“不用你……动手,你还小,告诉爸……爸打死他!大不了……我还来这里,坐牢!”
“这有好吃的,别担心……”
唐磊摸了摸脑袋,表示听到了未来老丈人的警告。
叶莲娜蚌埠住了,恨不得扯着老爹的耳朵提醒他。
“爸,不要从我谈恋爱就想到你要坐牢好吗!”
老巴万醉醺醺的笑了,仿佛他梦里的女儿还小。
“无论……如何,爸会,保护你的。”
叶莲娜顿了顿,把人往身上一扯。
“老头子话还挺多!”
“走啦!回家了!谁保护谁还说不好呢!”
她风风火火扛着人出去了。
老萨满从后厨门口探出头,心有余悸。
“好家伙,老巴万这闺女真凶啊,还是我安娜……”
唐磊提醒他:“你上次和老巴万一起喝醉了,也是这么被小叶扛走的你忘了?”
“安娜姐还给你拍照记录了,说你再喝这么醉她就带走萨沙。”
“原话是,小萨沙跟着酗酒老头会学坏!”
老萨满不满的缩回了头,嘀嘀咕咕。
“你们这些年轻人,一点都不尊老,真讨厌!”
“唉,小萨沙,来爷爷这里。还是小的时候好玩……”
唐磊听着这句抱怨,只是笑了笑。
“原来全天下的爹都会这么说。”
系统在他脑海里疯狂翻书。
“奇了怪了。”
“一个天生萨满,家庭关系好到能弥补缺陷就已经很稀少了。”
“你这个叶小丫头又是怎么回事?”
“有点特殊的人一般血缘淡薄才对……”
唐磊耸耸肩:“这不正说明小叶挺好挺正常的么。”
“与其说什么特殊身份,我更希望她过的快乐。”
系统不吭声了。
唐磊却开始戳它。
“小统子,火腿发酵的咋样了?来再帮个忙!”
第335章
这菜!等会我先拍个照!
“你要借积分?”
系统期待的出现。
唐磊:“你掉积分眼里了!再帮我发酵个东西!”
系统的态度瞬间从服务黑卡变成了服务vip。
“行吧,消费也行。发什么?”
唐磊在系统商城里找了会。
系统看的奇怪。
“发了芽的玉米粉,麦麸,稻谷壳……你这要的都是什么东西?”
“真想当山猪啊!”
麦麸,就是小麦壳。
稻谷壳,换个说法,就是米的壳,米糠。
这两样以前穷的时候人吃,不穷的时候给猪狗吃。
不过这几年越来越富,喂猪都拿新鲜菜了。
唐磊还关注了几个喂猪博主。
光他们夏天喂猪的那个西瓜量。
能酸死还在吃瓜皮的棒子加上小日子。
但是,麦麸和米糠虽然在吃里少了。
在喝里可少不了!
比如唐磊想做的大夏黄酒,就是纯粮食酿酒。
那酒曲,就得从这两样里来。
唐磊和系统打着商量:“我就要那么一点酒曲,给我搞点壳啊粉的呗,要好的!”
好酒要从曲中来。
要孝敬未来老丈人,唐磊索性从头开始自己折腾。
他和系统讨价还价半天,终于把材料弄到了手。
系统倒是没加钱,但是要等成品出来了先敲走一坛子。
“你这系统要什么酒。”
唐磊嘀咕:“这嘚瑟样,不会还背着祖宗私藏吧!”
系统死了一样不吭声,只是空中突然掉下一包稻谷!
落点正对着唐磊的脑阔。
“好家伙!想灭口啊!”唐磊手疾眼快的接下。
又去仓库里翻了大麦小麦,拿来磨成粉。
加上发过芽的玉米粉和麦麸,用水豁楞豁楞,揉成个粗糙的面团子。
再压成方块,拿毛巾包好。
这就是曲胚了。
在大夏的古法制酒曲,还有往粮食粉里加草药,用桑叶,荷叶来包的。
但这种制法出的酒曲,药香要浓,粮食香却要淡些。
他这黄酒,除了喝,可还要做饭呢!
