第88章 油炸花生米、知了猴
春困秋乏夏打盹，冬天还需养精神。
大清早的，张物石实在不想起床。
上一世他也没这样努力过啊！
要不是为了这个媳妇，他必须要来城里找工作上班，这个点儿他还在老家被窝里呼呼大睡呢。
他脑海中不由自主的想到了沸羊羊、汤姆猫、双面龟、黑小虎。
拍了拍脑门把杂念拍出去，这都什么跟什么，大清早的脑袋不清醒瞎想啥啊。
咱可是颜值赛过年轻朱时茂的帅哥，虎躯一震邻居们纷纷要问他要不要老婆的男人，可不是什么沸羊羊汤姆之流。
又躺了一会儿醒了醒神，他掀开被子起了床。
站在炕上舒了舒筋骨，从炕上找到自己的裤衩套上，再从被窝里掏出衣服裤子穿上。
穿上袜子和鞋子下炕，走到厨房拿起暖瓶给自己倒了一碗热水。
每天早上起来喝一碗水，不仅可以补充身体所需的水分，还有冲刷肠胃和促进血液循环等功效，简单来说就是能排毒。
慢吞吞的喝完一碗温水，张物石拿起草纸哈着热气就往西合院外走去。
早上还有重要的事情要做！
俗语有云:脚踏黄河两岸，手持机密文件，前边机枪扫射，后面炮火连天。
神清气爽的回到院子，跟院里起来的邻居打着招呼，回屋拿着牙缸牙刷开始洗漱。
收拾好自己，才开始烧火热饭。
现在是二月份，再过俩月他就要告别自己做饭的日子了。
老婆和热炕头，想想就美。
趁着灶台底下柴火烧着的功夫，张物石来到门口耍了一会儿石锁，等他舒展开了，锅里的饭也热好了。
放下石锁又跟邻居们聊了一会儿，才回屋吃饭。
吃完饭，众人结伴去上班。
今天天气不错，走到半路上太阳出来了。
来到轧钢厂，一群人分开，张物石和许富贵俩人溜达到了宣传科。
张物石技术高超的摸了一会儿鱼，见实在没啥事，他就跑到了存放设备的屋子。
就见屋里还有一个人，是许大茂的老爹许富贵。
这老家伙将一台放映机拆了一半，完事坐在那里悠哉悠哉的喝茶水。
一看他这架势，张物石就知道自己摸鱼的技术稍逊一筹。
看看，这架势，即便有领导来突然检查，他也可以说是自己在检修设备，刚忙活完，正要歇一歇喝口水呢。
许富贵抬头见是张物石进来了，打了声招呼，从抽屉里面拿出他刚藏起来的杂书，又津津有味的看了起来。
张物石关上门，来到另一台机器后面，找了一个好位置，也掏出一本书美滋滋的看了起来。
仔细一看俩人坐的位置都有讲究，外人一开门只能看到俩人的头，身子以下被放映设备挡住了，万一有情况，俩人能很隐蔽的把手头的东西藏起来。
摸着摸着鱼，就到了中午，听到屋子外面的说话声，屋里努力学习的俩人抬起头相视一笑。
把手头的东西收拾好，俩人拿起饭盒就出门吃午饭。
食堂还是那几样，大白菜土豆和萝卜。
不过今天中午多了一盘瓜：俩工友打架。
宣传科的人聚在一起正吃着饭呢，前面不远处的俩人就打起来了。
从断断续续的讨论声中得知，这俩人有经济上的纠纷，一个人欠另一个人钱，结果打起来了。
具体细节不知道，大家伙就是看了个热闹。
最后，俩人被各自的工友拉开。
回到办公室，一群人还在讨论为啥打起来呢。
聊了一会儿，张物石和许富贵各自打了一杯热水，对了一个眼神就回到了设备间。
这算是俩人的默契，他俩主业是放映电影，捎带着有宣传工作，不过一般他俩都不会主动揽活，很默契的将自己透明化。
毕竟卷起来对俩人都不好。
下午接到任务，晚上轧钢厂的领导要请人看电影。
接到通知，许富贵着急忙慌的把设备复原，收拾好东西就跟着领导的车走了。
