易居文学 > 都市小说 > 1996:从行政总厨开始全文免费阅读 > 第四百五十二章 餐厅花销
  宋南星说不管事那就是真的不管,最多偶尔开车路过看一眼,到现在为止连花了多少钱都没问。
  但人家不问归不问,陈芝虎这个合伙人得懂点事。
  餐厅装修到了尾声,建筑费用都付清了,剩下的装修费和一些预付款做好,得先把帐做出来给人看看。
  租地花了500万,一百万押金,外加四百万地租。
  这四百万一年的租金真的很便宜了,香港一个卖杂志的摊位都要一两万一个月呢,在中环两万都租不到呢。
  设计费20万,唔,这点人家事务所派的是新人,收费方面很低很低,正常情况星空餐厅设计费最少要200万以上。
  谁让他这个总经理能干,图纸大多自己画,材料自己订,接下来装修设计全部亲自跟进呢,事务所派来的年轻设计师更象一个监工和设计师助手。
  房子主体建设花了450万,虽然人工贵,但正儿八经的建筑面积就一万尺,花销没那么大。
  现在正在进行的装修也很花钱,装修材料和人工费用要250多万,目前已经支出220万,还有三十万的人工费用没有结算。
  客厅和二楼采用大理石地面,墙壁颜色虽然是偏素色、米色,但涂装的材料都是很贵的那种,不然达不到效果。
  另外花园建设和绿化、草皮等等他预计要花70万样子,其中其中进口黑岩板、鹅卵石和盆栽移植都要花很多钱的。
  这70万已经预付出去三十万了,剩下四十万尾款要等花园完工才支付。
  厨房厨具二十三万港币,二十八种定制餐具花了五十多万港币,这些都付了一部分定金出去,等送货来就要结清尾款。
  目前已经花了一千两百多万港币,并且还有一百万的尾款需要支付。
  等人员到齐后还有个服装定制以及一部分外地师傅的“安家费、车马费”,这一部分约莫要二十万港币就能搞定。
  闭路电视(监控)和传菜系统也要二十万港币。
  也就是餐厅没开业前大概要花1400万港币,这还是他省下了两百万设计费的结果。
  留下六百万的流动资金肯定是很富裕的,他把帐面后面的数字算完,往桌上一扔。
  “大头,现在你的任务就是把帐本给我整理的象样一点,支出明细给罗列好,我这边的单据也给你。”说着又从包里拿出一叠单据。
  里面有设备餐盘的定金单据和工程大额支出的转帐记录。
  他做事向来规矩,支出的时候都让人打好明细。
  “宋先生可是投行大佬,好好表现啊。”
  “喔!”大头精神一振,拿着帐本就去忙了。
  陈芝虎小口嘬着烟,“娄经理,宿舍怎么样?”
  “我?”小楼指着自己先是愣了一下。
  “对啊,现在你是经理。”他嗬嗬一笑,“现在咱是正规军啊,以后在香港你也别喊我陈厨,按照香港的规矩喊我boss或者老板。”
  在内地喊陈厨、陈老板、陈总都可以,但是在香港就有点土了,员工换个称呼好一些。
  回到内地则无所谓,在一个地方就要适应一个地方。
  “喔!”
  “宿舍还行吧,现在就我和大头……沉经理一起住。”他顺便改了个口。
  “晚上我去凑合一晚上,有没有凉席?”现在装修到了关键时期,他也要多盯着点,这几天晚上也有事要忙就不回去了。
  不过住酒店他还是舍不得,稍微象样一点的一晚上就要几千块,去宿舍凑合凑合再说。
  “没有。”
  “算了,我自己去买点洗漱用品,把宿舍钥匙给我。”
  ……
  下午他开车去买了一些洗漱用品,牙刷牙膏、凉席,又去买了几本龙虎豹当枕头。
  要说香港开放也是真开放,拍电影露胸不算“大尺度”,艳情杂志也是够生猛的,看完回鹏城给咸湿佬他们过过瘾。
  随后开车来到宿舍这边。
  宿舍不在中环,在西区靠近高升街这边的一个老旧房子。
  有多老旧呢,房子建造的时候新中国成立还没多久。
  总共四百尺(三十多个平方),租金一万四,这是大头能找到最合适的地方了。
  陈芝虎想少花点钱在中环租一套房子纯属想屁吃。
  中环除了半山以外就没有纯住宅区,大多是写字楼或者公寓,租金高的吓人,也就西区这边能找到一些老旧的便宜房子。
  陈芝虎车子都停不进去,只能放在路边,然后火速拎着东西去安置。
  楼下的大妈正在角落闲聊,晒着难得的太阳,周边都是高楼大厦,也就角落有一点点阳光。
  看到他拿着生活用品顿时明白这是新房客。
  又在那窃窃私语,三两句就猜出他是五楼餐厅的新租客。
  目前也就五楼被人一整套给租走了,其他地方都是分成一个个小单间租出去的。
  爬到五楼,推开门,一个狭窄的过道。
  过道再往里就是客厅了,不过此时客厅也摆了两个上下铺。
  另外还有两个小房间,其中一个小房间是小楼和大头住的地方。
  大头家在沙田,过来转车要一个小时左右,偶尔晚上忙到夜里也会在这里过夜。
  陈芝虎把自己的凉席往床上一铺,脸盆什么的放上面就赶紧下去了。
  真是连滚带爬的去街面上,刚跑到自己停车的地方就看到一个女差人准备写罚单。
  “阿sir这就走,给个面子啦。”
  “这位先生,路边是不可以停车的。”
  “我知,刚刚送一些生活用品,就停了一会儿。”
  “下次注意一点。”对方看了一落车牌便回去了。
  “thank you,sir!”
  他立刻钻出车子,激活,打火,如同野狗一般窜了出去。
  癫喔,要是稍微迟点儿人家就抄上了,一份牛肉干(罚单)就要三四百港币。
  不是他舍不得出这么多钱,而是在中环生活成本巨大,他以后要经常在这边上班肯定是能省就省。
  回到餐厅小楼还在当监工,大头则是去里面整理资料。
  “陈……boss!”
  “问你个事,你们晚上下班都是怎么回宿舍的?”他郁闷的点上香烟。
  “走路哇,从这边走到西区也就两公里,半个小时不到的功夫。”
  “.……”
  他开车连等红绿灯花了十几分钟,艹!
  ......
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