易居文学 > 言情小说 > 卿卿日常:锦绣年华 > 第296章 雨生百谷,萝卜初长
  春分一过,新川城的风就软了。不是那种陡然转暖的软,是那种一寸一寸、一天一天,不知不觉间就把冬衣一件一件剥下来的软。城北巷子里的老槐树最先得了消息,枝条上绽出米粒大的新绿,嫩得能掐出水来。王木匠把铺子门口的棉帘子卸了,换了竹帘,阳光透过竹篾的缝隙洒在青石板上,一道一道的,像是谁用金粉在地上画了格子。赵铁匠家的烟囱不再从早冒到晚——冬天打铁要生大火,春天火小了,锤子落在铁砧上的声音却更脆了,叮叮当当的,像是给巷子里的春天敲着梆子。
  尹泽走了快一个月了。墨川的信二月末来了一封,说雪还没化尽,军屯田的春萝卜已经开始整地了。副将媳妇用芝麻萝卜泡菜换了隔壁营帐的几斤墨川羊肉,包了顿羊肉萝卜馅饺子,副将一口气吃了两大碗,被尹泽笑话是“饿了三天的狼”。三月初又来一封,说雪全化了,戈壁滩上的野草冒了尖,枣红马每天放出去吃鲜草,高兴得直打响鼻。芝麻萝卜种子已经泡上了,等天一暖就下种。信的末尾他画了一幅小图——墨川营帐外,枣红马低头啃草,旁边歪歪扭扭地写着:“这匹马又胖了。”
  川太妃让安曦元把信念了两遍,听完说枣红马胖了,大郎呢。尹嵩正在石榴树下磨锄头,说大哥肯定也胖了——在家住了三个多月,母亲每天变着花样给他做好吃的,腰围粗了一圈,回墨川骑马正好减肥。尹峻从西厢房探出头来,说副将媳妇包的羊肉萝卜馅饺子大哥吃了好几碗,减肥大概是没指望了。川太妃笑着摇了摇头,把信折好放进床头的账簿里。
  石榴树的新芽已经长了半寸长,嫩绿嫩绿的,在三月末的春风里轻轻摇曳。尹澈每天放学回来还是要站到石榴树下仰头看,说芽又比昨天大了一点。长乐跟他一起看,两人头碰头地仰着脖子,像两只等着虫子掉下来的小鸟。长乐说今年石榴花一定开得比去年多——去年开了满树,今年芽比去年还密。尹澈说那等结了石榴,他要给大伯父留好几颗——大伯父去年中秋回来时石榴正熟,今年大概也要中秋才能回来,正好赶上。
  尹泽这一走,把春天的活计全留给了尹嵩和尹峻。春萝卜二月下了种,三月就得间苗。芝麻萝卜第三代种子是尹泽从墨川带回来的,颗粒饱满,发芽率比前两代都高,苗出得密密匝匝的。尹嵩蹲在垄边,拿把小铲子把密的苗拔掉,每穴只留一棵最壮的。他间苗的手艺这些年练得炉火纯青——手指在苗间轻轻一拨,弱苗就出来了,不伤壮苗的根,动作又快又稳,像是姑娘家在灯下挑花。尹峻跟在后面把拔下来的弱苗收进竹篮,这些弱苗也不扔,中午炒了吃,嫩得很。
  今年春萝卜的品种又多了——白玉萝卜、心里美、芝麻萝卜,还有许师傅从金川托人带回来的金川萝卜籽。金川萝卜籽是金川茶园试种芝麻萝卜时顺便留的当地品种,个头小但水分足,皮薄肉细,适合凉拌。尹嵩专门辟了一垄种金川萝卜,垄边的木牌上写着“金川白玉”,旁边芝麻萝卜的垄边写着“墨川芝麻”,再旁边是“新川心里美”。三垄萝卜并排长着,墨川的叶子最肥,金川的叶子最细,新川的叶子不高不矮,各有各的脾气。
  萧杨这几天也在忙春耕——不是种萝卜,是春季菌房的采收。去年冬天他在悦心斋后院加盖了“火龙菌房”,用火炕原理保持恒温,冬季鸡枞菌的品质比秋季还好。开春后气温回升,菌房的火墙烧得少了,菌子长得反而更快。三月初出了第一批春菌,菌盖薄而韧,鲜味比冬菇更清新。他用这批春菌熬了新菌油,又用菌油做了一道新菜——春笋菌油焖鸡。春笋是城外竹林里新挖的,嫩得能掐出水,鸡肉是尹嵩养的芦花鸡,肉质紧实不肥腻,菌油的鲜、春笋的脆、鸡肉的香融在一起,还没出锅香气就飘满了整条巷子。郝葭在柜台前打算盘,闻到香味抬头说这锅鸡能卖到金川去。萧杨在灶前翻锅,说不卖——这锅是给许师傅留的,许师傅去年冬天来信说想吃春笋。
