标准,美观,产量也够大。
唐磊这边当然不至于搞上雕花的模,他随便拿几个瓶子罐子。
上下一截,中间一截儿拿给犯人们,让他们照这个压大小就好了。
“当然,你们要是有什么想法,也可以自己在上头做。”
“我就两个要求!不露馅儿!”
“还有不准搞些变态的艺术在上面!比如上次在二区门口挂骨头!让人看到了还以为我们西伯利亚监狱没素质!”
他是真怕伊凡这样有手的一个抽了,又在上头搞什么艺术创作……
上次这个b在煎饼果子摊狠狠发挥特长,很是招揽了一番人气。
可惜最后没守住底线,因为一位狱警的加钱行为给人画了几个luo女图搁上头……
成功被谢尔盖逮捕!以破坏风纪为由扣了一笔。
现在被特地看了眼,伊凡腼腆的挠了挠头。
“不会的,咳,我也就只是有一些副业……主要是为了练人体!为了艺术!”
唐磊:“呵呵。”
他从烤箱里拿出了个烤好的,和小叶掰着吃。
一边吃,一边品着里头酥软喷香的果仁,问小叶。
“话说,要不要再加点冬瓜糖?”
“我还拿石灰水泡了点呢。”
叶莲娜鼓着腮帮子,跟小松鼠藏果仁一样的用舌头一点点分辨着不同的馅儿。
闻言好奇道:“还能泡石灰?”
“食用石灰么。”
“很多吃的都能泡,冬瓜泡过后是脆脆的,半透明,很好看。”
至于口味……
就只是甜而已。
所以可放可不放。
“也可以试试,”叶莲娜道。
“对了唐哥,你要给我爹做什么,想好了吗?”
(作话:中秋都过完了我还在写月饼……这叫什么
……
第381章
甜咸?我建议月饼蘸辣酱!
“放心好了。”
唐磊淡定道。
“就咱几个吃家宴,也不用照着前菜头菜的来。”
“就来个鸡鸭鱼肉虾蟹蛋好了!”
朴实无华,且真诚!
顺便在脑海里按掉系统的滴滴大叫。
“记着呢,吃啥好的都得先给祖宗上供啊,急什么。”
“还有月饼也给祖宗们来点,小统子,你说祖宗们是喜欢吃甜的还是咸……诶!那几个,干啥呢!”
两个犯人指着对方,脸红脖子粗。
“他说我包的鲜肉没有他的五仁好吃!”
“是你不能理解咸月饼的美!”
“点心怎么能不是甜的?异端!”
谢尔盖端着一盘子月饼边吃边摇头。
“还是太年轻,甜咸都能争起来。”
唐磊笑了笑:“正常,甜咸之争自古都……”
“所以说加辣就好了么,”谢尔盖掰了块月饼丢进辣酱里涮啊涮。
“就该蘸个辣酱再来口伏特加,这才是正确的吃法!”
唐磊一哽,笑容忽然消失。

不远处,为甜咸而上头的犯人们突然都停住了嘴,一起扭过头怒吼。
“异端啊!!”
谢尔盖缩了缩脑袋:“看,你们这不就没有争议了?我分明是给你们带来了和平的好人!”
“是吧唐?”
一个幽幽的声音在他耳边响起。
“异端!月饼之神是不会保护你的!”
“小叶,把他和他的辣椒酱一起叉出去!”
“好嘞!”
“等等等等,唐,我还有件事要告诉你……”
谢尔盖的声音消失在门外,唐磊摸了摸下巴。
“啥事?这货不会又演我了吧。”
“哪能啊,”另一个熟悉的声音响起。
尼基塔的从人群中探出头。
手上捏着黑卡,身后跟着安东,亚历山大等。
对唐磊笑的亲切又真诚。
“唐,我们也是兄弟的对吧!”
“小灶分点啊!怎么做不是做,多几张嘴的事儿!”
唐磊无语的看着他身后的一串。
“你管这肚子叫几张嘴?!”
尼基塔:“刷卡!”
安东:“转账!”
亚历山大:“现金,面付!”
唐磊:“……咳,几张嘴也不是不能多。”
“不过食材……”
“放心,”尼基塔拍拍他:“买了够够的!要不是谢尔盖贪多进的多,我们还没发现这事呢哈哈哈……”
唐磊扶额。
果然,什么一定不会漏!
纯纯flag!谁信谁傻逼!
