前厅瞬间死寂，所有人的思绪都被方才那位贵客的一句话彻底钉在原地。
李大彭僵在原地，瞳孔震颤，大脑一片空白，脸上写满了难以置信。他活了大半辈子，执掌丰泽园后厨多年，带过无数学徒，见过无数天才，却从未见过这般离谱的事情。
马小厨更是张大嘴巴，呆立当场，半天回不过神。他自认为苦练数年，功底扎实，可对比入门仅十天的小师弟，瞬间被碾压得一无是处。
一旁的经理蒋平，眼底也翻涌着浓浓的震惊与诧异，反复打量着眼前青涩沉稳的少年，心中满是不可思议。
足足愣了数秒，李大彭才勉强找回自己的声音，语气带着极致的恍惚与不敢置信，再度开口确认：“这位女同志，我……我没听错吧？您是说，我这个刚入门十天、第一次掌勺的小徒弟，做出来的菜，比我们老店的招牌味道还要好？”
中年女子莞尔一笑，眼神格外笃定，语气郑重无比，没有半分客套敷衍：“老师傅，我吃过京城无数酒楼名厨的菜品，从不妄言夸赞。你徒弟这两道菜，是我吃过最地道、最入味的糖醋鲤鱼与一品豆腐，火候、口感、风味，全都无可挑剔。”
她抬手指了指何雨柱，再次叮嘱：“记住我这张脸，往后我每次来丰泽园，只点他亲手做的菜，旁人做的一概不要！你们继续忙吧，我们还要用餐。”
此言落地，彻底敲定了何雨柱的实力，再无半点质疑。
“好，那二位慢用。”李大彭连忙收敛心绪，恭敬应声，心中早已掀起滔天巨浪。
刚才采购归来，肩上还扛着沉甸甸的食材，沉甸甸的重物压在肩头，此刻却丝毫感受不到半分重量，满心都是亢奋与惊喜。
何雨柱眼疾手快，见状立刻上前一步，主动接过师父肩头的沉重食材，语气谦逊温和：“师父，东西重，我来帮您扛！”
不等李大彭回应，他已经稳稳扛起货物，脚步稳健，率先往后厨走去。少年懂事勤快、沉稳有礼的模样，让李大彭心中愈发喜爱。
回到后厨，隔绝前厅的喧嚣，李大彭再也压制不住心中的激动，重重拍了拍何雨柱的肩膀，眉眼间满是欣慰与赞叹：“柱子，你真是给我天大的惊喜！我万万没想到，你第一次独立掌勺，就能彻底征服挑剔贵客，属实了不起！”
一旁的马小厨也连忙凑上前来，满脸心悦诚服，语气满是真切的佩服：“师弟，你这天赋简直逆天了！拜师才短短十天，手艺就已经远超苦练数年的我，师兄是真的打心底佩服！”
不同于四合院人心藏算计、见不得旁人好的阴暗狭隘，丰泽园的师徒三人，心性纯粹、踏实本分。李大彭因材施教、真心育人，马小厨憨厚耿直、心胸坦荡，二人皆是真心实意为何雨柱的崛起而高兴，没有半分嫉妒与排挤。
面对二人的夸赞，何雨柱始终心态平和，没有半分骄傲自满，微微躬身，谦逊笑道：“都是师父教导有方，师兄平日也多有照顾，我只是运气好，碰巧发挥得不错而已。”
这番懂事得体的回话，让李大彭心中愈发受用。
他心里清楚，厨艺一道，名师引路固然重要，但终究要看个人天赋与悟性。当初收徒之时，他还误以为何雨柱天赋平平、悟性一般，如今才彻底明白，是自己看走了眼，这根本就是一个百年难遇的厨道奇才！
越是细想，李大彭越是心痒难耐，满心好奇。他实在想不通，何雨柱究竟是靠着何等精妙的手法，能以新人之姿，一举超越老店标准，做出碾压常规招牌的菜品。
“柱子，你方才做的两道菜风味绝佳，你再当众复刻一遍，让师父好好观摩学习一番！”李大彭当即开口吩咐。
何雨柱闻言，欣然应允，没有半点推辞。
他心中早已盘算妥当，自然乐意至极。
自从解锁三级精通厨艺，他清晰地发现，亲手掌勺做菜的熟练度收益，远比打杂切菜要高出数倍。方才短短半小时做菜，各项熟练度暴涨上百点，最高单步操作便能增幅十点熟练度，抵得上他辛苦清洗二十斤白菜的收益。
