四合院中。
两名头发花白的老者,正坐在葡萄架下,摆弄着面前的棋子。
“南宫啊,听说一个星期后,国宴又要开了,不知道通知你没有?”
其中一名黑衣老者缓缓说道。
“通知了,说是这一次外宾来的比较多,还有好几个国家的元首,规格要用最高级的。”
白衣老者南宫云干枯的手掌轻轻落下一枚棋子,表情无奈说道:
“这可有些麻烦了,年纪大了,我这个手抖得不得了,怕是不能参加了。”
“庆老头,这一次说不定就要靠你了。”
“唉……”
黑衣老者薛庆同样摇了摇头。
“国宴多久都没开过了,这一次竟然要用最高规格。”
“很多顶级菜肴,怕是很难准备出来了。”
“我眼睛前阵子做了手术,长时间看东西,很难专注,怕是要让老领导失望了。”
两人均是国宴大厨,而且……还是重要菜系的掌门人。
不过……
随着社会发展,门徒倒是收了不少。
但是,能达到他们同样水平的徒弟,一个都没有。
国宴,象征着一个国家的脸面,同样也代表着对外宾重视程度。
上面能规定使用最高规格国宴,也就说明外宾里面,绝对有同夏国非常交好的国家。
“那就有些麻烦了!”
南宫云有些烦躁的放下棋子,靠在背后椅背上,手指捏着眉心。
不停摇着头。
“底下那些人都差些火候,平常让他们出马还可以,国宴的话,还是招待如此重要的外宾,恐怕不行。”
“唉,那咱俩这身体……这可怎么办?”
薛庆同样长叹了口气。
两人陷入了沉思。
这也是如今他们厨师这个行业碰到的问题,再没有天赋异禀的人才出现,这……
传承怕是要断了啊!
夏朝5000年上下文明,曾经有多少菜肴,因为后继无人的原因,从此再也没有人做出来过。
“罢了,从明天开始,抓紧时间给底下人传授,咱俩盯着他们,就算做不到菜肴本身的水平,最起码也要拿得出手。”
许久之后。
南宫云哀叹道:
“国宴不容有失,这几天咱俩多操心操心吧!”
“也只能这样了!”
薛庆无奈点了点头。
……
秦城。
夜市小吃一条街。
晚上8点!
苏白拿着白色毛巾,不停擦着额头汗水,将最后一盘回锅肉倒进盘子里。
这才长舒了口气。
终于算是忙完了。
确切的说……是菜卖完了!
客人仍旧还有很多,甚至排队的人一点都没有减少。
更过分的是,中午吃过饭的的人,下午居然又来了,接着排队等候点菜。
“小白师傅,你去前面坐着吧,后面我来收拾就行了!”
胖厨师望着眼前满头大汗的青年,连忙开口说道。
“那麻烦你了,我去喝口水。”
“去吧,去吧,这也没啥收拾的,存货基本全卖干净了。”
直到苏白走出去,胖厨师望着只剩下锅碗瓢盆的厨房,一时间竟然有些愣神。
太厉害了!
第一次见饭馆还没到晚上关门时间,居然把准备的菜全部卖干净了。
就连很多平日里没人点的一些菜,今天破天荒的都卖完了。
不论是新鲜蔬菜,还是冷柜里的存货,全空了。
比老鼠光顾过还要干净。
“这半个月肯定能学到不少东西。”
胖厨师沉吟一声,眼神中充满希望。
苏白不仅厨艺高,人品更是没得说。
每一道菜在炒的时候,都不耐其烦的教授给自己。
这哪是在打下手啊,这完全就是在学技术啊。
因此,胖厨师决定。
这半个月时间,哪怕是不吃不睡,也要好好表现。
等以后苏白离去了,自己不说能做到他那个水平了,也绝对不能给他丢脸才行。
小饭馆大厅。
苏白走出来时,发现老陈正在同几个人争吵。
“我说,不用再问了,没菜了……想吃饭明天再来!”
老陈看着眼前三个人,脸色很不好。
正是蜀味轩的几个人。
从中午开始就在不停的闹,没想到这都晚上了,居然还没走。
“哼!”
