■菜刀除锈有窍门

　　菜刀上了锈，用磨刀石磨，既费时间，还有可能将到越磨越钝，以下一些窍门能为你省时省力。
　　◆菜刀沾水容易生锈，如果锈不重，放在淘米水中可以去锈，使刀光亮。
　　◆菜刀生了锈，还可用萝卜片或马铃薯片加少许细沙末来擦洗，刀锈会立刻消除。
　　◆平时菜刀用完之后，可涂一点生油，或用姜片揩过，可以防止生锈。
　　◆用切开的葱头涂擦生锈的刀，刀锈很容易去掉。