这般快速升级的捷径，他自然不会错过。当众复刻菜品，既能精进自身厨艺、积攒熟练度，又能掩人耳目、稳固师父的看重，一举两得。
有了第一次的完美实操经验，这一次何雨柱的动作愈发行云流水、娴熟流畅。
改刀、腌制、控温、油炸、勾芡、煨炖，每一个步骤都精准极致，动作干脆利落，气场沉稳老练，完全不像一个入门十日的新人学徒。
一旁观摩的李大彭，起初还面带期待，可看着看着，眉头紧紧皱起，眼底满是疑惑。
不对劲，太不对劲了！
何雨柱如今的操作手法、食材配比、火候把控、下料顺序，足足有一半，和他昨日悉心传授的标准步骤截然不同！
无论是糖醋汁的糖醋比例、复炸的精准时长，还是一品豆腐的煨制火候、调味顺序，全都改动极大，完全跳出了丰泽园的传统做法。
站在一旁围观的马小厨，越看越是困惑，忍不住脱口而出，带着几分委屈与不解：“师父！您教我的糖醋鲤鱼和一品豆腐，根本不是这个做法啊！怎么师弟学的和我学的不一样？您该不会是偷偷藏私、偏心师弟了吧？”
李大彭闻言，哭笑不得，抬手轻轻拍了一下马小厨的脑门，故作愠怒：“你师父我一辈子教人做菜，向来一视同仁，何时偏心过任何人？少在这里胡乱揣测！”
马小厨摸着脑门，暗自思索，也瞬间反应过来。
自打他拜师学艺以来，师父倾囊相授、悉心教导，生活上处处照料，厨艺上毫无保留，从未有过半分偏私，方才确实是自己一时心急、口无遮拦。
可心中的困惑依旧未解，他再次追问：“可师父，既然教法一样，为何师弟的做法改动这么多，味道还能更好？”
李大彭撇了撇嘴，眼神满是茫然，无奈摇头：“我怎么知道？你安静看着，别胡乱发问！”
此刻的他，内心早已充满好奇与震撼，死死盯着何雨柱的每一个操作，满心疑惑，却不愿打断对方的节奏，只能强压心底的震撼，静静等候成品出锅。
又是半小时转瞬即逝。
两道全新复刻的招牌菜品完美出锅，香气比上一次更加醇厚浓郁，色泽愈发鲜亮诱人，丝丝香气萦绕整个后厨，让人闻之垂涎。
李大彭再也按捺不住心中的疑惑，连忙上前追问：“柱子，你这套手法、用料配比，到底是跟谁学的？”
何雨柱早有准备，神色坦然，一本正经地回道：“师父，自然是跟您学的呀。”
“你胡说！”李大彭直接打断，直言戳破，“我昨日教你的标准流程，根本不是这样！用料、步骤、火候，大半都不一样，你分明是改了所有关键细节！”
何雨柱故作憨厚，挠了挠头，露出几分青涩窘迫的模样，从容圆谎：“师父，实在是我记性不好。昨日听您授课，大致步骤记下来了，可很多细节、用料分量、精准火候都记混了，只能凭着自己的感觉微调，没想到就做成现在这样了。”
这番说辞合情合理、滴水不漏，完美解释了所有异常。
可李大彭听完，却差点当场吐血，又气又惊，满心的哭笑不得。
他恨铁不成钢地叹道：“你这孩子，真是让人无奈！厨艺一道，分毫之差，千里之别！行业内最讲究精准规范，一丝一毫的用料、火候偏差，都会彻底毁掉一道菜的口感风味！你改了这么多关键步骤，怕是要彻底翻车！”
嘴上严厉训斥，手上却早已拿起筷子，迫不及待地夹起一块鱼肉放入口中。
鱼肉入口，外酥里嫩，酸甜醇厚、层次丰富，汁水饱满、鲜香四溢。
李大彭瞳孔骤然猛睁，满脸震惊，不敢置信。他连忙又夹起一块白嫩的一品豆腐，入口滑嫩细腻、鲜而不腻，回甘绵长，口感堪称极致！
这一刻，他彻底绷不住了，失声惊呼：“离谱！太离谱了！记错步骤、乱改配比，做出来的味道，竟然比咱们丰泽园传承多年的招牌做法还要好吃！这简