易居文学 > 都市小说 > 四合院逛街型放映员的日常最新章节列表 > 第七百九十章 老吃家
  这话说的很有道理。
  放谁手里抓着一把枪,他都会变得很勇。
  关景旗微微点头,不再多聊这个话题,他看人比较准,总觉得眼前这摊主是个人物,可能连杀人放火这种事都敢干。
  他这类有钱人最喜欢结交这种胆儿大的人,以后遇到什么坎,或者跟谁有了死仇,倒是可以花钱请这种人帮忙干一票。
  不过这事嘛,不能操之过急。
  得徐徐图之,慢慢交好。
  他低头继续研究着这老虎肉:“这东北虎的肉味更足一些,我也是有些年头没见着了。”
  附近摊位的几个看客纷纷倒吸一口凉气,这关爷可以啊,这一闻一看,连老虎的老家在哪,他都能说个一二三出来。
  听他的口气,以前还经常吃这玩意?
  好似冥冥之中有感应。
  关景旗好象也想装个囫囵比。
  他忽然叹了口气,那叹息声好似能回到几十年前:“以前那光景,我们家在西山有个围场,每年秋狩,必打一只猛兽祭天,那时候每隔两三年就能打到一次老虎。”
  “打完之后,当场剥皮拆骨,那虎肉就得用冰块镇着运回府里。”
  “虎肉燥热,得先泡一夜的井水,先把血水给拔干净,最后配黄酒、姜片、花椒各类调味,用大铁锅猛火炒,炒到肉收紧,再加高汤用小火慢慢煨。起锅前要放一把陈皮丝,要不然,那臊味压不住。”
  他顿了顿,好似在回味某个遥远的味道:“肉是其次的,最好吃的是骨头缝里那层透明的筋,煨烂了之后,用嘴一嘬,滑溜溜的,满嘴都是鲜味,可惜啊,后来世道变了,我就再也没吃过了。”
  这番话说完,周围鸦雀无声。
  张物石眉头一挑。
  哟,还是老吃家啊!
  你还挺会吃的。
  那我可得从你手里多赚些钱了。
  反正你挺会花的,我也挺想赚的,让谁赚不是赚?
  老吃家好啊。
  老吃家肯定不乐意吃糠咽菜,等过两年滴,我非得多从你身上赚两笔。
  张物石在心里研究着,再过几年有饥荒了,这种享受惯了的人最受不得饿,他卖粮食得考虑不收钱,只收金条了。
  这关景旗嘴里说的吃法他听都没听说过,他只晓得虎骨可以泡酒,虎皮可以做褥子,虎鞭可以泡上男人都爱的酒,哪里会知道虎肉还有这么多讲究。
  还是底蕴少了些。
  那以后可得多刮刮这些人的油水,充实一下自己的底蕴。
  张物石定了定神,开口道:“关爷,既然您这么懂,还是个老吃家,这次遇到我卖的这新鲜老虎肉,那得多来一些,好带回去重温一下旧时的感觉。”
  关景旗没直接接话。
  他伸出一只手柄那块肉翻了过来,看了看另一面的纹理,就见那只手的手指甲剪的整整齐齐,一看就不是干粗活的。
  他又仔细的闻了闻,低声笑起来:“啧,有一股人味。”
  “不过又不是没吃过,没影响。”
  张物石眯了眯眯眼睛:还真是一个老吃家。
  关景旗把虎肉重新放在布上,来了句:“就这一块,称称。”
  “这一块五斤多点,收您25块。”
  张物石把递过来的钱收好,拿出一根绳子将这一大块肉绑上,递给关景旗。
  他拎着肉站起身就准备往回走。
  突然他停下动作,低声对张物石说道:“我这人喜欢交朋友,以后有什么事,可以去朝阳门吉兆胡同附近找我,那附近的人都认识我。”
  “行!”
  见张物石点头,关景旗满意的往外走。
  刚在附近看热闹的一个黑市打手忍不住来了句:“关爷,您这见识是真的厉害。”
  关景旗拍了拍袍子上的灰,慢悠悠的说了句:“吃得多就熟了。”
  说完也不看旁人,
  自顾自地往外走。
  到了胡同口,负责看门的那个小弟主动让开了路:“关爷,今儿个走这么早?这是得着好东西了?”
  关景旗举了举手里的东西:“是啊,弄了点老虎肉,早点回去,早点尝尝。”
  看门的人等他走远。
  赶紧让另一给人去给老大报信,
  自家黑市出好东西了,他们竟然没发现,要是被他们老大知道了,高低得给他们几个电炮。
  老虎肉啊!
  自家老大肯定会买一些孝敬上头的人。
  希望卖家还有货。
  ........
  张物石正在无聊的等待下一位有缘人。
  这时,一个黑市的小弟跑到他的摊位前:“这位先生,劳烦你把摊位上的虎肉收一下,剩下的我们老大要买。”
  “哦?怎么说?”
  这黑市小弟开口安抚:“你放心,我们牛老大不会做那强买强卖的事,咱这黑市可是要干长久买卖的,你卖的这虎肉什么价,我们就出什么价。”
  哦,还有这好事?
  张物石把东西全部收进背篓里,他起身跟在这人的后面往外走。
  反正他不怕被人抢。
  要是这黑市的人想在他身上动歪心思,自己正好可以来个“劫富济贫”,想来这黑市的存货应该不少。
  他作为邪恶守序阵营的人,最喜欢遇到这种事了。
  别人黑吃黑。
  他黑吃黑吃黑。
  黑市小弟带着他出了黑市,来到外面七拐八拐,走到一个小院前。
  “吱呀”一声门开了。
  俩人迈步进了院。
  这是一座一进小四合院,样式普通,格局也普通。
  张物石背着筐子向四处打量,
  小弟则是来到正房前,抬手敲了敲门:“大哥,我给人带来了。”
  “让他进来。”
  小弟闻言,引着客人往屋里走。
  张物石进屋瞧了瞧,
  这小屋布置的还挺规整,桌椅板凳样样不缺,家具还都是那种红木家具,价格应该不便宜。
  看来这办黑市能赚不少钱呢!
  黑市老大是个健壮的中年人。
  他见小弟带着一个蒙面人进来,他笑着起身问:“这位就是来咱们黑市卖虎肉的好汉么?”
  小弟:“是的大哥。”
  张物石笑着拱拱手:“好汉谈不上,咱就一普通猎户,运气好得了一些老虎肉。”
  “呵呵,你这人还挺谦虚,这样,我找你也不是别的事,就是想问问你手里还有多少老虎肉,我呢,想全部吃下。”
  说完,他还不忘补一句:“放心,不会让你吃亏的,该多少价就多少价。”
  ......
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