“快了,前面路口右拐就到了。”
唐承安在后面举着手机拍街景,嘴里念念有词:“这个建筑好看,这个招牌有味道,这棵树得有几十年了吧……”
他拍得起劲,一不留神差点撞上一个路牌,幸好唐小初在后面拉住了他的衣角。
“承安舅舅,看路。”唐小初的语气像个小大人。
唐承安低头看了看这个才到他腰际的小外甥,笑了:“好,谢谢小初。”
唐小初松开手,继续安安静静地跟在后面。
他今天的运动量已经不小了,但没有喊一声累,只是额角渗出了细细的汗珠。
唐承安注意到了,从口袋里掏出纸巾,蹲下来帮他擦了擦。
“累不累?”
“还好。”唐小初说,然后想了想,又补了一句,“有一点。”
“那吃完饭回去睡个午觉,下午再接着逛。”
唐小初点了点头,眼睛弯了弯。
转过一个弯,唐无忧在一家店铺门前停下来。
“到了。”
唐承安抬头一看,一块古朴的牌匾悬在门楣之上,上书“黄家老店”四个字,笔力沉稳,墨色深沉。
店铺的门面不大,但透着一种老字号特有的气质。
不张扬,不喧哗,却让人一看就知道,这里藏着好东西。
门是朱红色的木门,漆面有些斑驳,是被岁月和来来往往的食客共通打磨出来的痕迹。
两边的柱子上挂着一副对联,写的是“灌汤流香传百载,包子入味暖千家”。
门楣上方还挂着一块金色的牌子,上面写着“河南省老字号”几个字,在阳光下闪着温润的光。
透过玻璃窗往里看,店里的食客已经不少了。
一桌桌的客人面前都摆着竹蒸笼,蒸笼盖一掀开,白色的蒸汽袅袅升起,裹着面香和肉香,隔着玻璃都能闻到。
“就是这家!”唐承安一拍手,“我在攻略上看到过,黄家老店,开封灌汤包的头牌之一。”
“承安舅舅,你说‘之一’,那‘之二’是谁?”唐小次好奇地问。
唐承安想了想,说:“第一楼。
也是开封的老字号,跟黄家老店算是师出通门,创始人是亲叔侄。”
“哇。”唐小次似懂非懂地点了点头,然后拉着唐承安的手就往里拽,“快进去快进去,我好饿!”
唐无忧已经先一步推开了门。
一股热气扑面而来,混着包子、面食和各种菜肴的香气,瞬间将一行人包裹其中。
店里的装修不算豪华,甚至有些简朴,但正是这种简朴让人觉得踏实。
木质的地板踩上去微微作响,墙面上挂着几幅老照片,泛黄的画面里是几十年前的黄家老店,门前的街道还是土路,但牌匾上“黄家老店”四个字和现在一模一样。
店里的服务员阿姨看到他们,热情地迎上来:“里面有位子,往里请。”
穿过前厅,走进里面的一个包间,说是包间,其实也就是用木雕隔断隔出来的一个小空间,但比外面安静了许多。
桌子是那种老式的八仙桌,配着长条板凳,桌面上铺着一块蓝印花布,上面压着一块玻璃。
玻璃下面压着一张菜单,字迹已经有些模糊了,但上面的菜品名称还是能看清。
唐小次第一个爬上了长条凳,趴在桌子上看菜单,一个字一个字地念:“灌——汤——包——子……”
然后回头,一脸兴奋地喊,“哥哥。
有灌汤包!”
“我知道,我们来就是吃灌汤包的。”唐小初不慌不忙地爬上对面的凳子,从书包里掏出一个小本子,翻开新的一页,认认真真地写下:黄家老店,位于鼓楼附近,以灌汤包闻名。
唐承安凑过去看了一眼,笑着说:“小初,你这是要写美食测评吗?”
“不是。”唐小初摇摇头,“我要把吃过的好吃的东西都记下来,回去给妈妈看。”
“那好好写,回去给你妈妈看。”唐承安揉了揉他的脑袋。
唐无忧坐下来,拿起菜单,从头到尾看了一遍,然后抬起头问两个孩子:“除了灌汤包,还想吃什么?”
“我要吃那个!”唐小次指着菜单上的“鲤鱼焙面”,“这个看起来好好吃!”
唐小初想了想,说:“我想喝胡辣汤。
开封的胡辣汤,好像很有名。”
“好。”唐无忧点了点头,然后开始点菜,“灌汤包,要两笼。
羊肉胡辣汤,来四碗。
鲤鱼焙面来一份。
锅贴豆腐,小朋友应该喜欢。
再来个凉拌黄瓜,清口。”
服务员阿姨一边记一边点头,忽然抬头问了一句:“要不要尝尝我们的红薯泥?
也是招牌,小朋友都爱吃。”
唐无忧看向两个孩子,唐小初点了点头,唐小次拼命点头。
“好,再加一份红薯泥。”
唐承安在旁边听得一愣一愣的,等服务员走了,他才凑过来小声说:“你也点得太快了吧,都不问问我的意见?”
唐无忧端起桌上的茶水,喝了一口,说:“你想吃什么?”
“呃……”唐承安想了想,发现唐无忧点的已经把他想吃的都包括了,他张了张嘴,最后说,“再要一笼灌汤包吧,两笼不够吃。”
唐无忧看了他一眼,没说话,抬手叫住了正要离开的服务员:“阿姨,灌汤包再加一笼。”
“好嘞!”
唐承安记意了,靠在椅背上,打量着这个包间的环境。
墙上挂着一幅字,写的是“味贯东京”四个字,笔锋苍劲,透着一种老派的自信。
角落里摆着一盆绿萝,藤蔓垂下来,给这个古色古香的空间添了几分生机。
窗外的阳光透过雕花的木窗棂照进来,在桌面上投下斑驳的光影。
等了大约十分钟,第一道菜上来了。
不是灌汤包,而是一大碗羊肉胡辣汤。
粗瓷大碗,碗口比唐小次的脸还大。
琥珀色的汤底浓稠适中,表面漂浮着几片香菜叶和一点点香油的光泽。
汤里的料很足,羊肉片、手洗面筋、粉条、黄花菜、木耳,一样一样都能看得清清楚楚。热气从碗口升腾起来,裹着胡椒和羊肉的香气,在整个包间里弥漫开来。