就是现在!
西里斯和泽维尔齐齐举剑,哗啦一声破水声,两把剑上一共串上来5条鱼!
鱼+5。
“啊哈!大丰收!”西里斯喜悦的笑声再水面上回荡,“回家回家,我们现在就回家!”
“做煎鱼排怎么样,还是吃炸鱼排,还有鱼肉汤也可以做。
”泽维尔说。
“嗯我想想。
”西里斯将鱼从剑上撸到桶里,“我想吃炸鱼块。
”
“好啊,我们还有两个鸟蛋和剩下的许多橄榄油,足够炸一大盘鱼块了。
”泽维尔说。
“炸鱼块也可以沾菠菜酱吃吗?”西里斯问。
他对于新鲜刚做没多久的菠菜酱怀有很高的期待,想将它用在各种食物上。
“菠菜酱本身的味道就不错,会好吃的。
”泽维尔说。
“我开始期待了。
”西里斯晃晃桶里的鱼。
回到岸边,就着河水将鱼麟去除掏干净内脏,又有几条鱼凑过来想吃点残渣,又被一网打尽。
鱼+3。
受了伤的鱼养不过夜,将所有的鱼都杀掉,现在他们有了数量不算少的盐,可以不做烟熏鱼干,而是用盐来腌制鱼干了。
但不是做那种特别咸的咸鱼,而是在鱼身上抹上浅浅的一层盐,做成略带咸味的鱼干。
只留下两条鱼作为今晚的晚餐,剩下全都挂起来晾晒。
夏日走向末尾,现在并不是多雨的季节,凉风也渐渐多了起来,正是适合晾晒各种干货的时候。
回到厨房。
西里斯在橱柜里找调味料,泽维尔将鱼放在案板上,剔骨取肉。
“要在面糊里面加点胡椒碎吗,我们还有茴香籽,上次去杂货店的时候换的。
”他说。
“都要,胡椒和茴香籽都磨得碎一些,腌渍鱼肉的时候也要用到。
”泽维尔边挑鱼刺边说。
“好,面粉要多少。
”西里斯各抓了两小把放进研钵里。
“用汤勺挖两勺面粉。
”泽维尔开始将鱼肉切块。
西里斯挖了面粉放在一边,开始在研钵里面“笃笃笃”地用力敲。
泽维尔切完鱼肉过来看了一眼:“好了,够碎了,剩下的就交给我吧。
”
西里斯停手,跟过去看他是怎么调面糊的。
泽维尔将捣碎的一半胡椒茴香籽粉末倒进面粉里,撒上一小撮盐,剩下的两个鸟蛋敲进去,还有两个茶匙的橄榄油,最后还要添上一点水。
淡黄色的面糊被调成有点稀的质地,只简单加了点盐和香料粉末的鱼块就放进面糊里拌几下,让每个鱼肉块都裹满面糊。
“现在就可以炸鱼块了吗?”西里斯问完以后感觉自己问了个蠢问题,“我的意思是,现在是不是应该要做面条了,鱼放凉了就没那么好吃了。
”
“可以炸鱼块了。
”泽维尔点头,“可以先将面条做出来,等鱼块全都炸完以后再煮。
”
西里斯点点头,他还想再看一会炸鱼块。
铸铁小锅里面倒进去小半个锅底的橄榄油,等油烧热。
判定油热的方法很简单,就是往油里面滴进去一些面糊。
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作者有话说:晚安晚安[三花猫头]
第47章美味
西里斯往后躲远了一点,他深知劈里啪啦乱弹热油的可怕。
铸铁小锅里传来了热油的劈啪声,不一会儿泽维尔用叉子将里面的面糊捞起。
西里斯清楚地看见,滴落进去的面糊被炸得膨胀酥脆,颜色是好看极了的金黄色。
油温合适,可以开炸了。
一时间,炸鱼块的香气在厨房里弥漫开来。
锅不大,鱼块需要分开一点一点地炸,西里斯吃到了刚出锅的新鲜炸鱼块。
刚出油锅的炸鱼块脆得惊人,外面那层薄面糊被炸成了薄脆的空心外衣,和里面的鱼肉并不算太服帖,而是有小气泡一样的空隙。
用叉子扎进去,立刻就发出了动听的咔嚓声。
西里斯将炸鱼块放进新做的菠菜酱里面滚了一圈,再拿起来面衣就变成了青翠的绿,咬下一口。
菠菜酱的味道很清新,菠菜的清香和核桃碎的醇厚融合起来,在舌尖上泛起微甜,芝士的奶香和蒜味的微辣更加丰富了味道层次。
面衣酥脆,里面的鱼肉细嫩,搭配着微微辛辣的胡椒气味在嘴里回泛着鱼肉的鲜甜,又没怎么吹凉烫舌头,鱼肉块在舌头上面跳起了踢踏舞。
