“你是在夸咱妈吧？”秦光耀笑笑，转移了话题，“咱妈她们来吃饭，我也下去陪一陪。”
孔飞燕瞪了秦光耀一眼，又哼了一声，也不提董薇这个旧账了，挽着他的胳膊，宣誓主权一样的拉着他出了办公室。
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林静文下了三楼办公区，就去了一趟洗手间，从洗手间出来，就碰上了一位觉得面熟的太太。
林静文看着她，又忽然扭头看看镜子，瞬间明白了，自己刚才为什么觉得对方面熟了。
想必这位就是秦光耀说的丈母娘了，自己确实和她有三四分相似，可人家一看穿着打扮，就是个富家太太，和她没一毛钱关系。
林静文冲她友好和善地笑了笑，就离开了。
钱蕊看着离开的林静文，也愣了下，觉得她也面善，让人看一眼就心生好感。
可是，不等钱蕊叫住她，林静文就离开了。
钱蕊也只能离开，只是，一时间还觉得心里空落落的呢。
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孔飞燕拉着秦光耀来了包厢，没看见她妈妈，便问道，“我妈去哪里了？”
“上洗手间了。”有人笑着说道，又热情地招呼秦光耀，还夸赞秦光耀这个店弄的越来越好了。
“你们这店最近比较出名的面点和甜点给我们来一点，我们也尝尝。”
“没问题啊，我这就让人安排，让林师傅亲自做。”秦光耀笑着说道。
“哪里还需要她亲自做？”孔飞燕皱眉，不满意地说道，以为秦光耀故意给林静文脸面。
“不用她做，那要谁做？那些面点甜品都是她领导做出来的。”
秦光耀语气不太好地说道。
孔飞燕的脸色顿时就挂不住了，咬咬唇没再说话。
还好这时候钱蕊回来了，大家又说说笑笑的，就把这个事给揭了过去。
等吃过饭，用饭后甜品的时候，大家都对甜品赞不绝口，觉得很好吃。
“光耀，你这店里的师傅手艺真好啊，下次有空，我为了这个甜品，也得来坐坐。”
其中张太太笑着说道。
女人嘛，不分年龄大小，都对甜食没有什么抵抗力。
“张姨，那恐怕不能如你的愿了，这位林师傅马上就要辞职离开，去别的饭店单干了，你在我这是吃不到她亲手做的甜品了。”
秦光耀双手一摊，双肩一耸，一脸无奈地开口说道。
“啊？这样啊。”张太太也惊讶地说了声，又立刻道，“那你把她喊过来吧，我问问她要去哪里干，下次想找她，也能找到地方。”
“行啊，张姨，我这就给你喊人过来。”秦光耀一口答应下来。
“张姨，也就一块甜品，你还非要吃她做的啊？”孔飞燕皱眉，“我在喜悦来吃过的甜品，味道也不差的。”
“喜悦来的不行，太甜腻了，没这个香。”张太太摆摆手，又笑着说道，
“碰上好的糕点师傅，不能放过，这可是我的快乐之源。”
众人听了她的话，不由笑了起来，再看看她那富态的体型，只能说张太太真的很喜欢吃甜食了。
众人欢笑，孔飞燕也不好沉着脸，勉强跟着大家一起扯了扯嘴角。
可是，她心里很不高兴，而且，她下意识地不想让妈妈和林静文碰面。
可是，在这些长辈面前，她一个小辈也没有什么话语权，也只能陪着笑脸一起等着林静文过来。
过了一会儿，林静文来了，面带微笑，大方得体地向大家打招呼。
钱蕊看见她，眼睛顿时一亮，心想这又碰面了，原来她就是林师傅啊。
“哎呀，妈呀，钱太太，这真不是你家的闺女吗，和你很有母女相啊。”张太太一看见林静文，立刻就叫道。
其他人也不由地跟着点点头，“是挺像啊，还挺有缘分。”
林静文大大方方地看向钱蕊，也冲她笑了笑，
“早知道有缘分在这等着我呢，我得专门为钱太太做一份甜品才合适呢，要不然没法表达我这份心意。”
钱蕊笑着点点头，盯着林静文瞧，越看越觉得这闺女合自己的眼缘，很有好感。
其他人都笑了笑，张太太性子最活，当即笑着说道，
“林师傅，不能厚此薄彼啊，我才是你的有缘人，我太喜欢吃你做的甜品了，听说你要出去单干了，在哪里啊？回头我去给你捧场。”
林静文微微一愣，随即笑着说道，
“饭店刚装修好，还没开业呢，怎么也要过了十五再开业了，就在济城大学东门对面，叫聚味轩。”
“好好好，我记下了。”张太太笑着点点头。
“回头我也去。”钱蕊笑着说道。
