刘红艳虽然走了,可是她给夏蕊留下的后劲很大。
  每和夏蕊见一次面,刘红艳就把女儿又推远了一步。
  或许,刘红艳心里明白,可是,她依旧不改做法。
  刘红艳的行为也有好的一面,她让夏蕊越发清晰地认识到,只有赚钱,赚更多的钱才是她立足这个家庭,这个社会的根本。
  走在商业街上,来来往往的行人不少,他们手上大都提着吃的喝的。
  等夏蕊推开店门,咖啡店里零散坐着几个客人,和外面路上繁多的路人形成鲜明的对比。
  夏蕊召集苏雨涵和孙晨明过来开会,这也是咖啡店建成以来,第一次正式会议。
  夏蕊先开口定调,“今天我们开个会讨论咖啡店的经营问题,我发觉,咖啡店这几天的营业额屡创新低。”
  “这条商业街上的人流量明明很大,买吃的喝的人也有很多,我们店怎么就不上人呢?”
  孙晨明刚来几天,还弄不清楚状况,纯粹就是来旁听的。
  苏雨涵说:“我也看见了。我去吃饭的时候看见那些白领手上拿的都是行巴克之类的连锁店的咖啡,我喝过,不好喝。”
  “那些连锁店的咖啡,咖啡味不浓,用的大多都是高烘焙度的质量参差不齐的咖啡豆,太苦没有多少香味,完全不如我们店里现磨的咖啡好喝。”
  “像我们这种小店,没有名气,他们只有路过的时候心血来潮才会光顾一下,平常根本不可能专门来我们店里喝咖啡。”
  夏蕊也注意到了苏雨涵说的这个问题,他们的咖啡店没有名气,名号没打出去。
  这其实也正常,毕竟她们开店时间没两个月,默默无闻是正常的。
  所以,他们现在要想个办法把店里的名气打起来。
  夏蕊思考片刻,“我们在店里搞波优惠活动。”
  苏雨涵有些忧虑,“会不会顾客没吸引来,还赔本。”
  夏蕊摇摇头,信誓旦旦地说:“绝对不会!”
  夏蕊说出她的计划。
  “现在是六月份,是港城最热的时候,我们每天主推一款咖啡,只要顾客购买这款指定的咖啡,咖啡费用不但打九折,我们还附送一份绵绵冰。”
  苏雨涵和孙晨明听到这个计划,眼神都亮了。
  夏蕊接着补充说:“要是两个女生结伴来或是情侣约会买两份同样的咖啡,我们不仅送两份绵绵冰,我们还给他们的账单打八折。”
  苏雨涵拍手叫好,称赞夏蕊,“你这招高明,一石二鸟。”
  孙晨明没明白过来。
  苏雨涵说:“其一,这个活动本身一定会吸引更多的顾客,譬如,现在孩子们都放暑假了,那些妈妈们就可以来店里点一杯咖啡,然后给自己的小孩子吃绵绵冰,一举两得。”
  “其二,店里有些不常用到的低烘焙咖啡豆放时间久了,就会失去香味,还会过期,我们正好借这个活动用掉做咖啡,省得浪费。”
  “其三嘛,就是店里正好有一台冰沙机,是房东留给我们的,他之前是开快餐店,但是经营不善倒闭了,里面能卖的机器都卖掉了,这台冰沙机不值几个钱,卖不掉,房东就留下了,正好,我们可以派上用场。”
  “不对,小蕊,你这是一石三鸟!厉害极了!”
  听了苏雨涵的解释,孙晨明豁然开朗,“夏蕊姐,你可真聪明。”
  夏蕊摆摆手,“那咱们现在就开始干!”
  苏雨涵和孙晨明跃跃欲试。
  “雨涵,你最会画黑板报,你去仓库里拿上那块小黑板,写上活动内容和日期,到时候放到店门口。”
  苏雨涵问:“那活动先从什么咖啡开始?店里的冰美式销量最好。”
  冰美式是附近上班族们的最爱,几乎人手一杯。
  夏蕊咬着腮帮子思考片刻,“冰美式太便宜,从价格上面没有诱惑力,而且销量又好,根本不用活动推销量,明天的活动先从焦糖拿铁开始。”
  苏雨涵点点头,“好,我这就去写。”
  说完,她咚咚咚地跑向仓库。
  夏蕊又嘱咐孙晨明,“你去把椰奶、牛奶冻些冰块,还有泡些黑咖啡,也冻成冰块,多冻些,省得明天不够用。”
  “好,我知道了,夏蕊姐。”
  这活简单,孙晨明会做。
  夏蕊去招待新光临的客人了,她眼睛透亮,面带笑容,十分讨喜。
  隔天一大早,三人来开店。
  夏蕊将黑板报放在门口显眼的地方,来来往往路过的行人全都注意到了咖啡店的优惠促销活动。
  大部分人在驻足观看后,都离开了。
  只有零星几个人点了焦糖拿铁,但没要赠品绵绵冰,反倒是选购了面包。
  苏雨涵有些气馁,“小蕊,店里根本不上人!”
  反观夏蕊,正若有所思。
  “雨涵,是我考虑疏漏了,即便是夏天,大家也不会一大早地吃绵绵冰,看来只能等到中午了。”
  时间很快临近上午十一点,天空湛蓝无云,太阳尽情挥洒着它的热情,阳光炙烤着大地。
  路过咖啡店的行人看见门前的黑板报,都陆陆续续停下来,大部分人都选择进店消费。
  顾客正如夏蕊所料,大都是些带着孩子的妈妈,成双成对的朋友或是情侣。
  店内人来人往,几十个座位都坐满了。
  夏蕊负责在前台收钱,苏雨涵负责做咖啡和绵绵冰。
  孙晨明负责端送,因为他年纪小,长得又帅,嘴又甜,姐姐、妹妹地叫人,倒是出乎意料地受到女人们的喜欢。
  苏雨涵陶侃道:“你小子,以后长大了肯定是做花心大萝卜的好料!”
  孙晨明端着咖啡也不耽误他斗嘴,“我一点都不花心,我是天下第一深情!”
  苏雨涵笑着打趣道:“孙晨明,以后少刷逗音那些没用的!我给你买手机是让你这么用的吗?”
  孙晨明走得飞快,装作没听到表姐的话。
  夏蕊在旁边笑。
  到了晚上九点,咖啡店关门,停止营业。
  三个人看着插的满满当当的小票叉,心里别提多高兴了!
  孙晨明惊喜地问:“夏蕊姐,咱们今天总共赚了多少钱?”