马师傅冷哼一声。
嫌弃的扫了一眼饭馆内的布局。
装修老旧,餐桌椅破碎……
他就想不明白了。
怎么会有这么多人在这里排队。
难道……
里面那个厨师,做的饭菜真就那么好吃?
他们中午足足排了2个小时时间,终于忍受不住离开,决定天黑再来!
没想到!
天黑了更恐怖,排队的人居然比白天还多。
好不容易马上就要到他们了,饭馆竟然宣布没菜了。
玩呢?
特么的一天都在排队了,你告诉我没菜了?
现在可正是晚高峰期啊!
“不用……我们可以自己备菜,如何?”
马师傅低头想了想,沉声说道:
“只要你这里做出来味道可以,多少钱都行!”
“这是我们蜀味轩厨师长,平日里很少过来!”
一旁的经理在一旁提醒道:
“马师傅可是同国宴大厨切磋过厨艺的,能点评点评你们这的菜,那你们真是烧高香了,多少人做梦都想不来呢。”
“国宴?”
老陈大惊。
“嗯……”
马师傅微微颔首,确认了这个身份。
“行吧,那你们去准备菜,正好我们也没吃,多拿一点……”
就在这时,苏白拿着杯子,站在老陈身旁,认真说道。
“这是……”
“马师傅,这就是那个厨师!”
“如此年轻?”
马师傅上下打量了一番眼前青年,一脸怀疑。
“你们去店里拿些菜过来,鱼鸡都带上……对了,调料也带上!”
虽然心里怀疑,不过仍旧挥手让两名经理去准备菜过来。
这么年轻的厨师?
就算是从小练习,恐怕也不可能有太大的成就。
厨师同别的行业不一样,需要大量重复的练习。
虽然可能会有天才,但是……
天才也需要大量枯燥的练习才行。
就眼前这个?
手指白净,一点老茧都没有。
如果不是白天亲眼所见,有那么多人排队吃饭,马师傅甚至都不相信,眼前这个青年是个厨师。
“不知道一会打算做什么菜?”
不到10分钟的时间,望着摆了满满一桌的菜,马师傅轻笑着问道。
第64章
牡丹鱼片
“等着吧!”
苏白拿起桌上的蔬菜同肉类,冲眼前马师傅笑了笑,径直向厨房走去。
“等等,不知道我能不能跟着进去看看?”
“可以!”
苏白无所谓的摆了摆手。
做的也都是些普通菜,至于菜谱到现在,因为声望值的原因,他并没有兑换。
不过……
通过今天一天的时间,所赚取的声望值,已经可以将厨师技能提升到中级。
刀工、雕工这些技能同样也到了中级。
按照现在获取的速度,估计一个礼拜的时间,差不多都可以到高级了。
“青鱼?”
看着桌上的两条鱼,苏白低吟了一声。
开始在脑海中寻找这种鱼的做法。
对于旁边这个马师傅的目的,其实他也很清楚。
不过……
对付这种人也很简单。
露一手直接震住就行了。
系统直接兑换的厨艺,几乎无可挑剔。
虽然仅仅是中级,但是……也比一些饭店大厨要厉害的多。
很快,苏白根据食材敲定了菜谱。
“胖子……你来洗菜,我切菜!”
站在砧板前,苏白拿上菜刀,冲旁边胖厨师嘱咐道。
“好嘞!”
几个土豆被摆了上来。
“噔!”
只见苏白单手一拍,土豆震起。
接着手中菜刀不停在空中挥舞,一片片薄厚相同的土豆片落在砧板上。
整齐的码放在一起。
“嘶……”
马师傅倒吸了口凉气。
不敢置信的揉了揉双眼,看着眼前如梦幻般切菜的青年。
先不说这个厨艺究竟如何。
单单是这个刀工,没有几十年的工夫,恐怕是到不了这个程度的。
有点东西!
不过,刀工也仅仅是厨艺的一部分,虽然在空中切片有些难度,但是专攻刀法的一些厨师,还是可以做到的。