“信里怎么说?”
陆秉安捡着要紧信息说道:“掷果和他妹妹出城后没多久,他妹妹便病了,将银子都花光了人还没好。掷果只能带着妹妹回了武安府,那时陆家已经出事了,找不到人帮忙,掷果只能重操旧业,回了戏班,就被送给了郑得意。”
柳千千觉得有些难过。
厄运总找苦命人,明明掷果那么努力想要逃开既定的命运,却还是失败了。
掷果并不识字,这封信他是找人代写的,因为怕被人猜到,所以他有意说得颠七倒八,并且改变了许多称呼,陆秉安也是连蒙带猜才看懂的。
最让他在意的是掷果提到陆家败落后面有推手,掷果是如何得知?
就连陆秉安本人,都是在被人抓住浑浑噩噩的时候才隐约感知事情不对劲。
只是一桩生意,怎么就让陆家庞大的家产全部都赔进去?
布匹只是陆家生意版图的一小部分,陆家还有很多的店铺,土地,他实在想不通为何全部都没了。
那些讨债人仿佛是一夜之间冒出来的,连二姐的嫁妆都留不住。
掷果如今在郑家,他是不是听到了什么消息,会与郑家有关吗?
得到的有效信息太少,陆秉安只得先放下心中的疑虑,他既为自己得到的消息感到开心,又希望是自己想多了。
陆家和郑家曾经交情很深,虽然陆家败落之后,郑家立马撇清关系,但这也是人之常情,陆秉安可以理解。
陆家那时就是一艘将沉的船,没人愿意帮忙也正常。
但若背后真的有郑家推波助澜,他迟早要查个水落石出,将那些算计陆家的人一个一个都揪出来!
柳千千伸手在陆秉安眼前晃晃:“想什么呢?这么认真?”
陆秉安回过神,轻轻摇了摇头,这些事尚未有定论,还是不要把她牵扯进来。
……
入秋以后,气温一日比一日低,烤肉的生意差了许多。
门前秋风瑟瑟,树木零落,路上的行人都少了。
“东家,今日似乎没什么人咧。”阿瑛有些担忧。
柳千千倒是不着急,她正在捣腾火锅。
冬天,就该是吃火锅的季节!
大兴朝已经有了火锅的雏形,名叫暖锅。做法比较简单粗暴,炭炉上面放上一个铁锅,将肉菜统统倒进锅里,调料也只有简单的葱姜盐巴,十分寡淡。
不过这种吃法并不流行,更多是在普通百姓家里。
冬天拮据,这样的暖锅可以节省柴火。
富贵人家颇为嫌弃,容易串味。
柳千千心想,等她推出牛肉片、羊肉片、鸡肉片、猪肉片、鱼丸、菌菇以及白菜茼蒿,乃至鸭肠、豆制品等种种食材,加上油料、麻酱等各种酱料,那些人肯定不会再瞧不上了。
想想都要流口水!
柳千千正在画锅的草图,她不太会用毛笔,从厨房掏出一根顶端烧的黑黢黢的木棍,开始作画,这样顺手多了。
陆秉安偶然见过一次,颇为惊奇。
其实很多读书人为了节省银钱,舍不得买文房四宝,就会用这样的木棍来充作笔来用。
陆秉安从前富裕,唯一落魄的时候就是在柳家,柳千千感谢他答应跟自己假成婚,自然不会亏待他。
后来他又考上秀才,虽说不太好用柳家的银子,但自己能时常给人抄书换些银子,日子不再如从前富裕,但也不算拮据。
所以,他还真不知道木棍还有这样的用途。
他好奇上手试了试木棍,觉得这样写字快多了。
以后文章初稿可以用这样的笔,涂改也方便,再正式誊抄到纸上,速度想来能提高不少。
柳千千画的锅子,更像现代的铜锅子,中间保留着通道的,这样受热更均匀,熟的快。
找了手艺人制作,做的很快,手艺也很不错,表面平滑,每个锅颇有些重量,稳稳当当的,只是也很贵!
她订十个锅子,花了不少钱。还好前几日郑得意赔了她不少银子,否则她也不敢一口气定这么多锅子。
到府城之后,哪哪都要钱,房租食材费不说,就连薪柴都是要银子的!
更何况如今食肆生意一般,柳千千的银子都要省着点花。
锅子准备好了,柳千千先带着柳家人试吃了一番,她足足准备了十几种蘸料,清酱、麻酱、辣酱,自制的海鲜酱、甜辣酱,她想根据众人的偏好选出几种推出。
两个锅子也准备了两个,一个清汤底,一个辣汤。考虑到众人的接受程度,她只准备了微辣。
阿瑛有些犹豫:“这样吃不会串味吗?”她从前只见过穷苦人家这么吃过。
柳千千嘿嘿一笑:“要的就是串味!”
阿瑛想起东家之前的臭豆腐,也是奇奇怪怪的,可是意外好吃,便不再多言,积极帮忙准备食材。
柳川川得知今日有新的菜式,十分激动,带着计念下学就飞奔回家。
计念害羞着想要回家,被柳千千拦下了,并且还让陆秉安叫计雨信一起来吃。
计雨信推辞不过,便跟着过来。看着琳琅满目的食材和咕咕冒着热气的锅子,他心中有些疑惑,这能好吃吗?
看着热火朝天的众人,他抱着怀疑的心态尝试了一口,眼前一亮,肉质鲜嫩,汤底鲜美。
他不敢吃辣,只尝试了传统的清酱,不得不说,味道真不错,一吃便停不下来!
得到的计雨信和陆秉安、柳母、阿瑛等人的夸赞,柳千千的信心更足了一些。
经过几日的研讨,柳千千选择了清汤和麻辣锅。清汤以鸡肉和菌菇打底,主打鲜香,麻辣锅则稍微重口一点,调料更是林林种种准备了十多样供人挑选。
这日,阴沉了多日的天空终于飘起了雪花,柳家食肆正式推出火锅!
柳千千在门前支起锦旗,上面画着满目的食材,中间是一个怪模怪样的锅子。
有人上门询问,边南积极推荐新出的火锅,他绘声绘色的描绘吸引了许多人。
柳家食肆这半年的热度本就不低,经常能推出新鲜的菜式,夏天有冷淘,秋天有烤肉,冬天到了,又推出了新的锅子。
许多人抱着好奇的心态来尝试,结果吃到扶墙出门。
果然,没有华夏人就不爱火锅的!
贺诗婧刚进门看见闹哄哄的景象,眉头蹙了蹙。
她身旁的丫鬟拉住她:“小姐,要不还是回去吧?”
贺诗婧心中有些动摇,但想了想自己难得出门,今日说什么也要看看柳家到底是什么样。
她忍住嫌弃往里走去,就看见一个身着蓝色夹袄,藕色裙衫的艳丽女子正为客人演示着那奇怪的锅子。
她好似一朵海洋,开在着满是烟火的人间。
贺诗婧有种直觉,这女子就是陆秉安的妻子。