当起了助手。
对于何雨柱而言，这意味着失去了工作，只能回家待业。
想到这些，何雨柱不免感慨，若一首跟随着伍钰盛学习，未来的成就必然不同于原著中那样一生消耗于工厂并且险些被人算计断绝后代。
很可能在这段时间里，因求职困难他求助了易中海，并在对方的帮助下进入娄氏轧钢厂后厨工作。
或许是出于聋老太太的指点，易中海有意无意将何雨柱纳入自己的掌控之中。
安排一个学徒职位并不难，何况有之前的关系网加持，只需提及家庭困境，便能够顺利解决。
就这样，何雨柱在易中海的影响之下，最终断绝了与伍钰盛之间的联系，错过了1956年峨眉酒家复开的机会，丧失了重要人生转折。
或许何雨柱也担忧峨眉酒家再发生变故，因此他原本就不太坚定的意志，经聋老太太和易中海几句劝告后，很可能会主动远离伍钰盛大师和酒家。
这也是他在剧中尽管学得了厨艺，却没有师傅或师兄弟可以依靠的原因之一。
正因为跟随西川出身的伍钰盛大厨学艺，何雨柱才能制作出口感地道、备受赞誉的川菜。
此时，何雨柱内心下了决定：这次决不会再去求易中海，并且以后会努力把握机会，希望能够重回伍钰盛大厨身边继续深造，最好是拜他为师，这样借助伍钰盛的人脉和影响力，他的前程会更为光明。
至于为何穿越而来的何雨柱依然立志成为一名厨师，那是因为他前世仅是普通大学毕业，未学到太多有用的知识和技能，生活平凡。
这一世他也深知上辈子所掌握的知识己难以为他带来任何职业优势。
综合考量未来几十年的社会发展，以及他完好继承了原主人的厨艺，他觉得做一名厨师是一个不错的选择，至少能够衣食无忧。
而且前世独自生活的他还练就了不错的家常菜手艺，喜欢烹饪的过程。
这让他意识到，在当前的