易居文学 > 玄幻小说 > 重生78,赶山致富,我一肩挑三家 > 第9章 也是美美的吃上了蛋白质

灶火房里,赵磊一直在忙活着烧水褪毛,开膛破肚。
鸡杂内脏都没扔,洗干净了留着炒也是一道难得的美味。
鸡肉则剁成块,冷水下锅,大火烧开撇去浮沫。
家里也没什么调料,只有盐和几粒花椒,还有一小把干辣椒。
赵磊长叹一声!
唉!
重生前他一个光棍五保户老汉,即使年迈挣不到太多钱,任然不愁吃穿住。
眼下家里都是青壮男女却任然过得紧巴巴的。
这才让他直观的感受到国家强盛的变化,短短二十几年就从贫瘠发展到人人有吃有喝。
“不过也没关系,时代的车轮很快就要发动了,带着重生的认知和眼光,这一世必定能有所作为!”
赵磊抽回思绪,继续做饭。
野鸡本身就鲜美,没有太多调料问题不大,也能更好发挥野味原滋原味的美味。
今天劈砍的柴火将灶膛里的火烧得很旺,映得赵磊脸上红彤彤的。
他又洗了几个土豆,切成大块,等鸡肉焖了半个小时,把土豆倒进去一起焖。
不多时,土豆吸饱了鸡汤,赵磊尝了一口软糯入味,似乎比肉都香。
渐渐地,灶房里飘出了浓郁的肉香......
香味浓得化不开,顺着门窗飘到了院子里。
媛媛正在院子里带弟弟玩,忽然使劲吸了吸鼻子:“好香呀!”
小石头也跟着学,吸着鼻子:“香......香!”
媛媛拉着弟弟跑到灶房门口,探着脑袋往里看:“爸爸,鸡汤好了吗?”
“快了快了,再等一会儿。”
“可是媛媛闻着好香,肚子都咕咕叫了。”媛媛摸着肚子,可怜巴巴的。
赵磊被她逗笑,从锅里捞出一小块鸡肉,吹了又吹塞进女儿嘴里:“尝尝咸淡。”
媛媛嚼了两下,眼睛顿时亮了起来:“好吃!爸爸,肉肉好好吃!”
小石头看着也上前抻着小手:“我要!我要!”
赵磊又捞了一小块,吹凉了喂给儿子。
小石头砸吧着嘴,嚼了半天吃得满嘴油光。
晚饭端上桌的时候,天已经完全黑了。
土坯房堂屋里很简陋。
只有一张老旧四方木桌,一盏煤油灯,几张油光锃亮的长条木凳。
桌上已经多了一大盆鸡汤摆在中间,金黄的鸡油浮在汤面上,香气扑鼻。
一大碗红烧土豆鸡块,一碟炒鸡杂,放了干辣椒和蒜苗,香辣开胃,还有一碟腌萝卜条,酸脆爽口。
菜品不算丰富,可放在这个年代也堪比过年了。
电饭煲是没有的,如今年代家家都是吃柴火饭。
苏婉清刚好从诊所回来,一进门就闻见了香味,惊呼道:“今天吃什么?这么香?”
“野鸡!”媛媛抢着回答,“爸爸打的野鸡!”
苏婉清换了解放鞋走进来,看见桌上的菜,难得露出了笑容:“今天你上山还真打了野鸡啊?”
“那当然,你男人什么时候骗过你?”
赵磊得意地一挑眉,“快去洗手,一会心月回来就开饭了。”
不多时,满身疲惫的江心月也从夜色中回到了家。
江心月早就知道赵磊今天打了六只野鸡收获满满,因此并不惊讶。
可闻到久违的肉香,也忍不住咽了咽口水。
“已经好久没有吃肉了......”
江心月口中呢喃,眼中莫名泛起一阵酸楚。
他的家庭成分不好,是被批斗过的大资本家。
也正是因此,从小她就被家里娇生惯养,几乎是顿顿有肉。
小时候他还一度厌烦吃肉。
直到......全家被下放劳动再改造后,他这才知道以前自己过得都是什么神仙日子。
江心月忽然看向趴在桌边的女儿。
女儿赵玉媛正目光热切的盯着桌上的肉,小鼻头还在不断贪婪嗅着肉香。
“只是苦了媛媛......”
对于现在艰难的生活江心月已经认命了,可每次看到女儿跟着她过苦日子,就会感到惋惜与心疼。
赵磊赶紧招呼全家人围拢吃饭。
一大家子人都围坐在方桌旁,共计六口人,眼下只差一个大女儿赵玉佩,一家人就算是整整齐齐了。
“诶?玉婵,佩佩什么时候能回家啊?”
赵磊询问了两遍,秦玉婵才反应过来,“啊?佩佩在我娘家,老爷子想外孙女了,就由着她在那边住几天。”
“爸爸妈妈们,什么时候吃饭啊?”小媛媛有些等不及了。
赵磊这才一挥手,“好好好,那就开饭吧!”
赵磊先给媛媛夹了一个大鸡腿:“来,大鸡腿给媛媛。”
又给小石头夹了一个:“小石头也有。”
两个孩子顿时兴高采烈的抱着鸡腿啃得满嘴流油,吃得眉开眼笑。
赵磊又给三个女人一人夹了几块好肉。
江心月接过碗,轻声说了句谢谢,低头慢慢吃着。
秦玉婵端着碗,吃得心不在焉,筷子在碗里戳了半天,也没吃几口。
苏婉清也是,明明对着好吃的,却没什么胃口的样子,吃了两块就放下了筷子。
赵磊看在眼里,越发觉得奇怪。
他正想问,江心月忽然放下筷子,从怀里掏出一个小布包,打开来里面是一叠钱。
“这是三石今天卖野鸡的六块钱,我记在账上了。”
江心月把钱放在桌上,转头看向秦玉婵,“玉婵姐,家里该给孩子们添点衣服了。小石头还穿着媛媛的旧衣服,女孩子的衣服他穿着终究不太好。拿出三块,姐姐你给孩子们扯几尺布吧。”
秦玉婵回过神来,看了看桌上的钱,点了点头:“行,我明天去供销社看看。”
江心月又看向赵磊:“剩下三块我存着了。佩佩下半年九月份就要上小学,入学费得提前准备。”
赵磊连连点头:“应该的应该的,咱们四个把日子过好,比什么都强!”
江心月脸上浮起一丝笑意,难得地多说了几句。
“你今天打了六只野鸡,是好的开始。要是以后能经常上山,每个月挣的钱不比挣工分少。再干上几个月,把欠赖麻子的债还清了,咱们家的日子就好过了。”
秦玉婵听着,终于露出了一丝真心的笑意:“心月说得对,三石你要是真能改好,咱们这个家就有盼头了。”
苏婉清也轻轻点了点头,“希望你不是昙花一现,不要让我们再失望了......”