十二号这天，郑飞一大早就去了王家湾。明天就是王师傅出殡的日子，他今天就要过去把食材处理出来。“郑师傅来了。”王长荣正在门口和别人说话，看到郑飞骑着电动车过来立马走了过来。“那个年轻人就是前两天给郑河东做大席的师傅？”“就是他，我老表就是郑庄的，他前两天给我打电话，说他做的大席要多好吃有多好吃。”“真的假的，不会是你老表在吹牛逼吧？”“就是，你老表吹起来牛逼全世界都是他的，我不信。”“我当时也不信，可是我昨天赶集的时候碰到了好几个熟人，他们都是这么说的。”“真的啊？要是都这么说那他做的大席肯定不得了。”“有没有那么好，明天就知道了。”“对，明天咱们坐一起，看看是不是有他们说的那么好吃。”“王叔，我不抽烟，我过来先把食材处理出来。”“就等着你呢，你跟我来。”跟着王长荣来到一个空地上，这里已经搭建起来一个简易的厨房。“明天家院子小，明天来的人又多，所以我就把厨房放在外面了。”郑飞看了一下，发现这里虽然简陋，可是水电都不缺。“王叔，菜都买来了吧？”“买好了，按照三十五桌买的。这菜都在这里面了。”来到厨房里面，案板上地上到处都是蔬菜和肉。郑飞扒开袋子看了一下，肘子、鸡、鱼、羊肉、牛肉等都是生的，还很新鲜。今天有的忙了。“你一个人忙不过来，我去给你叫几个人过来帮忙。”很快，王长荣就带着几位大娘走了过来。几位大娘看到郑飞这么年轻，都有些好奇。“王大哥，这位就是师傅？”王长荣抽了口烟道：“当然，别看郑师傅年轻，他可是新东方毕业的，那做菜的手艺不是一般的高。”“行了，你们就在这给郑师傅帮忙就行了。”“对了，郑师傅，到中午的时候还要你做一桌菜了，到时候你们也别走，留下吃饭。”郑飞点点头：“我知道了王叔。”“行，你们忙吧，我就不在这待着了。”等到王长荣出去，郑飞给几位大娘安排起了活。因为是三十五桌的席面，菜买的比较多。很多菜也比较难清洗。等到几位大娘拿着菜出去，郑飞把案板搬到外面，然后再把一整扇猪肉拿到外面的案板上。几位大娘正在水管前洗着菜，看到郑飞两只手轻松的把一整扇猪肉拿起来，惊讶的张大了嘴巴。“我的老天爷，这么大的力气。”“这么大的力气，在床上还不得把人给撞死？”其中一位大娘下意识的说道。听到这话，郑飞脚下一个踉跄差点摔倒。“确实有劲，也不知道时间长不长，这要是几下就没了再大的劲也没用啊。”“你这话说的，就那几下你都受不了。”“看来俺叔以前也是这样，要不婶子咋这么清楚。”“哈哈哈～”这些大娘真是绝了，话里话外都带着颜色。郑飞把猪肉放在案板上，拿起菜刀开始分肉。把猪肉分出来后，郑飞又把排骨剁好。这些排骨他准备做红烧排骨和排骨汤。把这些剁好的排骨放在盆子里，郑飞又拿出一块肉开始剁馅。他要做狮子头。因为是白事，四喜丸子就不做了，他只准备做一个狮子头。花了十几分钟把馅剁出来放在盆子里面。“大娘，这些排骨就麻烦你们洗洗了。”“你放这吧，等会洗完菜就把肉洗了。”猪肉都处理出来，接下来就是鱼了。主家买的是活鱼，放在盆子里面还活蹦乱跳的。一共三十六条鱼，光处理鱼就处理了半天。把所有的鱼处理好，郑飞没有感觉到丝毫的疲惫。这体力丸是真的顶，忙活了这么久居然没有丝毫的疲惫。