纯粮就挺好。
再加上大夏和战斗民族对酒的喜好也不太一样。
唐磊估摸着搞太多香气了,老巴万也喝不惯。
大夏的酒,是很看重闻香的步骤的。
比如白酒,搞酱香型,浓香型。
香气要浓郁复杂,有内涵,适合品。
但世界普遍的白酒,香味其实很低,甚至有意的去除香气。
追求纯净的酒精味儿。
但这并不意味着世界名酒的提纯度就高。
目前世界上卖的最好的,棒子的烧酒,也就15-22度多。
以烈出名的伏特加,也不过是40-60之间,普遍在40。
大夏的白酒,52的可太多了。
但因为这相对含蓄的香气,外国品不来。
搞得普遍认为大夏酒没多高度数。
国外能品出香的,主要是红酒。
唐磊听说,最好的品酒师,喝一口能尝出这酒用的什么品种的葡萄,产自哪个庄园。
说的头头是道的。
但要让他品大夏的酒说出是什么粮食酿的……
这不是闹么。
搁大夏,只要动手的不想。
上桌吃饭都未必吃的出来原材料!
更别提这酒了。
唐磊摇摇头,把酒曲胚子包好,埋进稻谷里,交给系统帮忙发酵下。
刚放好,外头传来一声喊。
“唐大厨!海豹能吃了吗!我们的口水快把烤炉淹了!”
唐磊失笑,赶紧出来看。
一看不知道,一看唐磊哦豁了声。
好家伙,倒真不算夸张。
因为外头围着烤炉的人……
太多了!
唐磊在后厨开小灶的这么一小会儿。
没事的狱警从四面八方溜了过来。
顺便还夹带上了上司们。
尼基塔带着几个监长也围着看呢。
甚至仗着他手中的拐棍版AN94挤在了最前头!
见到唐磊,几人都笑眯眯的打了个招呼,装都懒得装了。
“蹲了一天可算逮着你回来了!”
“还是监长厉害啊,就知道你出去打猎肯定有的吃!”
“快快!我看这海豹都小了一圈了!不能再烤了吧,再小不够吃了!”
“放心放心,有的吃。实在不行还有大列巴蘸菜汤子”
唐磊熟练的敷衍着,莫名感觉自己像是某种义父。
一边戴上手套,捏了捏烤着的海豹。
别说,这种吃法还真有搞头。
油润的海豹皮,在高温的烘烤下。
变成了有些Q弹的胶质。
跟大肘子似的,晶莹的裹着里头的嫩肉。
可能是因为油水多,或者说水生动物的肉天生没牛肉那种坚硬的筋膜肌腱。
这海豹肉,也是外软里嫩的。
倒也难怪能被生吃。
唐磊从最肥嫩的肚子小心的扒拉开,挖出一块塞进去的鸡肉。
这鸡肉也已经被焖熟了,外头一层油水,皮肉却都软嫩的很。
忍着烫咬一口,骨头直接就掉了出来。
跟焖透了的黄焖鸡似的。
盐味儿虽不重,香味却浓郁。
除了鸡的香,还有淡淡的鲜。
那是海豹和鱼的双重作用。
唐磊先连着皮切下一块海豹肉,再挖出鸡肉。
最后露出了完整的大鲤鱼。
没赶上看做法的尼基塔颇感兴趣:“这烧法,套娃?”
他忽然想起什么,举起手机。
“等会等会,我还没见过呢,拍个照!”
其他狱警被提醒,也纷纷拿出手机。
他们平时不能私自拍摄监狱的设施等。
但现在只是拍个美食,又有监长带头,众人的胆子也大了起来。
更有机灵的悄声道:“嘿,我刚才还录了像!”
“就这么一层套一层,别说吃了,见都没见过!回去不得吹一吹!”
“你?好兄弟不说两家话,视频也发我一份!”
唐磊耐心的掏了一盘子最好的海豹肉和鸡肉。
等一群人把大鲤鱼拍好。
才一扬手,菜刀划出一道冷光。
径直割开了鱼肚子!
“嗤——”
被预先烤出了焦壳的鱼腹在刀下发出了略脆的声音。
仿佛划破了一层纸。
紧跟着,离得近的人都情不自禁的闭上了眼,深吸一口气!
鱼腹打开,最后的香气也迸发了出来!
鲜嫩的羊肉丁从鱼肚子里滚出。
浸满了油水和香料,集种种荤香之大成!
不等下嘴,光是闻着香。
就知道必然不是凡品!