许富贵喜欢上赶着往领导眼前凑，几十年养成的习惯，改是改不了的。
他俩有默契，给领导放电影的话就是许富贵去。
张物石收拾好东西，就准备下班了。
一
第88章 油炸花生米、知了猴
群人回到西合院，在门口遇见了后院的聋老太太。
这老太太冬天很少往出跑，出来也就往公厕那个地方去，这突的看到她，才想起来院里有这么一号人。
“哟，老太太出来遛弯呢？”
聋老太太见一群人下班回来，笑呵呵的应道：“贫，大冬天的我遛什么弯啊，趁着天没黑我去上个厕所，晚上就不用出来了！”
众人听到这话一乐，何大清笑着说道：“老太太赶紧去吧，这晚上凉气上来了，别给您冻着了！”
张物石瞅了一眼何大清，心里寻思着他是啥时候跑路的？
记得好像老年的何大清是不认识秦淮茹的，原时间线贾东旭是51年结婚的，所以今年何大清应该就要跑路了？
就是不知道具体是什么时候。
有人说因为成分问题跑路，不过他一不是老板二不是股东的，即便做宫廷菜又能怎么样，就算是亲传弟子那还不是伺候人的碎催？
说他有几间房子？西九城有房子的人多了去了，没谁规定厨师不能有自己的房子吧。
再说他卖包子，顶多一个小业主，真是大老板哪还用自己儿子冒险挑着担子卖包子？也没见过卖包子能当大老板的。
要么他是真舔狗，见寡妇走不动道。
要么就是以前干过什么见不得人的事，比如伺候过什么人，怕被人算后账。
不然一个伺候人的碎催，即便有宫廷手艺那也不用跑路啊，也没见何雨柱的师伯师叔们跑路的。
得，想那么多干啥，人家跑路总归有人家的理由。
一群人说说笑笑进了院子。
此时院里各家都在做晚饭，食物的香气传遍整个院子。
张物石跟众人打了招呼：“得了各位，你们回家就有现成的饭，我要回家做饭了，你们聊着。”
聊的起劲的众人笑了起来。
“哈哈，等你娶完媳妇就好了。”
“小张，你早点回去做饭吧。”
张物石拿着钥匙摆摆手，瞥了一眼贾东旭笑着说道：“再过俩月，我就跟你们一样了，回家又能吃现成的。”
聊的正开心的贾东旭闻言一怔，咬了咬牙，呼出一口浊气。
太气人了！
哼，我得找个比秦淮茹强好几倍的才行！
张物石回到屋子关上门，掏出一些花生，决定晚上炸花生米吃。
打开南门，从角院拿来柴火填进炕筒子，用树叶点燃后，关上炕门，他就拿着碗坐在炕头上剥花生。
他从土匪窝里弄的两袋子花生是带壳的。
一会儿的功夫，他就剥了一大碗花生米。
先把霉变的花生挑出来，这种发霉的花生有大量的黄曲霉素，不能吃。
把挑好的花生用清水洗干净，然后再用水浸泡10分钟。
泡花生米的这点时间里，张物石往灶台添柴火，再用干树叶点燃柴火。
泡完花生米，把花生米捞出，控出水分晾一晾。
等锅热了，再把处理好的花生首接倒入锅中，等花生表面水分烘的差不多了，再往锅里倒油，油面刚刚没过花生即可。
接下来就等油热，开始炸花生米。
花生米前期水分比较大，炸花生米的时候水分从内而外挥发，油里面的泡泡比较大，这个时候翻炒时铲子阻力较大，感觉会比较重。
慢慢的，锅里油中气泡变成了小泡，此时花生米中的水分己经挥发的差不多了，铲子推起来轻飘飘的，没有多少阻力了。
这时就要注意了，花生米即将酥脆成熟。
等到锅里花生米发出噼里啪啦的声音，且声音慢慢变小，这个时候花生米就要好了。
张物石眼疾手快，把炸好的花生米盛出锅，盛进一早准备好的盘子里。
等晾凉，炸好的