“谢谢各位太太捧场，不如你们稍微等一等，我自己掏腰包，一人再送你们一份甜品，我这就回去做，很快的。”
“哪能让你掏腰包啊，林师傅，这些甜品今天必须我请啊，你可不能和我抢，你快去做吧。”
秦光耀立刻笑着说道。
林静文也就只能笑笑，知道他说的是那天认亲的时候，她不让秦光耀请客的事情，他故意这么说呢。
“行啊，总经理阔气又有心，我就不和你抢了。”
林静文笑着说完这话，就赶紧出了包厢。
孔飞燕看着林静文一进来，大家都把注意力放她身上了，顿时间气地一张脸都扭曲了。
再看丈夫和林静文搭话的样子，明显就有几分勾搭的意思，她不由气得更狠了！
林静文转身离开时，她看着林静文的背影狠狠瞪了一眼。
第72章
人情练达即文章
林静文做完甜品，再亲自送过去，又寒暄了两句，就离开了。
她能清晰地感觉到孔飞燕的敌意，她也只能说女人在感知自己男人偷腥这一块的敏锐度，真是无敌，都堪比侦探。
那秦光耀和她说句话，孔飞燕都能狠狠甩她几个眼刀子。
林静文也在心里把这对夫妻骂了个狗血喷头，遇见他们，也是自己倒霉。
还好她马上就要辞职了，以后不会再轻易碰上他们了。
至于那位和自己长的有一点相似的钱太太，林静文也没把这事放心上，世上毫无关系也有长相相似的人，这也很正常。
小时候，因为父母不疼爱她，她曾经幻想过她的爸爸妈妈是别人就好了，或许就会疼她爱她了。
也或许是她已经过了做梦的年纪，不再幻想有什么人能从天而降来救自己，也就不再这么想了。
而且，现在她对自己的生活已经很满意了，甚至不希望再生大的变故。
还有那些贵太太们说要捧场，她觉得只有张太太是真心的，因为她是真的喜欢她做的甜品。
其他人也就是场面话，客套客套，大家当场说说笑笑，也就算了。
她要是太当真了，盼着人家来，人家不来的话，她还失望埋怨，那真是大可不必。
所以，又过了两天，林静文办完离职手续，把她的工资结清后，就全身心投入到她的饭馆上了。
饭店里的设备，还有桌椅板凳这些东西，她让师傅还有蔡建兵和她一起去采购。
她一个人出面，肯定会被老板小瞧的，说不定还会坑她，有师傅和蔡建兵在，就会好很多。
如今八十年代，女人的地位还不算高呢，依旧普遍觉得女人啥也不懂，只适合在家做家务带孩子。
当然也有出彩的女人，那也很少，是个例，不是普遍现象。
选购完设备还有桌椅等东西，再等人家给送来，再安装好，再把店铺弄整洁，又是三天过去了。
转眼间，日子就到了初十。
现在饭店里的设备一切就绪，就还差员工了。
他们饭店上下两层，二楼分割了一共六个包厢，俩个大点的，还有四个小点的，还有个邱教授的小小单间。
下面的一楼，摆放了十三桌的桌椅，规模已经不小了，所以，需要的员工也不少。
首先是服务员，上下两层楼呢。
点菜，传菜，擦桌子，收拾碗筷等等，要想保证人流量多的时候能转的开，至少也得八个人，甚至十个，要不然肯定忙不开。
厨师，现在是她，师傅，还有小吴，还得再招一个大厨，一个帮厨，要不也忙不迭。
因为她怎么也是个老板，可能还要出面处理问题，此外，她重点是做面点，做些甜点什么的。
备热菜至少要两个大厨啊，小吴可以当机动人手，还有个帮厨是必要的。
再就是洗碗工了，先暂定一个，忙不过来，再招两个。
还有负责收银的和采买的人，这两块，都得是信得过，又有能力的，不是所有人都能胜任的。
林静文仔细算了算所需员工，还有准备发放的工资，列了个清单后发现，这一个月光人力成本就不少！
服务员，帮厨，洗碗工，一个月平均六十五，加起来十个人的话，这就是六百五了。
蔡大厨的工资，暂定两百，工资偏高，这里有她的私心照顾。
再招个大厨，她看对方的能力，最高也就给一百八。
还有小吴的工资，她承诺的是一百二，再加收银会计，还有采购的，一人一百块的话，这些加起来，也有八百块了。
只要店铺开起来，人员招进来了，一个月人力成本就是差不多一千五百块钱。
林静文算完这笔账，不由啧啧感叹，真多啊！
要是背后没有邱教授这个大老板，林静文觉得靠自己攒钱，怎么都不可能开这么大饭店的。
她只会自己开个早餐铺子，赚辛苦钱。
除了人力成本，还有水电费，这块林静文还不清楚，先用一个月就有数了。
