易居文学 > 都市小说 > 四合院逛街型放映员的日常全文免费阅读 > 第七百七十二章 闫解成:卖少就是亏
  一溜烟来到天桥附近。
  他骑车拐进一条没人的胡同,从空间里拿出那只小野猪的猪头,将其扔到车斗里。
  从另一个胡同口钻出来之后,他直接就往甘水胡同小院而去。
  可能是今天天气好,老爷子闲来无事,张物石从开着的大门往里瞧,看到自家爷爷正在晒着他的烟丝。
  张物石抬起三轮车越过门坎,一阵丁铃咣啷的进了门。
  正忙活着的张地英回头一瞧,惊讶的问道:“石头,你这是放完电影回来了?”
  “是啊爷爷,我刚回来直接过来了。”
  “这趟出去有小半个月了吧?”
  张物石点点头:“恩,有了。”
  正在厨房择菜的老太太听到动静,赶紧放下手中的活计走了出来:“哎呦,我的好大孙儿回来了,石头你渴不渴?家里正好有蜂蜜,我给你倒水喝。”
  “走这一路是有些渴,奶奶,多给我舀一勺蜂蜜。”
  “行!”
  老太太开心的进入泡蜂蜜水了,
  张物石则是把车斗里的猪头拎下来放在地上。
  “爷爷,我整了个猪头回来,一会儿咱俩给它处理处理,下午给炖上。”
  “这是野猪的头?你搁哪儿搞的?”
  张物石笑嘻嘻的开始编瞎话,他不可能实话实说,告诉老爷子是自己跑上山弄的野猪吧?
  毕竟他下乡放电影只带了枪,没带刀,这野猪的伤口是刀伤,从上到下一刀斩,解释起来还得编瞎话。
  第二,如果他说是自己打的,他这只留头,不要猪身子的做法,属实是怪异,他回来的这一路,也没谁发现剩下的野猪身子在哪儿。
  说扔了?
  不可能,谁家败家子能有那么虎。
  说送人了?
  那谁收着野猪了?
  说我有袖里乾坤?
  那更拉倒吧,空间这事铁定不能跟别人说。
  与其说自己打的,还不如编瞎话说走半路买的,省事,也省的他编更多谎话了。
  “路上有人卖,我看着新鲜就买下来了的。”
  “行,那咱们今天就卤上!”
  拎着猪头来到墙角,
  这里有个灶台,是他们家为炖肉炖骨头专门砌的。
  爷孙俩正收拾着柴火,
  老太太就拿着一个茶缸子出了屋。
  张物石见状笑嘻嘻的接过来,给自己灌了一大口,这才长舒一口气:“哎,舒坦,真甜!”
  老太太笑呵呵的看着自己好大孙喝完蜜水,她的注意力这才转向车斗:“哎呦,这袋子下面压的啥?怎么还动?”
  听到老太太这话,
  张物石一拍脑门赶紧掀开袋子:“差点把它给忘了,这是人家老乡送我的一头老鳖,我看它活蹦乱跳的,就把它带了回来。”
  “这玩意咱们养着?还是怎么办?”
  “爷奶,你们吃不吃这玩意?”
  老爷子老太太很是同步的摇摇头。
  “不吃,这可是大补之物,没病没灾的吃这玩意干啥,再说了,我们吃的饱穿的暖,身上的营养可不缺。”
  “那行,那先养着吧。”
  在倒坐房杂物间里找出一个空缸,往里填上一些水,就把这只老鳖养了起来。
  忙活完这个,
  他们继续摞柴火点火堆,等把火烧旺,爷孙俩就动作熟练的燎猪毛。
  这活计他们熟,
  一套动作下来形如流水,不见一丝生疏,毕竟老话说得好:熟能生巧!
  等把那猪头表面的毛烧干净,整个猪头就变得黑黢黢的。
  张物石进屋找到一把匕首,仔仔细细的将猪头上面的黑灰刮干净。
  这一套流程下来也是费了不少时间。
  最后再用斧头将猪头给劈开,清理干净后,将它放进铁锅开始焯水。
  “行了剩下的我来,你去弄卤料包吧。”
  “好嘞。”
  老一辈人对配方这玩意看的很重。
  老爷子从不让张物石把成品料包放在家里,生怕被有心人偷去,每次家里做卤肉,都是让他重新调配调料。
  一份秘制配方能让一家几口人一辈子吃喝不愁,老爷子也是千叮咛万嘱咐,不让他把这配方告诉别人,就连家里人都不能透露半分。
  记得有一次自家二叔好奇的多打量了两眼,被老爷子看到后,直接给二叔一顿好熊。
  “行,爷爷,你看着焯水,我去准备准备。”
  张地英摆摆手:“去吧,别忘了买调料的时候,要分几家再买。”
  “知道了,我心里有数。”
  听了一耳朵的唠叼,张物石这才出了门,他溜达了一大圈,去了各家店面,杂七杂八的东西买了不少。
  看时间差不多了,
  他这才往回走。
  其实他空间里的卤肉配料早就让他一包包的配好了,拿出来就能用,他这趟出门主打一个逛街买东西。
  拎着买好的东西回了家。
  回院就见老爷子把猪头处理好了。
  他进屋找了白纱布,把配好的卤料包拿出来,往锅里倒水,加之调料和香料包,直接烧柴开始炖。
  在午饭之前,这一顿卤猪头肉肯定是弄不好的。
  趁着这个时间,张物石骑车回了一趟厂子,他把放映设备、手枪和三轮车全部送还。
  等一切交接完成,
  时间就已经到了中午。
  “这大晌午的,得回家一趟,睡个午觉再去南边家。”
  打定主意,他就骑车往95号四合院走去。
  ......
  与此同时,
  城外众街坊也集合完毕,准备往回走。
  她们一早就出了城,走了好远的路,挖了一上午的野菜,各个都收获满满。
  在回去的路上,闫解成不言不语,他满脑子都是有关人参和发财的故事,脚步比来时轻快了许多。
  他一会儿觉得自己大概认错了,哪有这么容易就挖到人参的?一会儿又想万一是真的呢,那他的好日子不就来了?
  大肥肉,糖葫芦,新衣服,自行车,鸡鸭鱼肉,他是各个都想要。
  等他有钱了,老闫家就得由他来当家做主了!
  队伍后面响起闫解成嬴荡的笑声。
  笑着笑着,
  他就想起了衣服兜里的那几根断须,想到人参断了须子之后要少卖很多钱,他就心疼到无法呼吸!
  “这都是钱啊!!”
  “卖少了它就是卖亏了,少多少就亏多少。”
  ......
  ...