  说到许师傅,金川的来信三月中旬到了。许师傅在信上说,金川茶园试种的芝麻萝卜越冬成功,开春后苗出得比新川还壮实,茶园管事的来信报喜,说金川的黄沙土种萝卜反而比种茶更合适。许师傅还说他把尹峻送的那枚“春耕”印章收在行会的藏品柜里,跟之前合刻的“金石之交”和“菌油知己”摆在一起。信的最后他说今年秋天金川庙会想请尹四先生再去一趟——不是当评委,是当嘉宾。金川书画院想办一场“新川篆刻与金川工笔”的联展,请尹峻提供几枚近作参展。
  尹峻看完信把它放在窗台上,跟许师傅之前写来的几封信摞在一起。安曦元进来送茶时看见他在翻陈御史送的那本旧《篆刻入门》——书页已经翻烂了,扉页上陈御史的题字被手指摩挲了无数遍。他把书放回抽屉里,铺开纸笔开始给许师傅写回信——答应秋天去金川,又说他最近在试着把金川工笔刀法和新川写意刀法融合在一起,刻了几枚试验性的印章,秋天带去给许师傅看看。
  三月的日子一天天暖起来,学堂的篆刻课也进入了最忙的时候。秦先生今年春季篆刻班的招生人数又增加了,教室都快坐不下了。尹澈和长乐已经是班里的“老前辈”了,新来的小师弟小师妹们有问题都来找他们。尹澈负责教工笔刀法,长乐负责教写意构图,两人配合默契。秦先生笑着说,尹四先生教出来的徒弟,现在也开始教徒弟了。尹澈听了有些不好意思,长乐倒是大方,说她的师父除了尹四叔还有许爷爷——许爷爷上次比赛时教了她好几招工笔技巧,她工笔现在也进步了,不再只是写意派了。她刻了一枚“春笋”印章,边款是一根春笋破土而出,笋壳的纹理用细密的工笔线条刻画,笋尖却用写意的弧线轻轻带过,两种刀法融合在一起,颇有新意。尹澈看了说这枚印章融合了工笔和写意,许爷爷看到一定高兴。
  三月末,墨川又来了信。尹泽在信上说春萝卜已经下了种,今年军屯田的萝卜地又扩了好几垄。芝麻萝卜第四代种子发芽率很高,副将媳妇说这批种子应该叫“新墨萝卜”——新川的种,墨川的地,两川合璧的第四代。副将又偷吃萝卜干被他罚跑了十里地——跑完回来继续偷吃。信的末尾他画了一幅小图——墨川戈壁滩上的日出,太阳从地平线上冒出来,照在一片萝卜地上,旁边歪歪扭扭地写着:“春天来了,萝卜醒了。”
  川太妃让安曦元把信念了两遍。听到“春天来了,萝卜醒了”时,她沉默了一会儿,说大郎这信写得越来越像诗了——以前写信就是“腿不疼了”“萝卜干还有没有”,现在会写“春天来了,萝卜醒了”。尹嵩说大哥大概是金线莲吃多了,把脑子里的筋也顺通了。尹峻在旁边补了一句——大哥在墨川每天蹲在萝卜地边看苗,看着看着就看出了诗意。川太妃笑了笑,把信折好放进床头的账簿里。
  萧杨这几日除了忙菌房和酒楼,还在研发一道新菜。郝葭从金川回来后带了一批金川野花椒,说是金川分号柳掌柜特意从产地找来的,麻味比新川花椒轻,但香气更浓。萧杨试着用金川野花椒腌了一批芝麻萝卜泡菜,又用这批泡菜炒腊肉。炒出来的腊肉带着一股淡淡的花椒香,麻味不重但回甘长。他把新菜端到城北让大家品尝,尹嵩夹了一筷子,说这个麻味刚刚好——丹川的花椒太麻,金川的花椒麻得温和,适合新川人的口味。尹峻也尝了一口,说这味道让他想起马牢头——马牢头在黛川牢里给犯人做的腌萝卜也喜欢搁花椒,但黛川的花椒是野生的,比金川的更麻。尹泽不在,但他的位置前也摆了一小碟金川野花椒泡菜。川太妃说明年大哥回来,让他尝尝这个新口味。
  三月末的最后一天,尹嵩在菜畦边种下了今年最后一垄春萝卜。夕阳西斜,石榴树的嫩叶在晚风里轻轻晃着,菜畦里的萝卜苗一排排整整齐齐,刚浇过水,叶子上挂的水珠被夕阳照得闪闪发亮。尹峻把铁锹插进土里,跟二哥并肩站在菜畦边。去年这时候尹泽刚从金川回来,腿还拄