一直忙活到中午，王长荣走了过来。“郑师傅，受累，中午还要麻烦你做一顿饭了。”虽然有些不合规矩，但是郑飞也没有拒绝。毕竟都认识，也没有外人。“行，我炒几个菜馏点馒头？”王长荣点点头：“可以，大中午的，简单吃点就行。”既然这样那就好说了，食材都是现成的。郑飞也想到了主家的意思，这是要考量他的手艺呢。想到这里，郑飞就知道要做什么了。看到郑飞开始做菜，洗完菜的大娘们都走了过来。她们这两天也听过郑飞的名字，都说他做的菜好吃。她们想看看郑飞做的菜到底有没有那么好。问清楚中午吃饭的人数，郑飞开始忙活起来。大娘们也没有干站着，在一旁给他帮忙递东西。郑飞只炒了两道菜，青椒炒猪肚和酸辣土豆丝。菜炒好，郑飞把两道菜倒进盆子里面。菜没有倒完，锅里面还剩下一些。这些菜是他和帮忙的人吃的。盆子里面的菜是主家的。让王长荣把菜和馒头拿走，郑飞把剩下的菜倒进了两个小一点的盆子里面。把热好的馒头放进框子里面，郑飞开始招呼大娘们吃饭。大娘们早就等不及了，一人拿起一个馒头就开始吃了起来。“哇，这也太好吃了。”“这菜做的比市里面的大酒店都好。”“怪不得别人都说郑师傅做的菜好吃，一点菜都没有剩下，我还以为是吹牛，今天吃到你做的菜才知道别人说的是真的。”“真不愧是从新东方出来的。”“离老远就听到你们这些娘们叽叽喳喳的，再说什么呢。”王长荣拿着一箱啤酒走过来说道。“他大哥，你快尝尝这菜，真是这个。”其中一位大娘竖着一个大拇指说道。“我刚才吃了一口，郑师傅，你这手艺，真的是没得说。”王长荣刚才在堂屋中吃了一口，那味道确实让人震惊。本来还怀疑郑飞手艺的主家吃到郑飞的菜直说他做的好吃。王明天更是说钱给的少了，要给他加点钱。就这手艺一桌两百块钱确实少了。王明天想的很多，他和郑飞从小就在一个学校上学，还是一个班，关系还不错。就他这手艺，只要郑飞在农村做大席，出名那是早晚的事情。到时候找他的人多了，一个人肯定忙不过来，他肯定要招人。他从十岁就跟着他爹做大席，虽然手艺不是很好，可是他熟悉啊。要做什么，该做什么没有比他更懂的了。到时候郑飞招人，附近几个村子没有比他更有优势的了。……“郑师傅，来喝酒，你这手艺不喝点浪费了。”王长荣打开一瓶啤酒给郑飞递过去。郑飞接过来，先给王长荣倒了一杯，然后才给自己倒。“你们要不要喝点？”王长荣看着正在闷头干饭的大娘们问道。“不了不了，你们俩喝吧。”“算了，来，咱们俩喝吧。”两人几杯酒下肚，很快就熟悉了起来。“郑师傅，你这手艺是从新东方学的吗？”听到这话，干饭的几位大娘抬起头看着他。吃过郑飞做的饭，她们也想把自己的儿子送进去学习。看到几位大娘的表情，郑飞哪能不知道她们在想什么。可惜，要让她们失望了。“学校教我们的厨艺也就是那样，只能在普通饭店讨饭吃，要是真要达到我这样的厨艺，那只能看自己的天赋高不高了。”听到郑飞的话，几人多少有些失望。他们还以为郑飞这样的厨艺是在学校学出来的呢。“那你这天赋可真够高的，这么年轻居然都能把大席菜做的那么好，要是再过几年，你这厨艺还不知道要达到什么程度。”王长荣笑着说道。郑飞笑了笑，直说以后的事情谁知道。吃过饭，酒足饭饱。休息了一会，郑飞就开始收拾肘子。