苏何的回答，有些出乎程希的意料。
他以为，苏何会考虑再三，最后或许还会拒绝自己。
他都已经做好了准备的，谁知道苏何给的回答，却出乎了他的意料。
反而是于途，觉得这应该就是老板的回答了。
他撞了撞程希,笑道：“我不是和你说过么？我们老板可是对用料都是极为看重的，我们九鼎食肆的用料，每天都是要检测的。虽然只是抽检，但你也应该知道，任何的地方，都不可能全检。”
这一点，苏何有话要说。
“事实上，抽检也是从每一个批次里,抽检其中的几个。如果是批量性的问题，是没有办法避过的。这样的问题，抽检都可以全部检测出来。”
苏何顿了顿，又看了看程希，见他也是认可的：“这就涉及到了一个概率的问题。我们就不多说了，总之，你们只要知道，只要是批量性的问题，抽检就一定能够检测出来。而个体的问题，需要个别来讨论。
而且，食品行业，几乎也不可能出现個别的问题。
如果有，那基本上，就是因为食品和客人的双重原因，又或者是客人单方面的原因。
不要这么看我，总有一些人，是想要不劳而获的。
另外,也有不少人，是因为体质的缘故。
比如说有些人海鲜过敏,甚至可能是单个的材料过敏。比如说，有的人鲜花过敏，有的人对虾过敏，有的人猫毛过敏，这是个人体质的原因。”
苏何稍微说了一些，又道：“对了，你之前的那些做法呢，我个人觉得，你的立意是对的。这些事情是不对的，是犯法的，但方法有些不对。”
程希有些愣神，苏何就笑了起来：“你以为我说的不对？”
他转过身，对于途说道：“那么，如果是你遇到了这样的情况，你会怎么做？”
于途没想到苏何会突然这么问他，但实际上，于途还真的有想过：“如果是我的话,我可能会先收集证据，等掌握了实质性的证据之后,再爆发出来。”
他看着苏何,想知道自己的办法对不对。
但他总觉得，老板可能会想到更好的办法。
苏何微微点头，又摇了摇头：“这样的事情，你收集到的证据，确实很重要。但爆发的办法，还是需要考虑。首先，你要保证自己和家人的安全，所以尽可能的不要暴露自己。其次，证据需要有图有声音，如果能借到照相机，最好是将食物原料，还有涉及到的人都拍摄进来……”
他先说了一些收集证据的办法，着重强调了，在收集证据的过程中，一定要保证自己的人身安全。
尽量不要暴露自己。
“因为，你不知道那些犯事的人，会不会恼羞成怒，最后迁怒于你，甚至是伱的家人。”
人身安全，都是最重要的。
这一点，于途已经是很了解了。
但他更了解程希的脾气，那简直就是一点就着。
苏何也看出来了：“我们这样做，也是为了更好的解决事情。你过早的爆发，或者是直接生气，对方知道以后，还能私底下去处理痕迹，到时候你除了让自己生气，还能有什么收获呢？”
接着，苏何又道：“而且，曝光的途径也有很多。比如说，多复制几份证据，选择匿名举报。比如，联系报社或者是杂志，还有电视台的记者，将证据曝光在大众的眼睛里。
这才是解决的办法，也是保护自己的安全。当然了，这样做的时候，记得保密。毕竟，如果被人知道你的身份，那么你下一份工作，可能会有些阻碍。”
苏何丝毫都没有自已自己也是一位老板，很可能会被员工这么对待，他自己本意绝对没有采取任何以次充好，偷工减料的想法。
如果有，很可能就是有人在其中搞鬼。
这时候，如果有人能够曝光出来，他也是可以接受的。
尽管这样一来，他的企业也可能会遭受一定的损失。
名誉损失，以及可信度，都会遭受损失。
但苏何不在乎这些，他更在乎的是，这样的举报，也能帮助自己管理好公司。
说到这里，苏何看到了程希惊讶的大嘴。
他笑了起来，对程希说道：“事实上，我这里有一个职位，非常的适合你，不知道你愿不愿意？”
程希挑了挑眉，问道：“不知道是什么职位？”
于途也很好奇，不知道老板会给程希放一个什么职位？
这可是很难想象的一个职位，反正于途看来，除了开车，基本没有适合程希的职位。
因为，他的脾气是真的太火爆了。
苏何没有直接说，而是对着程希说道：“但这个职位，虽然需要你的正义，还是需要你能稍微克制你的脾气。你能做到吗？就和我给你说的一样，先保护好自己，把证据拿回来交给我，让我来处理？”
程希仔细的看着苏何，凝神考虑了很久，才郑重的点了点头：“我可以做到。”
苏何看程希这么郑重，就知道他已经下定了决心。
但事情如何，还需要再看。
苏何点点头，说道：“其实，我一直有一个想法，组建一个稽查组。这个稽查组，就是到各处稽查我旗下的各个公司，包括用料不规范、偷工减料、不按照正常规范来操作、违法的……
总之，一切不合理的，都在稽查范围之内。但是，这个稽查的结果，需要上报，最后由公司总部来处理。这样，你能做到吗？”
这个念头，苏何确实从组建公司开始，就有了。
无规矩不成方圆，但定了规矩，也很难说下面一定会执行。
所以，稽查组是很必要的设定。
目前来说，苏何的打算就是这样，先组建一个稽查组，下去到处巡查。
不会提前告知某个分部，直接过去。
到了，就直接开始稽查，看看其中会不会有问题。
苏何将事情详细的说了一遍，但再详细，也是一个笼统的说明，具体的事情，肯定还是得等部门建立起来，苏何和他们说明。
程希没想到，苏何居然是想要建设这样的一个部门。
苏何话里的意思是，他之前看不惯的那些，苏何都是需要稽查的。
而且，稽查的范围，远比他自己想象的还要多，还要大。
程希觉得，这个世界上，真的有这样的老板么？
之前他闹出来之后，那几个老板的话还犹在耳边。
“这个世界上，做生意的，不都是这样么？”
“我不这么做，我怎么赚钱？”
“我这么做，也是为了多赚点钱，我家里也不容易。况且，又吃不死人，你管这么多做什么？”
可看看此时的苏何，他的话，和那些人完全不同。
他不仅不做那些事情，还要建立稽查组，稽查下面人，不让下面人做这些事情。
这，简直是颠覆了他这些年的所见了。
所以，一时之间，程希没有办法相信。
苏何笑了笑：“或许，你会觉得有些难以相信。毕竟，无商不奸么！”
但苏何摇了摇头：“可是，我一直觉得，诚信经营，才是一个老字号应该做的。我的店虽然还不是老字号，但我希望，我的店可以往老字号发展。”
“诚心经营，才是成功的起点和保证。”
一些金句什么的，苏何要想说，还有很多。
但没有必要，他只要表示自己的一个态度就可以了。
“所以，你可以考虑一下。这个工作还是很得罪人的，你若是真的接了，往后在公司里，肯定人前很多人巴结。人后的话，那就难说了。”
这种事情，就是吃力不讨好，或许老板会喜欢。
但对于那些被稽查的人，就不是那么友好了。
毕竟，大家都怕自己做的事情，或许都有疏漏，本来可以掩饰的很好，结果被却稽查组发现，报告给了老板。
之后，什么扣奖金啊，延迟升职啊，各类都有。
这些人心里肯定是不爽的。
或许，还会有人在老板面前不断的说坏话什么的。
可以说，这个职位，就等同于古