再说回招人这事上，现在也没什么统一的招聘市场，都是熟人介绍的多。
或是去一些固定地点招工，但是这种招的都是临时工。
林静文倾向于找熟人来饭店，她虽然没有什么知心好朋友，但是，也有关系可以的熟人同学，还有和她一起下乡插队的知青。
这些人的品行如何，她因为有梦中的经历，所以，也看的更准一些，知道哪些人诚实可靠，勤劳能干，还好沟通，能听进去话。
她自己其实一直有在琢磨，大概有了合适的人选。
不过，用人方面的事，她还是要先问问邱泽的意见。
“邱教授，你有什么熟人推荐吗？”林静文问他。
邱泽摇摇头，“我认识的人没合适的。”
林静文非常理解，邱教授的朋友熟人，就不是做底层工作的普通人，还得她这边出人。
“我这边有一些人选，明天我挨家挨户地去问一问。”林静文说道，
“等确定好员工，再给他们培训两天，咱们就能开业了。”
“统一的服装你采购了？”邱泽问她。
“……没必要吧，咱们就是个小饭店，服务员还要统一服装啊？”林静文就没算这块。
“统一服装，会显得专业，让顾客更有记忆点，也更有信赖度。”邱泽说，
“这块支出不必节省。”
“好，听老板的。”林静文立刻记下来。
她打算就选白衬衣和黑裤子，这种搭配简单，经典，给人的感觉干净，专业。
最关键的是，这类衣服最好买了，不需要专门订做。
林静文当然知道，最好是去订做衣服，上面写上他们饭店的名字，可现在有点来不及了，后面效益好了，可以再改进。
“要不要再印刷些宣传广告啊？”林静文问邱泽。
“没必要，开业那天，放放鞭炮，放些花篮，听见动静就都知道了，附近也没竞争对手。”
邱泽开口说道。
林静文想想也是，相比她在梦里看到的商铺林立的画面，现在可真是太清静了。
而且，现在新鲜事也不多，开业那天放放鞭炮和礼花，就能吸引很多人。
也可以让学校的学生老师，还有附近的居民们都知道这有家饭店开张了。
先营业几天，看看情况怎么样，再决定要不要整一些花里胡哨的广告手段。
弄广告，也是很大的成本啊，能减少成本的事，当然不做了。
除了这些，开饭店的最重要的一点，就是食品的质量和安全问题了。
采购食材这一块，还得配个大点的三轮车，来回运输菜品啊。
这三轮车还没买呢，又是一大笔开销。
林静文打算让蔡建兵负责这块，同时给他搭配一个懂行的老师傅可以挑选蔬菜肉类。
蔡建兵性子活，就主要负责找好的采购渠道，负责砍价，定价之类的，老师傅是把关食材品质的。
这类老师傅就找退下来的厨子就行，他们闲得慌又没事，只要身子骨健朗，给些钱就愿意干。
都说采购者这块油水多，林静文让蔡建兵负责，也是相信他的人品，又有师傅压着，他不敢一开始就耍心眼的。
更何况，还有老师傅在一旁当监督呢。
她只要保证这位老师傅只和她一条心，不会和蔡建兵穿一个裤子，这个监督就会一直有效。
因此，这老师傅的人选，她也是想了又想，最后想到一个合适的，先记录下来备选。
接下来，她又开始列服务员，帮厨，洗碗工的名字。
等确定的差不多了，林静文都觉得自己脑子要缺氧了，太费劲了。
林静文看着名单，希望这些人都能答应来她饭店上班，否则她还得找新的人。
找合适的员工，真的太心累了，林静文觉得这是她开饭店过程中遇到的最大难题。
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接下来的三天，林静文骑着自行车，把名单上的人家都跑了一个遍。
估计其他老板，没一个像她这么肯下力气去招人的。
明明就是让人家来干个服务员或是帮厨，整得像是刘备当初三顾茅庐请诸葛亮了。
不过，林静文却觉得她这一趟趟地跑得特别值。
因为她不光是在招员工，她也是在梳理自己过往的人脉，构建新的关系网。
哪些人可亲近，以后能多走动，哪些人和她想的其实不一样，应该远离，她都有了一些新的明悟。
人情练达即文章啊。
林静文一趟趟地跑下来，不光对人情这两个字，有了更深层次的感悟，还把自己的员工招满了。
而且，因为她的真诚，因为她给出的报酬和讲述的美好前景，林静文还收获了她们满满的感激，以及满满的干活动力。
短期内，她招来的这些姐妹们，干活积极性绝对没问题，思想上已经和她达到高度统一了。