两人在知青点门口,正巧撞见一瘸一拐的林妙晴。她正被霍逸杰搀扶着,手里还拎着两块薄薄的野猪肉。
两人直愣愣地看着往后院卸肉的宋二哥,又看了看自己手里那点肉,差别可不是一星半点。
林妙晴心疼得快要滴血,如果是她打了野猪,肯定自己吃个过瘾。苏棠真是人傻钱多,连肉都往外分!
林圆拉了拉苏棠的袖子,在耳边轻声嘀咕:“你都不知道,刚刚她看村里人分肉,心疼得直捂心口,跟割她的肉一样。”
刚才她就站在不远处,老远就看见林妙晴脸色苍白,双眼死死盯着那堆野猪肉。
苏棠漫不经心地把手里的砍刀抬了抬。
刀身和衣服上的血迹还没洗净,配上她微微勾起的嘴角,林妙晴吓得浑身一哆嗦,猛地挣开霍逸杰,一瘸一拐地逃回了屋。
霍逸杰一脸茫然,看见苏棠和林圆,还强撑着笑脸凑上来。
苏棠懒得搭理他,冷着脸拎起砍刀,大步流星地回了后院。
林圆跟在屁股后面有样学样,心里冷哼:臭男人!
宋二哥把肉细心地分成一块一块的,每块都有十来斤,方便苏棠拿用。然后又拖着板车回家了,连口水都没喝。
苏棠无奈地笑了笑,算了,等做好腊肠送去一些好了。
她先把猪肚和肠裹满草木灰放在一旁,自己进屋换了身干净衣服,林圆不会处理野猪肉,便在一旁帮忙打下手。
两人先把肉放在温水里泡出血水,然后苏棠进屋拿出高度白酒、花椒、姜片等去腥套装。
她把肉分成三指宽的长条,和林圆一起用高度白酒抹了一遍,林圆上手很快,苏棠便放心地把这部分交给了她。
接着,她戴上从空间拿出的塑胶手套和纯棉口罩,视死如归地对猪肚和大肠下了手。
苏棠先用草木灰里外搓洗了三遍,又抓了一把玉米面和盐,仔细把粘液洗净。
大肠和猪肚过水捞出,小肠洗净后,用竹片小心地刮走油脂,再用盐腌制好,就是可以装香肠的肠衣了。
苏棠起锅烧火,用盐把碾碎的八角、花椒、香叶等炒到闻到香味,盛出备用。又把白酒、生抽、老抽兑在一起放到碗里。
两人先把肉抹一遍炒熟的五香盐,再抹一层酱油汁。
林圆也把她买的那十斤肉一起拿来了,等到把一百斤肉全部腌制好,天已经擦黑了。
五十斤用来做腊肉,五十斤肉片用来灌腊肠,两只猪崽肉被她收进了空间。小猪肉嫩且不腥,留着以后吃新鲜的。
肚子传来“咕咕”的抗议声,苏棠拉住了准备去前院的林圆:“你今天在我这吃吧,我给你露一手。”
林圆犹豫了一下,拿出两块钱递给苏棠。买完肉她手里钱也不多了,今天腌肉又用了不少调料,那些可都是金贵东西!
苏棠佯装生气:“你的一斤多肉还在这呢,不能再掏钱了!”
林圆只能收回钱,乖乖去灶台前烧火。
苏棠先把油烧热,加入葱姜蒜,把焯过水的大肠倒进锅里翻炒。接着,她把改头换面的豆瓣酱和火锅底料丢进去,炒出霸道的香味。
烧锅的林圆不停地抬头往锅里瞧,口水疯狂分泌。妈呀,这也太香了!
她余光甚至看到前院的知青们正悄咪咪地探头。
苏棠没管旁人,自顾自地清洗蔬菜。因为有林圆在,她没放空间里的丸子和香肠,而是把豆芽、豆皮、青菜烫熟捞出,然后是土豆片、野猪肉、豆腐、猪肚。
最后撒上芝麻香菜,淋上滚烫的热油,大功告成。
因为只有两个人吃,苏棠没敢多做,小半个猪肚和一小截大肠,加上半斤野猪肉和配菜,仍然装了满满一大盆。
两人就着热好的玉米面馒头,林圆一个人就干了两碗。
香!麻!辣!
