唐磊说着,舀起一勺肉馅儿葱花,没忘点点黄酒去腥。
再捎带一勺小虾皮,紫菜,金黄蛋皮,一并放大勺里,进锅一烫!
烫出滚滚的肉香,并着虾米的那点儿浓鲜!
洋洋洒洒,往馄饨上一浇!
霎时间,青白汤色和粉白馄饨上,又多了一层红紫交错,冲击着在场每一颗饥饿的心。
最后一点香油香醋落进碗里,狱警们已经急不可耐的伸出手。
“来来,塑料袋我们自己整!不劳烦唐大厨了!”
唐磊:“我车上还带了俩条板凳儿,不过不一定够……”
“要那干啥!我们站着吃!”
狱警们一窝蜂的捧起碗,先吸溜一口。
“嗷!烫!”
“嗷!鲜!”
屠格涅夫还愣着,一个狱警给他踢了条板凳过来。
“老爷子,你这反应在我们这吃不上饱饭啊!”
“也就是我们现在讲尊老爱幼……坐啊,快吃!”
屠格涅夫下意识的捧起他的那一碗,舀起一颗馄饨塞进嘴里。
柔软的面皮儿进了嘴,带上一口丰沛的汤汁,划过口腔。
一股子鲜美劲儿悍然炸开!
让这老爷子陡然瞪大了眼睛!
这一口还没嚼,就已经是鲜嫩又爽滑。
等缓过这劲儿一咬!
软弹的馄饨顷刻破开了面香十足的纱衣。
露出里头弹韧的肉馅儿来!
不知道唐磊用的是什么肉,屠格涅夫咬着这一口,只觉得汁水四溢,肉香浓郁。
鲜美之余,毫无油腻,香嫩的一大口,刚从舌头上过一下,就下意识的进了肚!
“味道咋样啊?”
唐磊在他身边坐下问。
屠格涅夫:“……咳,老头子我嘴大,还没品就咽了。”
再来一个!
只是刚熬过龇牙咧嘴的滚烫阶段,这颗馄饨又囫囵的下了肚。
“再……再来!”
一碗馄饨几口间被吞的干干净净。
最后屠格涅夫一仰脖,将紫菜虾米的鲜汤也喝的干净!
才活动了下被热汤暖的热乎乎的身子,意犹未尽的抹抹嘴。
“好吃!”
“大早上能来这么一碗,爽!!”
(作话:从陕州回来了!正式恢复工作!万万没想到这时候的陕州还是人人人人!好在写文的啥人都有,有幸约上了本地的写文大佬,混了顿葫芦鸡biangbiang面,并且指点了特色小吃,还得到了一个惨痛的教训,在陕州千万不要吃过正餐再去吃“小吃”!那什么泡馍甑糕肉夹馍孜然羊肉大包子……没一个是真的小啊!本地人看着瘦瘦的巴掌大肉包一早上炫四个还能喝汤!还有酸梅汁配醪糟,清甜又回香!石榴汁鲜榨的,不加一滴水,吃不过来,完全吃不过来!
唯一要注意的是,纯外地去陕州游玩一定要放好心态,本地有一套完备的嘎韭菜流程,和满山的帝陵一样坑连着坑,想玩的开心要适当培养韭菜意识,凡事多用点心,没有躲坑的心就多吃点心吧,来都来了!)
第516章
又在吃独食!一吃一个不吱声!
“好吃就行。”
唐磊坐在屠格涅夫身边,闻言笑了笑。
陆陆续续有不少狱警跑过来要馄饨。
材料都在小车上,小叶帮着往锅里下。
唐磊反倒闲了下来,就从抽屉最底下又掏出一沓面皮儿。
屠格涅夫凑过去看了一眼,没话找话:“这皮儿……好薄。”
唐磊笑笑:“馄饨嘛,最一开始和饺子差不多,后来逐渐分化开,主要区别就是皮要薄些。”
“好馄饨皮要加上盐和蛋清擀上十几遍,最后蒙在纸上,能透出字迹,才算是成了。”
他一手面皮,一手端过馅碗。
“你刚不是说吃不出啥肉吗?”
“我可老实一厨子了,别想那不过审的哈。”
“实际就是虾仁和五花肉。”
只不过虾仁要只剁不拍,保持Q弹。
五花肉馅儿要顺着一个方向搅打出胶质,把去腥的葱姜水彻底糅进去。
一旦豁楞的时候没想开,来回一搅合。
得,那等着完犊子吧,这肉馅还会吐水,吐的一碗稀稀拉拉凄凄惨……
“咳,打住。”
唐磊停止了可怕的想法,对外行屠格涅夫简单解释。
“总之,先酱酱再酿酿,最后来点盐糖胡椒粉调调味儿,芝麻油增香。”
“一盆软弹又鲜嫩的肉馅儿就成了。”
“一手拿皮一手蒯勺馅儿,四个指头一捏——”
唐磊的手一拢再一松,一个粉嫩圆滚的小馄饨就出来了。
“馄饨,通混沌,没七窍的,就要这样不漏缝的才好。”
说着,他手上飞快,趁着狱警们吃饭的功夫刷刷又捏了几排。
等叶莲娜蹦过来说馄饨下完了的时候,他已经又准备了一盘续了上去。
屠格涅夫看着唐磊忙活不停,冷不丁道。
“你天天早上都做这么麻烦吗?”