西里斯斯哈斯哈地吹着气让自己好受了那么一点儿,吃第二块的时候耐心了许多。
吃一块再吃一块,他不知不觉地解决完了刚炸好的鱼块,盘子里面除了油渍以外空空如也。
叉子和空盘碰撞,发出清脆的响声,西里斯这才不好意思地收手,去挖面和面团了。
制作手工擀面条不需要太久,他的力气大,几下就将一团面按好,放在擀面杖底下擀出薄面片切条。
泽维尔那边的炸鱼块接近收尾,在旁边烧上一大锅水,现在下面条正好。
西里斯随手抓起一把面粉撒在切好的面条上抓了抓防粘,拍拍手就去看泽维尔炸鱼块。
下到锅里面的是最后几块炸鱼块,一放进锅里就冒出许多细密的白色小气泡,没过多久鱼块就浮到油面上,可以捞起来了。
旁边的锅在跳盖子,水煮开了,西里斯赶紧回到桌边把面条拿起来,往锅里放。
“我有预感,这会是一顿非常不错的晚餐。
”西里斯说。
“炸鱼肉块好吃吗。
”泽维尔笑着问道。
“非常好吃!所以我才会说这是一顿非常不错的晚餐!你还没有尝过炸鱼块吗,你该快点尝一尝!”西里斯催促起来。
“好。
那剩下的东西就交给你了。
”泽维尔将油锅提了出来。
“那就交给我吧,没问题!”西里斯将他赶到了桌子旁边去。
汤锅咕噜咕噜地煮开,面条在里面漂浮,西里斯时不时用汤勺在里面搅拌,以免面条在锅里面粘成一坨。
他已经煮过好几次面条,知道什么时候面条才会煮熟才能捞起来,这可是吃到好几次夹生面条以后才得到的宝贵经验。
煮好的面条放进盘子里,冒着热腾腾的蒸汽,将两盘面条端上桌,顺手拿上叉子,最后没有忘记按熄掉炉火。
“鱼块的味道怎么样?”西里斯问。
“味道很好。
”泽维尔笑着说,“这样是不是也在夸赞我自己?”
“是的没错,你可以不虚心的接受夸奖。
”西里斯点头,“你就是做得很好吃,你值得很多的夸奖!”
颜色翠绿的菠菜酱多多地淋在面条上面,用叉子旋转着搅拌开,配上炸鱼块一起吃,味道的确很棒。
自己手工擀出来的面条吃起来很有韧劲,原本擀得薄薄的面片经过水煮以后厚了一倍,这并不算是缺点,吃起来更有一种扎实感。
一口面条一口炸鱼块,上面都沾了菠菜酱,的确很美味。
吃饱以后有些晕乎乎的,西里斯想这大概就是幸福的感觉吧!
接下来的日程是驱赶那些来偷袭的鸟雀。
在这几天的时间里,西里斯就发现了,一部分黄瓜和西葫芦上都有一些被鸟啄出来的小空洞,有一些还被吃掉了大半。
这段时间他们都忙着在外面游荡,没办法时刻看守着农田对鸟雀进行驱赶,那些没那么好的蔬果就全部都用来晒干储存。
水分不多的蔬菜还好,被吃掉了一部分还能够自愈,但是接下来快要进入成熟期的番茄可就不行了。
西里斯苦恼地问泽维尔:“你知道有没有哪种魔法,可以将这些在收获的时候变得有点讨厌的小鸟儿全部都赶走。
”
泽维尔摇摇头:“我并不知道关于这方面的魔法,我想我们得依靠一些比较传统的手段。
”
西里斯说:“比较传统的手段?”
泽维尔说:“我们试试在农田里面插一个稻草人吧。
”
西里斯说:“我想起来了!我确实是答应过鲍勃,我会将他放在农田里面变成一个稻草人的,这可是他的梦想!”
泽维尔的表情看上很困惑:“为什么会有人有这样的梦想?嗯……他亲口和你说的吗?”
西里斯回忆了一下日记本里的内容,解释说:“事情是这样的,这要从我在树洞外面看见鲍勃,并且翻开了他的日记本开始讲起……”
泽维尔听了一会儿终于听明白了,鲍勃的梦想并不是当一个稻草人,而是看着麦田丰收。
但西里斯决定实现他的梦想,以稻草人的方式,也是很另类的理解方式了。
因此他委婉地说:“我有一个小问题。
就是我们并没有种麦子,所以鲍勃应该不太会愿意在番茄树面前看着番茄丰收。
”
西里斯陷入了沉思:“……你说得对,是我没有考虑周全。
那只好我们亲自动手,来做一个稻草人了。
你的手工活应该还可以吧?”
他有点担心这个稻草人做出来会不太像人形。