林圆嘴唇微微红肿,扶着肚子靠在墙边,实在是撑得坐不住了。
苏棠也有些撑,自从穿越后,这是她吃得最满足的一顿。
腌制过的野猪肉完全没有腥味,大肠和猪肚都香喷喷的,就连里面的蔬菜都格外入味。
林圆抢在苏棠面前把碗刷了,她最有眼色了。
苏棠也没拒绝,一人做饭一人刷碗,对于不喜欢刷碗的她来说,非常公平。
等林圆扶着肚子准备告别时,苏棠把她的一斤野猪肉递了过去。
“苏棠,我怎么能连吃带拿啊!这你留着吃!”林圆双手急急忙忙地推脱。
苏棠霸气一笑:“你看我是缺你这一斤肉的人吗?”
这会儿几盆肉都被搬到了屋里,刚好在苏棠身后。
林圆:……确实不需要。
送走林圆后,苏棠把肉收进空间。虽然这天气放外面也不一定会坏,但以防万一还是收起来为好。
她低头闻了闻自己身上,总感觉一股子腥味,便在厨房烧了两锅水搬进空间。
空间里有一个浴缸,她在基地时偶尔会搬出来泡泡澡。空间里恒温不冷,苏棠很快兑好水躺了进去。
舒服!疲惫的身体被热水包裹,苏棠满足地喟叹一声。没有什么比热水澡更解乏的了。
第二天清晨,苏棠一大早就被敲门声惊醒。昨天她泡完澡已经十二点了,实在没睡够。
“苏棠~该去上工了。”林圆朝气蓬勃的声音在门外响起。
苏棠脚踩拖鞋,快打开门时才突然想起了什么,手一挥,几盆肉瞬间出现在角落里。
“知道啦~还有什么……哈……啊……事吗?”声音里都透着浓浓的困意。
林圆依旧乐呵呵的:“没事吖,等下午我下工来帮你灌香肠哈!”
也不等苏棠回答,她就笑呵呵地扭头走了。
苏棠:……
她拿出抽屉里的手表,空间里有不少手表,只是样式太过新潮,她只能自己用。刚七点!
彻底醒来的苏棠也睡不着了,洗漱完就叼着个鸡蛋糕出门了,这会儿猪草上还有露水,不着急干活。
她准备去村里转转,想买点柴火。宋淮川准备的还有,但她想再囤一些放空间里。
可她出来得不巧,这会儿人都下地了,一路上没遇到什么人。
无功而返的苏棠在知青点门口,遇到了两个鬼鬼祟祟的人。一个瘦瘦高高的年轻人正骑在一个胖胖的男人肩头,拼命往里张望。
“你看到没?川哥的媳妇长啥样?”
“没有啊,院里没人。”
“你再仔细瞅瞅,最漂亮的那个是!叫苏棠。”
“我都说了没人,连个丑的都没!”
眼看两人要吵起来,苏棠连忙“咳咳”两声提醒。
那两人本就心虚,大队长告诫过村里的小年轻,没事不准去知青点招惹女知青,逮住了腿给打断。
这会儿猛地听到声音,一时间着急忙慌的,胖子脚下被绊了一下,直接连带着上面的年轻人一起摔倒在地,惹得苏棠眉头挑了挑。
“哎呦,你个胖子摔死小爷我了!”
“呜呜,我才疼呢,你一屁股坐我腰上了……”
等意识到身边还有个大活人,两人连忙站起身,整理了一下衣服,准备挽回刚刚丢失的形象。
然而看到面前的人,两人都呆住了。
这会儿苏棠下身一条黑色长裤,勾勒出又细又直的长腿,上衣是一件白色娃娃领衬衫,看着格外甜美。
乌黑蓬松的头发被她编成侧马尾垂在一侧肩头,刚冒出来的太阳从身后露出,连发丝都带着光芒。
两人不知道什么叫氛围感,但一点也不影响他们看呆了。
再加上苏棠白皙的皮肤和乌黑的大眼睛,放到后世也是妥妥的美人一个,更别说在这朴实无华的年代了。
“你……你好……我是胖子,他是瘦猴……”
“一边儿去你!你好,我叫方文山,他叫胡大海。”
苏棠莞尔一笑:“我叫苏棠,你们刚刚是在找我吗?”
“啊?对对对!”
“我们俩是川哥从小到大的兄弟!”
两人齐齐地弯腰鞠躬,把苏棠吓了一大跳,这是干啥啊?
聊了一会儿苏棠才明白这俩是啥人了。
原来是宋淮川走的时候拜托他俩