要真是这样,屠格涅夫对自己能挖动墙角这事儿是一点信心都没有了。
这得开多少工资才能做到这地步啊!
唐磊笑笑:“哪能啊,我早就不用供早点了。”
“他们没跟你说?现在监狱的早点都是犯人在做。”
“犯人?!”
“对啊,”唐磊道:“我们有犯人早点团,我教他们一些简单的早点。”
“他们每天轮着去做饭,什么煎饼果子,肠粉,小笼包,烧饼……现在都有做的啦。”
“你回头早上也可以瞧瞧,推着车,大老远就能闻见香味儿的就是!”
“订单要是大点儿,还能外卖呢!”
他把后勤部那两百个早点车,和早点团犯人出狱还不忘买炉子的事儿说了说。
最后才道:“至于我,我是心情好了就做点。”
他指指早点车,和低头舀汤的叶莲娜,笑道。
“昨晚上忽然想起来,小时候见过这种敲车馄饨,今天就来了。”
“说起来,这也是我的人生理想之一嘛。”
“以后退休了,或者不干食堂了,我想跟老婆去支个摊儿,或者开个夫妻店什么的。”
白天一个包馄饨一个舀汤,晚上老婆孩子热炕头。
“这挣挣钱吃吃喝喝过过日子,多是一件美事啊。”
屠格涅夫半响没说话。
唐磊明明说的是自己。
听在屠格涅夫的耳朵里,却让他情不自禁的想起了刚才听到的,那些掏空钱包买下早点车出狱的犯人。
混乱的影像在他脑海中闪过。
有他刚看过的那些战俘,也有他部队里的那些乱七八糟的充军犯人。
进监狱的时候,他们都有罪。
麻木,疲惫,看起来就是一具具行尸走肉。
说实在的,屠格涅夫不觉得这样的人对他们的国家有什么用。
不然也不会丢来种土豆了。
但现在……屠格涅夫也忍不住的想。
有朝一日,他们也会带上一辆早点车离开监狱,过上唐磊说的日子吗?
像一个堂堂正正的——劳动者?
屠格涅夫不知道答案。
毕竟他专业是干仗,又不是干餐饮。
但不妨碍他觉得这事儿挺好的。
于是他把吃空的碗推了推。
“还有没?再来一碗,顺便你再说点儿。”
他记下来,回头找那几个聪明脑袋聊……
“好哇!”三个聪明脑袋阴恻恻的从他身后冒出来。
“屠格涅夫!不厚道的家伙!”
“怎么又在吃独食啊你!”
(作话:吃个烤鱼,逐渐复健!四果汤喝过没,蜂蜜水果配冰粉儿,清甜爽口,吨吨吨!)
第517章
光说过的好,没说比帝都还好啊!
屠格涅夫仓促擦嘴。
大将的偷,那能叫吃独食吗!
“是你们起的太晚!”
“你当谁都跟你似的啊!”三位大将撇撇嘴。
基里尔:“我昨天跟儿子孙子小孙子吃饭喝酒唠到半夜。”
波拉维奇:“我部下带我去林子里兜了两圈,顺便打个貂儿。”
弗拉基米尔老神在在:“和小唐喝茶聊天吃点心呢。”
屠格涅夫呆了呆,勃然大怒。
“好好好!这么玩是吧!”
欺负他孤家寡人没有蹲大牢的人脉?!
“什么话,你才蹲大牢!”基里尔大将嫌弃的把他挤开,自己坐凳子上端了碗馄饨。
“说起来,你今天还准备跟其他人一块儿挤食堂抢饭呐?”
“抢不上跟我们一块儿吃得了,”波拉维奇咧嘴笑道。
“跟弗拉基米尔似的,钓不到就买,不丢人。”
“你放屁——!”
一口热汤喝完,几个老爷子又吹胡子瞪眼的互骂起来。
只有屠格涅夫脸色一苦。
咋整。
去蹭饭吧,拉不下脸,毕竟昨天还很硬气的把人拒了。
但这饭……不吃也不行啊!
钱也不怎么想掏。
好在办法总比困难多。
屠格涅夫思来想去,看着旁边一茬茬的狱警们吃完饭,抹抹嘴就走了。
忽然灵机一动!
“等等,我能干活啊!”
这一下,三个互喷的老头都愣住了,齐刷刷扭过头来。
“你?干啥?”
“干活!”屠格涅夫站起身:“这些狱警都能随便吃喝,我以工代饭还不行吗!”
“我的工时可是很值钱的!”
唐磊一寻思,好像还真是。
于是干脆道:“行啊。不过老爷子,你准备干啥?咱们这也有劳动积分制,干的好,我给你做大餐都行。”
屠格涅夫一挺胸:“这可是你说的!”
他也顾不得再炫一碗了,瞅着狱警们走的差不多了,一抬腿就跟在了后头。
几个狱警茫然的一扭头:“老爷子?”
屠格涅夫摆摆手:“你们忙,我就看看!”
狱警们面面相觑,有机灵的给领导打了个电话。
确定了这位没啥问题,他们也不管了。
任屠格涅夫背着手,跟他们一路溜达到了劳改场。
十分钟后。
屠格涅夫先挠了挠头。
在他的认知里,狱警的活儿是管犯人。
不说连打带骂的吧,多少也该吆五喝六几句。