“行,今天这月饼做下去,给全监狱犯人发一发。”
“从下午到晚上,我就不插手了,去侧厅专心倒腾我那几个菜去了哈。”
尼基塔自然没意见。
“ok,食材马上送到!”
不多时,一车车食材流水般推进了侧厅。
唐磊打开检查了下。
鸡,鸭,鱼,虾,猪大骨头。
还有最后的重头戏——帝王蟹!
说实在的,唐磊一开始真不想吃这玩意。
虽说战斗民族自产的帝王蟹分布在高纬,目前来说还算安全。
送过来也鲜活。
但这个时候不对啊!
秋风起,螃蟹肥。
八月吃蟹,当吃母蟹黄,生的腹部饱满,肥美流香。
十月吃蟹,当吃公蟹膏,长得膀大腰圆,鲜甜美妙。
但无论哪一种,这帝王蟹里……都没有!
严格来说,帝王蟹,皇帝蟹,都和螃蟹不是一个东西。
吃的点也不一样,主要图一个肉多。
战斗民族东边有一长条高纬海岸线,还有专门运帝王蟹的航班。
捞上来后直接送到大夏鲁州还能是活的。
所以现在面对手上还能伸爪子的大海蟹,唐磊还算满意。
“凑合吃吧唉。多少还算有肉。”
把鸡鸭鱼猪虾蟹都捞出来,唐磊一摸最底下,乐了。
“嚯,这玩意,还真给我找来了啊!”
他掏出一袋沉甸甸的东西,一掂量,里头发出了石子样的声音。
“还真不少咧,果然这边不怎么会吃这玩意。”
这是啥呢?
自然是中秋又一个不能不吃的好东西。
各地的习俗各不相同,但有一个说法流传的相对较广。
那就是“五做四吃三忌讳”。
四吃,指的是这时节最好的三种美食。
月饼自然不会少。
螃蟹也榜上有名。
另外两样,则是芋头和——田螺。
芋头这时节长得好,加上有点历史因素,在南方方言里,芋通胡。
南方人痛恨南下的胡人,将这一天里的吃芋头,称为“剥鬼皮”。
而田螺,也就是唐磊正掂着的,则是因为过了中秋就不好吃了。
这段时间之后,田螺就会进入揣崽期。
那壳里都是籽,一咬跟沙子似的,磕碜。
唐磊来了后还没见过有人吃螺呢,没想到还真能找到。
不过可能是因为野生的原因,看着要比大夏的小一圈。
不过有就行,这东西可下酒了。
唐磊乐呵呵的收起袋子放一边,准备最后炒。
几种食材都归好类,他深吸一口气,现在脑海里过了下菜单。
随后伸手抓向了第一道!
“就决定是你了!金陵桂花鸭!”
金陵,一个鸭鸭走不出的地方。
早在大夏春秋战国那会儿就有记载。
别人养猪,金陵养鸭。
别人养兵送鸡豚,金陵还送鸭。
鸭子对于金陵人,就像兔兔之于川蜀人,粤饼要吃胡建仁。
那是千纠百葛,难舍难分啊!
什么板鸭酱鸭烤鸭麻鸭,鸭血粉丝,鸭油烧饼。
古称此地“买一鸭,而成全席。”
可见吃鸭手法之丰富。
而中秋这会的桂花鸭,更是稳居金陵鸭子之魁首。
但直接在当地找桂花鸭,能找到的却不多。
这是因为这道菜,中秋叫桂花,这是花名。
平时还有个接地气的俗名——盐水鸭!
这吃法是一直都有,只是八月丹桂飘香,腌鸭子会加勺桂花,所以称鸭肉有桂花香。
但即便不加,也是经久不衰的好吃。
唐磊选择第一个做它,一是因为这菜是个卤菜,要的时间最长。
二则是因为,这是个凉吃菜。
只要不是冻成石头,完全不怕放的。
盘算好,唐磊把鸭子提起来。
三斤半的樱桃谷鸭,肥瘦正合适。
先给胳肢窝底下拉一刀,给鸭鸭来了个内外通透,再丢进凉水泡会。
泡掉血水的同时,起锅来炒个花椒盐。
这炒法和之前的五香盐差不多。
白盐巴炒的泛黄,加上红花椒,八角快速翻炒几下。
掐着香味融合又不至于炒散的关头盛出来,往泡掉了血水的鸭子身上扒拉。
“外头擦擦,里头蹭蹭,膀子抬起来手牌看……”
“咳咳!看看毛脱干净了没。”